ikan mas lezat panggang dalam oven dapat cara yang sama sekali berbeda (di lengan foil, diasinkan dan sebagainya. D.).Namun, yang terbaik adalah untuk mendapatkan hidangan ikan bersama dengan "substrat" dari sayuran dan rempah-rempah.
Bagaimana ikan mas dipanggang dalam oven: bahan yang diperlukan untuk hidangan
- kentang muda besar - lima atau enam umbi;
- besar wortel segar - satu atau dua potong;
- minyak zaitun - Tiga puluh mililiter;
- lampu besar - dua potong;
- merah atau hitam lada (opsional) - tiga mencubit;
- ikan mas segar - setengah kilogram;
- daun bawang dan hijau - satu berkas;
- garam beryodium - setengah sendok teh.
Baked ikan dalam oven: ikan mas dan proses untuk menangani
Untuk hidangan ini, diinginkan untuk memperoleh satu atau dua ikan segar yang besar.Carp harus dibersihkan timbangan dengan pisau khusus dan kemudian mengambil bagian dalam, memotong sirip, ekor dan kepala.Produk memerlukan baik dicuci dan dipotong menjadi steak.Perlu dicatat bahwa seperti makan siang bisa dilakukan dengan ikan utuh.Kemudian potongan potongan ikan mas dianjurkan untuk mengasinkan selama setengah jam di saus mereka sendiri.
Bagaimana ikan mas dipanggang dalam oven: bahan-bahan untuk bumbu
- lemak mayones - seratus sepuluh gram;
- garam beryodium - setengah sendok kecil;
- matang lemon - salah satu bagian kecil dari buah;
- rempah-rempah untuk ikan - 1/3 sendok teh.Proses
dari pengasinan ikan mas
Untuk mempersiapkan saus yang Anda butuhkan dalam mangkuk kecil, aduk seratus sepuluh gram mayones lemak, garam beryodium, rempah-rempah, ikan dan jus lemon segar.Semua produk membutuhkan aduk harum dengan sendok, dan kemudian mengolesi steak ikan mas dan meninggalkan mereka disisihkan untuk setengah jam.Pada saat ini, hal ini diinginkan untuk mulai mempersiapkan bahan-bahan lainnya.
Bagaimana ikan mas dipanggang dalam oven: Pengolahan sayuran
tandan segar dari panah hijau dan daun bawang harus dibilas dengan air hangat, keringkan dengan handuk wafer dan kemudian memotong dengan pisau.Setelah itu, Anda ingin benar-benar mencuci kentang besar, beberapa bawang dan wortel.Sayuran berikutnya harus dibersihkan dan dipotong-potong dengan ketebalan menengah (sampai satu setengah sentimeter).Sebelum Anda lay out makanan siap di piring untuk oven, mereka dianjurkan untuk rasa dengan garam, rempah segar, daun bawang dan merica.
Pembentukan hidangan
Sebelum memanggang hidangan ikan mantel diinginkan baik dengan minyak zaitun.Kemudian, pada lapisan permukaan untuk diletakkan irisan irisan kentang, bawang cincang dan wortel diperlakukan sama.Berikutnya harus ditutup dengan sayuran acar ikan mas steak dan, jika perlu, tutup hidangan kuliner atas dengan foil.
Bagaimana ikan mas dipanggang dalam oven: Heat Treatment
disiapkan ikan ini dengan sayuran dalam oven selama sekitar satu setengah jam.Setelah ikan mas dan kentang menjadi baik-garpu atau pisau untuk menusuk, piring dengan hidangan diperlukan untuk mendapatkannya, dan kemudian menggunakan pisau mengatur di piring.
makan yang tepat untuk makan malam
ikan panggang dalam oven perlu membawa ke meja dengan sayuran segar, bumbu dan roti gandum.
