Cara memanggang daging di oven

click fraud protection

Panggang Sandung lamur dalam oven ini tidak terlalu sulit, tetapi dalam rangka untuk itu ternyata juicy, harum dan lezat, dianjurkan untuk berendam di rendaman.Juga, daging pada tulang paling baik dilakukan di lengan, jika tidak maka akan terlalu kecoklatan.

Sandung lamur, dipanggang dalam oven Foto dan resep

bahan Diperlukan:

  • paprika - 1 cubitan kecil;
  • rata lemak mayones - 3 sendok besar;
  • seluruh perut babi - 2-3 kg (bisa kurang atau lebih);
  • bawang putih besar - 2 siung;
  • Lemon - setengah;
  • rempah segar - balok kecil;
  • garam - setengah sendok;
  • kecap akut - 1 sendok besar;
  • bumbu untuk daging - dengan selera dan keinginan.

Pengolahan produk daging

Sebelum Sandung lamur panggang dalam oven, itu harus hati-hati ditangani secara.Untuk melakukan hal ini, daging harus dibilas dengan air dingin, kemudian keluarkan dari itu semua elemen yang tidak perlu dalam berbagai karangan bunga, film dan vena.Produk dapat dipotong menjadi bagian-bagian dari tulang.Namun, sebagian besar ibu rumah tangga masih lebih suka untuk memanggang daging di seluruh oven.Ini akan menerapkannya ke meja meriah dengan sayuran di piring umum besar.

Proses mempersiapkan bumbu

Seperti disebutkan di atas, perut babi, dipanggang dalam oven, yang jauh lebih segar dan lebih aromatik jika rendam dalam saus.Untuk mempersiapkan bumbunya, Anda harus mengambil mangkuk kecil, menempatkan mayones rata kembali lemak, pasta tomat, garam, bumbu cincang, parutan bawang putih, bumbu untuk daging, paprika, dan memeras setengah lemon.Setelah itu semua produk harus dicampur segera sebelum mereka smear diperlakukan daging.

Perlu dicatat bahwa tidak ada perlu menunggu sampai rendaman daging direndam, karena kita akan memanggang di lengan, yang berarti bahwa produk, dan itu akan siap dalam jus sendiri.

Pembentukan hidangan

Untuk memanggang daging dalam oven, harus hati-hati ditempatkan di lengan kuliner.Kemudian, tas harus ketat mengikat dan menempatkan di atas loyang atau peralatan masak lainnya.Disarankan untuk membuat bagian atas dari tusukan lengan garpu kecil atau pisau untuk perlakuan panas dalam proses itu tidak vzbuh.

Cara memanggang daging dalam oven

dilakukan hidangan sederhana, namun sangat lezat tersebut untuk 50-55 menit.Tapi asalkan Anda menempatkan lengan dengan daging di oven.Dengan berjalannya waktu, daging harus mendapatkannya di lengan, dan kemudian membuat pada permukaan sayatan kecil, di mana Anda dapat menikmati tidak hanya rasa, tetapi juga waspada.Jika daging yang lembut, diperlukan untuk mengambil dan dimasukkan ke dalam piring.

memperbaiki Sajikan

daging dibuat dalam oven, itu harus berlaku hanya untuk makan malam panas dan hiasi dengan.Untuk melakukan ini, Anda dapat membuat kentang kusut, sayuran kukus, nasi dan pasta.Hal ini juga diperhatikan bahwa saham, yang bertemu di lengan, dapat digunakan sebagai saus yang harum.