Hidangan ini - tidak cukup macet.Banyak menganggapnya sebagai obat mujarab untuk musim dingin ini penyakit.Setelah semua, itu adalah rahasia lagi bahwa ketika musim buah untuk menggiling raspberry dengan gula di musim dingin, maka selama musim dingin tidak dapat takut penyakit dingin dan menular.Hal ini cukup untuk berpesta obat lezat setiap hari untuk memberikan perlindungan tubuh Anda.Tetapi jika Anda masih sakit, maka raspberry, tumbuk dengan gula, dapat secara signifikan memperbaiki kondisi pasien dan membawanya banyak kesenangan.
pilihan hati-hati
Pertama, memilih buah yang dan akan menjadi kelezatan berguna.Keriput, digigit serangga, dikumpulkan sehari sebelumnya, tapi tidak pernah diproses, dan buah lainnya, kualitas yang diragukan, menunda.Bukan apa yang mereka membuang - segar dipanggang dapat dikirim ke dan dari podkisshih menaruh anggur yang besar.Apakah kita jam kuratif di bawah slogan "Semua yang terbaik - untuk anak-anak", karena pertama-tama mereka akan mendapatkannya, sehingga mendapatkan itu hanya memiliki Malinki paling indah.Pilih gula lebih mudah: hal utama yang kering dan bersih.
teknologi persiapan - resep "Raspberry dengan gula"
Perhiasan hati-hati, sehingga kemacetan berries Anda tidak Dirt.Untuk menggiling raspberry dengan gula untuk musim dingin, tidak perlu untuk mencuci buah!Hal ini penting karena raspberry benar kering hampir tidak mungkin, dan air baku dapat menyebabkan fermentasi dan pembusukan.
tahap berikutnya - grinding.Jika berry kecil, tidak bisa menggiling.Dan dengan kekacauan besar - mince atau menggunakan blender, kemudian zasyplem buah dengan gula dalam rasio 1: 1.Benar-benar campuran spatula kayu dan segera diperluas di bank dipasteurisasi.Untuk menyegel, Anda dapat menggunakan kertas kuliner, plastik atau vakum penutup biasa.Jauhkan kaleng selai di lemari es, tetapi jika Anda memiliki ruang bawah tanah yang dingin - Anda bisa ada.
Rahasia pemuda
Mengapa raspberry selai, tidak tunduk pada pra-perlakuan panas, begitu lama disimpan?Rahasianya terkandung dalam vitamin raspberry.Vitamin C - pengawet alami yang kuat, dialah yang bertanggung jawab atas keamanan barang ini berguna.
Gunakan raspberry
Struktur raspberry termasuk set besar zat yang berguna.Kepala di antara mereka - vitamin A dan C:
- vitamin A - memperkuat rambut dan kuku, meremajakan kulit, memperbaiki penglihatan;
- vitamin C - bertanggung jawab untuk sistem kekebalan tubuh dan ketahanan terhadap penyakit, meningkatkan nada tubuh.Selain
, raspberry baik untuk jantung dan sistem pencernaan, memiliki efek pencegahan yang kuat selama epidemi, hal ini membantu untuk mengatasi panas dan mempertahankan kekuatan tubuh untuk melawan penyakit.Itulah sebabnya setiap wanita terburu-buru untuk menggosok raspberry dengan gula di musim dingin, mengurus kesehatan rumah tangga mereka.Metode
Alternatif panen
Mereka yang takut fermentasi, adalah mungkin untuk menggiling raspberry dengan gula pada musim dingin yang sedikit berbeda.Untuk melakukan hal ini, sebuah mangkuk enamel dengan buah dan gula harus diletakkan di atas api dan pemanasan untuk 70-80 derajat.Suhu ini akan menjamin keamanan lengkap makanan dan vitamin akan hilang.Shelf hidup selai jauh lebih panjang dari "mentah" - sampai satu tahun.
