dan kaldu dan unggas menempati tempat yang signifikan dalam makanan manusia.Tetapi untuk mendapatkan makanan yang berguna dan bergizi, maka perlu tahu bagaimana memasak kaldu ayam kompeten.Mari kita periksa ini secara lebih rinci.
Pertama-tama, memilih campuran kue yang tepat.Untuk ayam kecil ini sempurna.Sebelum memasak kaldu ayam, bangkai harus dibilas secara menyeluruh dalam air dingin, dan Opal memangkas kelebihan lemak.
Berikutnya burung - seluruhnya atau cincang-potong - Anda perlu dimasukkan ke dalam panci, membawa cairan mendidih, tiriskan dan bilas daging.Dengan sup ini mempertahankan transparansi.Kemudian lagi, menuangkan air, tambahkan garam dan bumbu untuk memilih dari, iris buah bawang, wortel, seledri dan peterseli.Masukan panci di atas kompor dan membawa ke keadaan mendidih.Api dikurangi menjadi minimal dan didihkan selama satu jam.
Jika kita berbicara tentang bagaimana benar memasak kategori kedua kaldu ayam unggas, perlu dicatat bahwa dianjurkan untuk mengikuti pedoman yang sama yang diberikan di atas.Tapi hanya waktu memasak tidak kurang dari tiga jam.Kaldu diperoleh menakjubkan, penuh bertubuh, aromatik dan sangat bergizi.Cukuplah untuk menambahkan bahan apapun untuk mengajukan untuk makan malam sup lezat.
Pertimbangkan bagaimana memasak sup ayam dengan sayuran.
Dalam dua liter kaldu perlu dua ratus gram daging rebus, irisan;kubus tomat dan irisan zucchini.Cairan mendidih menempatkan lima belas buah pangsit dan semua bahan lainnya.Kemudian mengurangi panas, tutup dan didihkan selama setengah jam, sambil terus diaduk.Lima menit sebelum akhir memasak tambahkan batu garam keju (100 gram).Ternyata piring sangat lezat dan tebal.
tapi berguna dan bergizi pertama tidak selalu seperti itu "adalah sendok."Mari kita membahas bagaimana untuk memasak kaldu ayam lezat dengan mie telur.Sebaliknya, Anda dapat menambahkan pangsit, atau potongan kering roti pita.Ini akan tergantung pada preferensi selera.
Untuk mempersiapkan hidangan ini Anda perlu untuk tetap di jalan untuk memasak sup ayam dengan bakso.Untuk melakukan ini, Anda perlu engkol keluar satu pon payudara dalam blender dengan bawang, tambahkan telur cincang, direndam roti putih, garam, dua sendok besar susu dan sedikit merica.Berikutnya, membawa setengah galon air mendidih dan dimasukkan ke dalam bola ayam nya.Api mereda, tambahkan garam dan masak sampai-sampai muncul bakso.Kemudian mereka menarik, kaldu, tambahkan cincin wortel dan bawang dadu.Sepuluh menit kemudian, tuangkan mie telur (50 gram).Hal ini dapat menggantikan pangsit.Untuk persiapan mereka perlu untuk membuat adonan dari satu telur, sendok besar mentega, dua ratus gram tepung, setengah gelas susu dan garam.
Masak sup selama tujuh sampai sepuluh menit.Sajikan dengan irisan dapat dikeringkan lavash.
Bon appetit!
