Hal pertama yang perlu Anda lakukan adalah memilih resep udang, yang datang dengan keinginan Anda (dan untuk mengidentifikasi bahan dasar), - adalah untuk pergi ke toko dan membeli semua yang Anda butuhkan.Tampaknya, tidak ada yang rumit tentang hal itu, tapi di sini ada rahasia kecil yang akan membantu untuk dengan mudah menyiapkan karya kuliner lezat dari kualitas yang sangat baik.Seseorang seperti udang besar, dan seseorang menemukan lebih lembut dan daging lezat dari krustasea kecil.Oleh karena itu, salah satu rahasia utama cara menggoreng udang yang akan menyenangkan perusahaan Anda - itu adalah pilihan yang tepat mereka.Produsen
hampir selalu menunjukkan perkiraan jumlah udang dalam paket.Berdasarkan informasi ini, Anda dapat dengan mudah menghitung ukuran perkiraan mereka.Hal ini dimungkinkan untuk secara akurat menentukan urutan, seberapa besar item yang dibeli.Misalnya, nomor 60/80 berarti bahwa jumlah krustasea bersembunyi di bawah amplop plastik berkisar dari 60 sampai 80. Semakin tinggi angka, semakin kecil akan menjadi udang sendiri.Pilih ukuran yang sesuai dengan Anda, Anda bisa pulang dan mulai menciptakan canggih, tapi mudah-untuk-mempersiapkan hidangan.
diperhatikan bahwa jika Anda ingin tahu persis bagaimana untuk menggoreng udang dengan benar, pastikan untuk aksen memperhatikan warna kulit - pink warna mengatakan bahwa Anda telah membeli item beku dimasak, dan tunduk mereka untuk memasak berkepanjangan tidak seharusnya.Udang beku segar akan menyiapkan sedikit lebih lama - juga harus diperhitungkan ketika jumlah waktu yang Anda memasak terbatas.
Jadi, untuk mempersiapkan hidangan cepat dan lezat yang kita butuhkan:
- pada kenyataannya, udang sendiri;
- minyak zaitun (halus);
- bawang putih (siung uap);
- sedikit hijau;
- setengah lemon;
- beberapa sendok makan kecap.
Untuk memulai tuangkan ke dalam panci, sebaiknya dengan bagian bawah yang tebal dan non-stick coating, sedikit minyak zaitun.Sementara itu dipanaskan, masak bawang putih - dua siung dipotong, ringan hancur dengan pisau, dan mengirim langsung ke minyak.Bawang putih - adalah salah satu rahasia bagaimana untuk menggoreng udang sehingga mereka mendapat sangat harum.Sayuran harus merana di wajan sampai memperoleh rona emas yang indah.Segera setelah itu, itu harus dihapus dari minyak panas - itu telah memenuhi fungsinya, memberikan aroma nya.Jika Anda meninggalkan dia, dia akan memberikan semacam udang rasa logam dan merusak makanan ringan yang sempurna.
Kemudian dalam minyak, penuh dengan aroma bawang putih mendidih, Anda bisa menuangkan udang, dan defrost mereka tidak perlu.The peringatan utama adalah untuk menggoreng udang jika mereka rebusan - adalah untuk mendapatkan mereka dalam beberapa menit setelah dimulainya proses.Dimasak krustasea es krim hanya dapat menyerap aroma minyak dan hangat itu.Jika Anda membeli spesimen beku menggoreng, mereka harus menggoreng, aduk secara teratur, sampai saat ketika mereka akan mendapatkan baik mencari shell rona merah muda.Setelah ini maka udang 2-3 menit dengan kecap dan menghapus dari wajan - mereka benar-benar siap.
sebelum disajikan hidangan harus dikeluarkan herbal cincang dan gerimis dengan jus lemon setengah.
goreng udang - itu adalah pilihan camilan besar, yang baik baik dalam dirinya sendiri, dan makan dengan bir dingin.Oleh karena itu, jika Anda memutuskan apa untuk memasak udang untuk kedatangan tamu atau pesta makan kecil, memperhatikan resep sederhana namun lezat ini.Memasak tidak akan mengambil banyak waktu Anda, tetapi hasilnya akan menyebabkan konstan teman menyenangkan dan keluarga.
