Pancakes - sarapan pagi atau makan malam.Mereka dimasak dengan berbagai (dari manis untuk daging) atau tanpa tambalan.Pada saat yang sama banyak resep, termasuk menggunakan berbagai bahan.Sebagai contoh, Anda dapat membuat pancake pada yoghurt, tipis dan rasa halus.
Per liter yoghurt Anda akan membutuhkan 3 telur, sedikit baking soda, sepertiga sendok teh garam dan 3 sendok makan gula.Tepung akan membutuhkan sekitar 10 sendok makan, mungkin sedikit lebih atau kurang.Untuk mulai dengan telur dikocok dengan gula, garam dan setengah cangkir yogurt.Tepung ini ditambahkan ke setengah dari yang dibutuhkan (5 sendok makan) itu.Dalam mangkuk lain sedikit menghangatkan yoghurt tersisa, menempatkan soda di dalamnya.Akibatnya, cairan akan meningkat pada semester.Dua massa dicampur, tambahkan yoghurt tersisa, minyak bunga matahari sendok.Adonan tercampur rata.Dalam panci dipanaskan dituangkan setengah dari sendok sup, dan cairan harus tersebar dengan baik.Panggang pancake di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.Hot berminyak kue dengan mentega, taburi dengan gula atau bubuk.
resep lain pancake tipis pada kefir akan sebagai berikut.The liter minuman susu asam, tambahkan 3 telur, garam.Massa yang dihasilkan disimpan di api kecil sambil diaduk konstan dan dibawa ke suhu sedikit di atas suhu kamar.Menambahkan tepung, semuanya baik dicampur.Dalam segelas air panas diencerkan sendok teh baking soda dan tuangkan dalam adonan.Jika perlu, tambahkan sedikit tepung.Untuk membuat yoghurt pancake pada adonan tipis diperlukan untuk menuangkan sebagian kecil, dalam hal ini menunggu untuk itu harus menyebar sepenuhnya dalam panci.Biasanya, goreng dalam minyak sayur, atau menambahkannya ke dalam adonan dan wajan dengan sepotong lemak atau minyak dengan mentega (dalam kasus terakhir, pancake diperoleh terutama harum).
untuk mendapatkan pancake tipis dengan kefir dan renda, Anda dapat menggunakan metode ini untuk persiapan mereka.Dalam satu sendok makan cuka padam sendok teh baking soda, maka itu akan ditambahkan ke pint yoghurt.Ini menempatkan tiga telur mentah, sejumlah kecil minyak sayur, setengah sendok teh garam dan 3 sendok makan gula.Semua benar-benar diremas, tambahkan 3 gelas tepung diayak.Hal ini aduk sampai campuran yang dihasilkan sampai semua benjolan tidak hilang di dalamnya.Kemudian adonan diisi dengan 3 gelas air mendidih.Setelah itu, campuran ditutupi dengan handuk dan dibiarkan selama setengah jam.Dari pancake adonan yang dihasilkan dipanggang di wajan panas.
Perlu dicatat bahwa ini bukan satu-satunya resep untuk adonan pancake tipis.Metode berat persiapan.Namun, harus ada proporsi yang benar.Terlalu banyak yoghurt dapat mempengaruhi rasa pancake dan mereka akan sourish.Oleh karena itu dianjurkan untuk menambahkan di sini sedikit air atau susu.
Hidangan terbaik akan menjadi bentuk khusus dari wajan kecil dengan bumper rendah.Perlu diingat bahwa sebagian besar waktu di pancake tipis yoghurt dipanggang di satu sisi, dan yang kedua mungkin akan sedikit kecoklatan.Hal ini penting untuk tidak overdry mereka.Untuk mengisi lebih baik dari pancake akan telur madu atau krim, tergantung pada resep dan rasio gula dan garam dalam ujian.Telur kocokan direkomendasikan baik sebelum mereka diperkenalkan ke dalam adonan.Soda, lebih sering, dipadamkan dalam cuka atau diaduk ke sejumlah kecil air mendidih.
Pancakes di yoghurt terutama "kerawang" dan rasa menyenangkan asam, ketika mereka dimasak dengan benar.Untuk selama mungkin untuk tetap kue-kue hangat, pancake ditumpuk di atas satu sama lain dan geser ditutupi dengan handuk bersih.Sebelum mengirimkan mereka ke meja, Anda dapat taburi dengan gula bubuk.
