Kubis - tanaman sayuran, yang tumbuh di seluruh dunia.Hal ini baik terus.Hal ini memungkinkan Anda untuk memasak hidangan kubis sepanjang tahun.Kubis - diet makanan, yang merupakan sumber vitamin, elemen dan mineral.
Dari kubis memasak berbagai hidangan.Untuk melestarikan properti yang bermanfaat dari sayuran yang dikonsumsi dalam bentuk segar atau acar.Masak Sauerkraut mudah.Untuk pengawetan harus memilih varietas akhir memiliki baik garam-coating properti.
Cara membuat kubis asam?Resep dalam wadah kecil untuk kosong di rumah.Pengasinan bank kubis di musim dingin tidak memerlukan seaming erat.Hal ini disiapkan dalam porsi kecil.Siap pakai sauerkraut juga dapat disimpan dalam lemari es.Dan karena itu dapat dibeli di setiap saat sepanjang tahun, batch juru masak yang baru tidak sulit.
Cara membuat kubis asam?Resep makanan ringan asam di barel atau dalam wadah kecil adalah sama.
Kvas kubis di rumah bisa di stoples kaca, enamel, keramik atau gerabah.Sebelum mempersiapkan untuk kepala keluar dimurnikan dari daun atas dan mencuci.
sayuran organik cincang, ditempatkan dalam kapasitas yang lebih luas.Aduk garam, ringan menghancurkan memisahkan jus.Dicampur dengan wortel, parut sebelumnya pada parutan kasar.Kemudian sayuran ditempatkan dalam wadah yang ketat, yang akan membuat kubis asam.Resep dapat bervariasi rempah-rempah.Mereka memberikan produk jadi keunggulan cahaya.
dalam kubis botol kaca dipadatkan sangat ketat, hingga "bahu".Enamel atau gerabah pembuluh tertutup piring bersih nya, di mana berat badan adalah.Dalam proses fermentasi berkembang benar-benar meliputi jus kubis.Memasak berlangsung pada suhu kamar.Untuk membentuk sebelumnya tidak pahit, selama fermentasi sayuran lembut diaduk saat mengeluarkan gas yang terbentuk.Setelah tiga hari panen siap.Itu ditempatkan di dalam lemari es.Pada suhu kamar, proses fermentasi akan terus berlanjut, menyebabkan pengasaman kubis.
standar resep asinan kubis.Tetapi setiap ibu rumah tangga di toko rahasia mereka sendiri penyusunan produk ini berguna.Banyak selain wortel menambahkan irisan apel, cranberry dan biji delima.Juga, menyiapkan sauerkraut mengasyikkan dengan bit atau paprika.Hidangan ini mengambil rasa aneh.
Ketika membuat kubis asam?Di daerah pedesaan itu dilakukan segera setelah panen, yaitu, atas terjadinya embun beku pertama.Ya, dan di kota-kota ibu rumah tangga sekitar waktu yang sama mulai membuat kubis asam.Resep dapat memilih, tetapi Anda dapat membuat kekosongan dalam beberapa cara.Orang-orang mengatakan bahwa kita harus menunggu bulan waxing pada hari berikutnya, dalam nama yang mencakup huruf 'p', memulai sauerkraut, yang diperoleh juicy dan renyah.
Sauerkraut - produk dengan rasa yang sangat baik.Selain itu, memiliki sifat makanan dan obat.Hal ini sering disertakan dalam diet orang yang kelebihan berat badan dan menderita penyakit jantung.
