Jam - adalah memperlakukan setiap gigi manis.Dalam masyarakat modern, di mana industri makanan telah mencapai tingkat produksi yang tinggi, Anda dapat membeli hampir semua jam di toko.Kami tidak akan menilai kualitas, karena tergantung pada produsen.Tapi Anda bisa mempersiapkan makanan penutup ini dan mandiri.Itulah yang ibu kita dan nenek masih baru-baru ini.Cara membuat selai, sehingga rasanya gurih dan harum?Selai
Benar dimasak mempertahankan asam dan gula, yang dalam jumlah besar yang terkandung dalam buah.Selain itu, memiliki rasa dan aroma buah segar.
Hal pertama yang harus Anda lakukan sebelum Anda membuat selai, adalah memilih peralatan yang benar.Selai sebelumnya dimasak dalam aluminium atau kuningan cekungan besar.Hal ini dimungkinkan untuk menggunakan wadah stainless steel.Jangan berharap untuk memasak sekali sejumlah besar memperlakukan manis.Dari ini sangat mempengaruhi kualitas.Mengambil kontainer, dirancang untuk sekitar 2-6 kilogram.Dengan lebih volume untuk terus aduk buah, yang mengarah ke deformasi mereka.Selain itu, meningkatkan durasi persiapan dan rasa, dan estetika kemacetan, memburuk.
Sebelum jam, Anda perlu mencuci dan mengeringkan piring disiapkan.
Sekarang untuk buah.Mereka perlu memilah dan mencuci.Penyebaran halus buah dalam saringan dan bawah beberapa kali di dalam tangki air.Sangat diharapkan bahwa buah yang sama, maka kemacetan yang mendidih merata.
Jika perusahaan buah, mereka merekomendasikan beberapa menit untuk terus dalam air mendidih atau tertusuk di beberapa tempat.Hal ini diperlukan bahwa mereka baik direndam dengan sirup.Selai
direbus dalam beberapa cara.Kadang-kadang mempersiapkan sirup, dan kemudian tuangkan mereka berry dimasak atau buah.Kemudian didihkan.Beberapa resep bagaimana membuat selai, memerlukan beberapa minuman.Tapi berry halus memasak sekali, sehingga mereka mempertahankan bentuk dan penampilan mereka.
sirup untuk membuat selai sebagai berikut.Kapasitas dituangkan jumlah yang diperlukan gula.Lalu ada ditambahkan air dan direbus hingga larut sempurna.Sirup ini dituangkan buah dan memasak.Busa terbentuk selama proses memasak, yang harus dihapus.Selai
Siap ditentukan oleh adanya busa dan kepadatan cairan.Jika buah ini tidak asam, maka rasa yang lebih kaya menambahkan jus lemon atau asam sitrat sedikit.
Benar dimasak selai dan buah yang jelas dan rasio sirup itu proporsional.
Dan sekarang beberapa resep untuk kelezatan ini.
Berikut cara memasak selai aprikot.Resep adalah salah satu kilogram buah.Anda harus terlebih dahulu mempersiapkan sirup.Untuk ini dilarutkan dalam 1,5 gelas air 5 cangkir gula.Berikan mendidih.Siapkan buah.Anda dapat menggunakan seluruh aprikot dengan batu, dan Anda dapat menghapus tulang.Tetapi perhatikan bahwa jika ada tulang, kehidupan rak selai berkurang.Kemudian tuangkan buah sirup siap.Masak sekitar 3 menit, lalu angkat.Merendamnya selama 7-8 jam.Prosedur ini diulang 3-4 kali.Setelah menambahkan setengah sendok teh asam sitrat dan vanili sedikit.Jam harus memiliki transparan, warna kuning hampir.
Dan akhirnya, cara memasak selai raspberry.Berry halus ini, dan memasak makanan penutup ini begitu lama.Raspberry siap perlu mengisi dengan gula dan disisihkan untuk 5-6 jam.Ini harus membiarkan jus.Untuk satu kilogram buah mengambil 1-1,5 kilogram gula.Kemudian kita menempatkan wadah di atas api dan masak.Ketika busa terbentuk, itu harus dihapus.Ketika kemacetan mulai mendidih, didihkan selama sekitar 20 menit.Pada saat ini busa menghilang.Kemudian dituangkan pada bank.
proses melelahkan pembuatan selai.Tapi lezat memperlakukan buatan sendiri adalah layak waktu dan usaha.
