Bahkan, sup dingin dengan acar bit adalah gado-gado, yang bukan merupakan set standar produk, dan menggunakan bahan-bahan yang tidak biasa.Perlu dicatat bahwa seperti sup sempurna memenuhi rasa lapar dan haus dalam cuaca musim panas.Dalam hal ini, dia sangat populer di kalangan penggemar ringan dan hidangan sehat.
Cara memasak sup dingin dengan acar bit
bahan Diperlukan:
- daun bawang segar - sekelompok besar;
- ayam besar telur - 3 pcs;.
- kefir 1% - 450 ml;
- mentimun ukuran kecil - 4-5 unit;
- segar menengah lobak - 9-10 pcs;.
- daging sapi tanpa lemak - 200 g;
- siap acar bit - 2 gelas faceted;
- peterseli dan dill - setengah dari balok;Air mineral
- (tanpa gas bisa) - 1 liter;
- mustard - 1 sendok teh;
- lada hitam - beberapa mencubit.
Pengolahan bahan utama
Sebelum membuat hidangan dingin sedikit, pastikan untuk mengurus produk kalengan di rumah.Hal ini dapat dimasak sendiri, dan membeli di toko.Ini acar bit untuk borscht dingin harus dipotong-potong tipis atau tanah di parutan kasar.Selain
merah sup sayuran musim panas meliputi bahan-bahan lain.Hal rebus daging sapi dan telur, kuning dan putih dibagi dalam peralatan yang berbeda, dan memotong produk daging menjadi kubus kecil.Proses
memasak
untuk sup dingin dengan acar bit tidak hanya memuaskan dan lezat, tetapi juga indah, Anda ingin menangani masing-masing bahan dengan hati-hati dan ketat pada resep.Kuning harus uleni dengan sendok kecil, lalu tambahkan mereka ke mustard dan daun bawang cincang halus.Setelah itu Anda perlu dalam campuran mangkuk terpisah 1% yoghurt, lada hitam dan garam, kemudian tuangkan saus mustard dan aduk rata.
Protein, diletakkan dalam mangkuk, hancurkan dengan garpu dan menambahkannya mentimun cincang halus, lobak, dill, peterseli, daging rebus dan bit acar.Semua komponen harus dicampur, kemudian tuangkan mereka dipersiapkan sebelumnya saus yogurt dan kuning telur.Sup ini dingin dengan acar bit harus mendapatkan thickish sedikit.Menipis sedikit dianjurkan untuk menggunakan air mineral dingin.Namun, ini harus dilakukan di depan pakan langsung ke meja.
makan yang tepat untuk makan malam
Borsch bit acar diinginkan untuk menyediakan tamu atau anggota keluarga hanya dalam dingin.Setelah semua, hidangan ini tidak hanya memuaskan pria dan memuaskan dahaganya.Hal ini juga harus dicatat bahwa, jika diinginkan, untuk sup dingin juga dapat mengirimkan krim asam lemak atau mayones.
Berguna tips
1. Jika hidangan dingin dimasak tidak di musim panas, bukan mentimun segar dianjurkan untuk menggunakan asin atau acar.Mereka akan membuat sup lebih hangat.
2. Kaleng bit acar dapat ditambahkan tidak hanya dalam dingin pertama saja, tetapi dalam sup biasa dengan daging sapi, kentang, kubis dan sebagainya.
