Daging memainkan peran penting dalam diet manusia.Tentu saja, pengecualian adalah vegetarian.Oleh karena itu, artikel ini "Cara memasak steak daging cincang?" Apakah tidak untuk mereka.Secara harfiah, nama hidangan ini dalam terjemahan dari bahasa Inggris berarti "potongan daging sapi."Namun, sejarah panjang resep tradisional telah mengalami banyak perubahan.Saat ini, untuk membuat penggunaan daging babi, domba, dllSteak tartare, misalnya, terbuat dari daging kuda.Hidangan adalah jenis variasi pada tema cutlets.Hanya dibandingkan dengan yang terakhir itu adalah bahan-bahan jauh lebih sedikit.Daging diperoleh dalam bentuk steak juicy, lembut dan sangat lezat!
Ada banyak nuansa memasak hidangan ini.Pertama, daging harus memotong gandum, sehingga pada akhirnya tidak mendapatkan sulit.Kedua, untuk membuat steak daging cincang, disarankan untuk mengambil daging dingin.Ketiga, bahkan untuk menggoreng harus ketat mematuhi rezim suhu.Tradisional steak terbuat dari seluruh daging, daging cincang tapi ternyata tidak kurang lezat.Dalam artikel ini, kami akan menunjukkan cara memasak steak daging cincang.Belajar ini tidak sulit.Dan jika Anda sudah pernah dilakukan di panggang hidup saya, itu diatasi dengan masalah!
Sebagai permulaan mencoba untuk memasak steak daging cincang di Hamburg.Ambil satu pon daging sapi, tambahkan kembali satu sendok teh garam, merica dan bawang cincang.Berikutnya volem beberapa sendok makan susu direbus (tapi tidak panas!) Dan tambahkan satu sendok teh mustard.Semua campuran secara menyeluruh.Dari isian yang dihasilkan harus memiliki empat atau lima steak.Fry di panggangan di atas bara atau dalam panci di kedua sisi dan sajikan panas.
untuk hidangan daging yang tidak hanya lezat tetapi juga berguna, serta mudah dicerna, lebih baik untuk menggabungkan mereka dengan sayuran.Misalnya, cincang steak yang "Lindstrom" dibuat dengan bit.Awalnya hidangan ini dari Stockholm.Karangan tidak diketahui secara pasti.Mereka mengatakan bahwa itu pertama kali dibuat pada abad ke-18 oleh beberapa letnan Swedia atau rekan senegaranya.Tapi apa pun itu, berkat pendirinya untuk resep lezat, populer tidak hanya di Swedia tapi juga jauh di luar perbatasannya.
Jadi, akan mencuci bit, maka kita masak sampai sampai menjadi lembut.Kemudian kupas dan parut pada parutan media.Demikian pula, mempersiapkan kentang.Ambil bawang media beberapa, halus akan dipotong bersama dengan sayuran dan menambah isian.Umumnya, jumlah sayuran tergantung pada jumlah total daging.Mereka harus kurang dari sekitar sepertiga.Dalam isian menaruh telur mentah, sejumlah kecil susu dan rempah-rempah secukupnya.Hati-hati membentuk mesh dan steak.Fry, seperti dalam resep sebelumnya.Selesai!
Steak mince itu sendiri sangat lezat, tetapi melayani itu masih harus dipasangkan dengan hidangan lainnya.Misalnya, hidangan kentang goreng atau rebus dan tumbuk.Sangat baik steak adalah "suara" dengan salad acar kubis dan sayuran rebus.Sempurna menggabungkan berbagai acar buatan sendiri: tomat, mentimun, dllSalah satu pilihan akan disajikan dengan nasi, goreng telur atau salad sayuran segar.Bon appetit!
