tes semacam itu membutuhkan sedikit waktu untuk memasak, dan ini tidak diragukan lagi unggul ragi.Sebelumnya, itu sangat umum di Rusia, tes ini disiapkan roti gandum, karena masih dipanggang pancake.Tapi secara bertahap adonan segar telah kehilangan popularitasnya, memberikan Laura sulit dan waktu untuk mempersiapkan ragi.Namun, sampai sekarang, banyak ibu rumah tangga suka memanjakan kue asli mereka dibuat dengan dasar segar.Misalnya, dari itu Anda bisa memasak kue lezat.Hal ini terutama pilihan yang baik ketika Anda memiliki tamu tak terduga atau anggota keluarga memutuskan untuk berkunjung.Dan pengunjung sudah di pintu, dan menunggu Opara jas, ada cukup waktu.Di sini Anda akan memasak resep sederhana adonan untuk kue dan beberapa tambalan untuk mereka.
adonan manis untuk kue
bahan utama untuk persiapan ujian tersebut akan menjadi mentega dan tepung yang baik.Yang terakhir ini juga diinginkan untuk memilih kualitas yang baik.Karena mempengaruhi kualitas rasa produk akhir yang Anda menarik keluar dari oven untuk menyenangkan semua.Dan tentu saja nyonya setiap ingin kekaguman dari para tamu, sehingga minyak lebih baik untuk memilih alami (bukan margarin), tepung - putih, kelas atas.Lebih akan membutuhkan krim resep dan telur, serta gula dan garam.Dan sedikit cairan: air umumnya digunakan, tapi di sini semua orang memilih.
kuantitas setiap produk dari komposisi tergantung pada berapa banyak tes Anda ingin mendapatkan hasil.Tapi rasio minyak dan makanan, dalam hal apapun harus sekitar 1 sampai 4. Sebelum memijat dengan berat total minyak, itu harus hati-hati disiapkan.Untuk ini, Anda akan perlu pisau untuk memotong menjadi piring sama tipis (setengah sentimeter - sentimeter).Kemudian mengambil rolling pin, pastikan untuk melumurinya dengan air (jika tidak semua menempel) dan roll potongan diperoleh.
akan lebih baik jika selama proses ini suhu di dapur akan tetap cukup rendah.Jangan menyalakan oven terlalu cepat.Terutama jika itu banyak udara hangat di dalam ruangan (biasanya terjadi ketika dapur kecil), seperti minyak dalam hal apapun tidak harus mencair.Bahkan setelah Anda meremasnya, Anda harus tetap dingin.Jika tidak, adonan diperoleh berminyak untuk sentuhan dan kenaikan miskin selama pembakaran.
Smetana harus sekitar dua kali kurang dari minyak, yang akan menggunakan.Jika Anda mengambil tas pon tepung, akan membutuhkan sekitar 4-5 telur menit.Juga, perlu sekitar setengah cangkir gula halus dan satu sendok teh garam.125 gram krim asam, meskipun dapat menjadi sedikit lebih, satu bungkus mentega - biasanya 250 gram.Dan sejumlah air bersih (yang, bagaimanapun, bisa diganti dengan susu atau air dan susu untuk mengambil per 1 ke 1), harus sama dengan menggunakan minyak.
Proses memasak tidak mengambil banyak waktu.Selain itu, penting untuk memasak dengan cepat, jika tidak produk yang cukup diperoleh rapuh.Adonan segar untuk resep ini, mulai uleni dengan tepung diayak dan minyak.Yang paling mudah (dan lebih baik kinerja) untuk melakukannya dalam blender.Setelah semua, kita tidak dapat melakukannya secara menyeluruh mencampur semua benjolan seperti berupaya dengan tugas ini mesin.Mentega dan tepung diremas ditambahkan ke komponen lain.Penting: sebelum Anda mulai memasak sesuatu adonan segar dimasukkan ke dalam lemari es selama satu jam.The dingin dengan dia banyak pekerjaan yang lebih baik dengan mudah menggulung adonan dan tidak menempel ke meja.
Manis pizza adonan
adonan ini juga bisa memasak cukup cepat dan tanpa menghabiskan banyak usaha.Pizza dicintai oleh banyak orang, dan untuk malam yang baik dengan teman-teman, sangat cocok.Proses memasak di sini akan lebih mudah daripada di resep sebelumnya.Untuk mempersiapkan adonan segar tipis, kita perlu empat cangkir tepung, sekitar 300 mililiter air, beberapa sendok makan gula atau gula bubuk dan setengah sendok teh garam dan soda.
Kemudian mengambil mangkuk tidak terlalu dalam, yang akan mempersiapkan adonan segar kami.Ayak tepung kembali ke kue adalah udara, dan tidak ada benjolan.Menambah garam, baking soda dan gula, aduk.Tuangkan ke dalam mangkuk 300 mililiter air dan uleni adonan dengan baik sampai menjadi massa homogen.Semua.Lezat adonan pizza kami siap!
Tambalan
sebagai tambalan untuk pai dibuat dari adonan beragi, Anda dapat menggunakan berbagai produk.Misalnya, memasak telur boneka bawang, telur rebus, minyak, garam dan merica.Atau jamur.Ada perlu jamur, telur, wortel parut, bawang, keju dan susu.Manis pie apel yang Anda dapatkan ketika Anda membuat isian jus jeruk, apel, vanili dan gula tebu.Bagi yang suka tajam sedikit jas bawang mengisi: beberapa lampu, krim kental, telur, daging, keju, sedikit tepung dan garam dan merica secukupnya.Atau, jika Anda mengikuti resep Bulgaria: bawang merah, krim asam lemak, telur dan keju bukannya keju, kacang pinus, sedikit tepung dan paprika.
