Cara memasak pancake dari kentang, sehingga mereka benar-benar lezat?Setiap keluarga memiliki sendiri resep dan rahasia.Dan dalam artikel ini Anda akan belajar tentang beberapa yang paling lezat dari mereka.Namun, jika Anda ingin memberikan kendali bebas untuk imajinasi kuliner, Anda bisa datang dengan Anda sendiri resep dan pancake.
Klasik versi
Untuk mulai dengan kami akan melihat bagaimana membuat pancake kentang dari resep tradisional.
Apa yang Anda butuhkan
- 1kg kentang;
- telur ayam 3;
- tepung 1,5 cangkir;
- 3 sdm.l.minyak nabati;
- garam.
Cara memasak kentang
perlu parut, lalu tambahkan merica dan garam itu.Kemudian kami membagi 3 telur mentah, menambahkannya dengan berat kentang yang dihasilkan.Mulai mengganggu dan sejajar dengan menuangkan tepung sampai konsistensi yang cukup tebal.Maka tetap hanya untuk membuat kue miniatur dan mulai menempatkan mereka dalam wajan berisi minyak.Mereka yang ingin belajar bagaimana memasak pancake dari kentang, Anda harus tahu bahwa mereka siap ketika kedua belah pihak ditutupi oleh renyah cokelat keemasan kerak.Ada sedikit versi modifikasi dari resep.Saat memasak, tidak menggunakan telur, Anda mendapatkan tidak kurang lezat tanpa daging pancake dari kentang.
pancake dengan bawang putih dan keju
Jika Anda sudah tahu bagaimana memasak pancake dari kentang pada resep klasik, opsi yang diusulkan kami juga harus menarik bagi Anda.
Apa yang Anda butuhkan
- 8 kentang;
- 1 bawang;
- 2 gigi.bawang putih;
- 100 g keju;
- 50 g minyak sayur;
- 3 sdm.l.tepung terigu;
- telur ayam 2;
- secukupnya - merica dan garam.
Bagaimana mempersiapkan untuk memulai tambang, memurnikan dan kering kentang, kemudian gosokkan pada parutan kasar dan keju - di denda.Bawang juga layak parut (sebagai pilihan - sangat dicincang halus), menghancurkan bawang putih, taburi dengan garam dan merica, lalu tambahkan telur.Semua bahan harus dicampur secara menyeluruh, kemudian tuangkan jumlah yang tepat dari tepung (untuk tidak meninggalkan air), aduk lagi.Sebelum Anda menggoreng pancake, panas yang baik panci, menempatkan campuran kentang sendok, mengurangi panas dan goreng sampai kedua sisi terbentuk coklat dan coklat keemasan.
jamur pancake
Apa yang perlu
- 700 g kentang;
- 1 kepala rap.bawang;
- telur ayam 2;
- 300 gram jamur;
- 3 sdm.l.tepung terigu;
- 500 g 20% krim asam;
- secukupnya - garam dan merica.
Cara memasak
Jadi anda telah ditebar semua bahan yang diperlukan, dan sekarang pertanyaan yang paling penting untuk Anda: "? Bagaimana membuat pancake dari kentang dan jamur"Langkah pertama adalah untuk mengupas kentang dan gosokkan menggunakan parutan halus.Anda dapat menambahkan untuk mencicipi tanggal rempah-rempah Anda.Jamur dan bawang goreng dalam wajan sampai akuisisi cokelat keemasan.Kentang, campur dengan jamur, menambah berat yang telah kita berubah, telur dan tepung.Pancake harus tersebar dengan sendok pada wajan panas dilapisi dengan minyak.Goreng sampai matang harus di kedua sisi.Sajikan dengan krim asam adalah yang terbaik.
Jadi kita belajar memasak pancake.Seperti yang Anda lihat, resep sendiri sederhana.Tapi kecuali ada setidaknya satu orang yang akan menolak kesenangan?
Bon appetit!
