Seperti yang Anda tahu, daging kelinci - adalah salah satu produk makanan.Bahkan dapat diberikan kepada anak-anak pada usia dini.Merasakan kualitas produk ini juga di ketinggian.Hal ini lembut dan daging lezat.Hal utama - untuk mengetahui bagaimana memasak kelinci.Berikut pilihan banyak.Produk ini populer dan mengapa itu dimasak dengan cara yang berbeda.
semacam ini daging adalah salah satu fitur - bau tertentu.Oleh karena itu, sebelum Anda memasak kelinci, itu harus direndam dalam susu, larutan lemah cuka dan air.Anda kemudian dapat memilih salah satu dari banyak resep.
Jadi, apa yang harus memasak kelinci?Mari kita mulai dengan resep sederhana.Mengambil bangkai berukuran sedang, baik mencuci dan kami akan memotongnya menjadi potongan-potongan.Kemudian taburi dengan garam dan merica.Masukan panci di atas api dan menggoreng potongan pada minyak sayur.Tiga lampu perlu mengupas dan dipotong kecil-kecil.Bawang dan goreng sampai kecoklatan baik.Kami menyebarkan daging dalam panci, sebaiknya dengan bagian bawah yang tebal, dan menggeser busurnya.Tuang ke arah yang sama sekitar dua cangkir air dan didihkan selama setengah jam.Kemudian tambahkan krim asam cup, yang merupakan pra-dicampur dengan parutan keju (100 gram).Kelinci rebus selama 40 menit.
Dan sekarang tentang cara memasak kelinci dengan kentang.Panas.Mengambil setengah dari kelinci dan dipotong menjadi potongan-potongan.Tambahkan garam dan merica.Kami menggorengnya dalam panci dengan dasar tebal.Kemudian tuangkan kembali air sehingga menutupi daging.Memasak untuk sekitar 40 menit.Setelah itu, kaldu yang dihasilkan menambahkan daun salam, merica, bawang cincang (satu kepala), dan setengah kilogram irisan kentang (lebih muda).Masak sampai kentang tidak akan siap.Sajikan dan hiasi dengan hijau.
Dan resep lain cara memasak kelinci dengan sayuran.Ambil sekitar 600 gram daging.Kami memotongnya menjadi potongan-potongan.Gosok dengan garam dan merica dan goreng sampai Anda mendapatkan kerak baik.5 kentang rebus dalam air garam, tetapi tidak sampai kesiapan penuh.Dengan wortel melakukan hal yang sama.
Batal dua siung bawang putih.Kentang dan wortel dipotong menjadi besar.Leek, peterseli dan bawang hijau dan dipotong, tapi sangat kecil.Campur semua bahan, kecuali daging.
Ambil loyang dan tersebar di kelinci, menempatkan sayuran di sekitar.Masukan hidangan di oven, yang dipanaskan selama 30 menit.
Hidangan dari daging kelinci dapat dilayani oleh berbagai saus.Misalnya, dalam jamur tomat.Untuk persiapan harus mengambil jamur segar dan dipotong menjadi piring mereka.Kemudian goreng jamur dalam wajan.Tambahkan cincang rempah segar dan pasta tomat.Tuangkan saus dimasak kelinci goreng.
Jika Anda tidak tahu bagaimana memasak kelinci, hanya goreng di atas panggangan atau di atas panggangan.Sebelumnya harus mengasinkan.Untuk ini cocok campuran minyak sayur (4 sendok makan) dan cuka (2 sendok makan).Juga menambahkan daun salam, peterseli, dua bawang, dua siung bawang putih, merica dan garam.Bumbu ini harus memegang daging selama sekitar 2 hari.Dari waktu ke waktu harus berubah.Kemudian goreng di panggangan atau panggang listrik.
Tidak peduli bagaimana Anda dimasak daging kelinci, dalam hal apapun akan sangat berguna dan makan makanan.Nah palatabilitas tergantung pada resep yang dipilih.
