Untuk mempersiapkan Julien tidak memerlukan bahan eksotis, mereka dapat dibeli di setiap toko.Nikmati hidangan ini baik orang dewasa dan anak-anak.Sementara Julien sangat bergizi, tapi tetap panas hidangan makanan, lezat dan mudah.Julienne ayam dan jamur bisa dimasak dengan cara yang berbeda.Nuansa kecil dalam persiapan memberikan hidangan keanggunan khusus, orisinalitas dan rasa.Mempersiapkan hidangan ini:
- di cocotte (panci portioned kecil)
- di pot dengan tutup adonan
- panci
- di gusyatnitsy
- dipanggang dalam oven tartlet
- dalam kantong pancake
- microwave
Untukmenyiapkan julienne ayam dan jamur, Anda harus merebus atau dada ayam dan dipotong kecil-kecil.Segar atau beku jamur cincang, cincang halus bawang dalam wajan goreng secara terpisah pada minyak sayur.Maka Anda memasak saus krim tepung digoreng dengan mentega, krim asam dan garam.Tambahkan semua bahan ke dalam saus dan masak selama 5 menit, aduk terus.Kemudian beralih julienne dalam wadah untuk memasak, taburi dengan keju parut dan panggang dalam oven selama 20 menit sampai berwarna cokelat keemasan.
Setiap ibu rumah tangga menikmati rahasia kecil memasak.Dalam rangka mempersiapkan sebuah korek api ayam dan jamur, Anda dapat mengambil ayam lembut dan juicy.Untuk rasa ham dan sosis ditambahkan.Bahan dasar dan penting dari setiap Julien menemukan jamur.Hal ini dapat jamur putih atau jamur, chanterelles dan jamur.Ayam, sosis, ham, jamur dan sayuran halus potong.Dari sayuran bawang digunakan, kembang kol, bayam, brokoli.Selain
daging kadang-kadang digunakan dalam penyusunan ikan berminyak lembut tapi tidak dan makanan laut.Mereka pucat dalam air mendidih selama 5 menit dan runtuh keju dengan remah roti untuk mendapatkan permukaan kemerahan halus.Makan meriah - korek api ayam dan jamur akan menghiasi setiap meja.Its kombinasi sempurna dari anggur merah akan hangat untuk pembekuan hari dingin dan hujan, mengangkat semangat Anda dan memberi Anda kekuatan.Aturan utama memasak - mencegah dari pengeringan, jadi gunakan saus krim, krim asam atau susu dalam jumlah yang cukup.
camilan lezat panas dalam versi klasik adalah korek api ayam.Pada saat yang sama perlu untuk merebus ayam setengah jam di asin air mendidih, dinginkan dan potong sangat kecil.Secara terpisah, goreng bawang sampai jelas dalam minyak sayur.Tambahkan jamur cincang dan masak sampai semua mendidih cair.Kemudian menempatkan potongan ayam dengan garam dan merica dan aduk rata.
Pada wajan kering goreng tepung sampai lembut, tambahkan mentega, tuangkan krim, krim asam sedikit, semua komponen dari korek api dan aduk rata, lalu angkat.Dimasukkan ke dalam panci disiapkan dan menempatkan piring di oven untuk memanggang di 180 derajat selama 30 menit.10 menit sebelum dimasak taburi dengan campuran keju dan kerupuk.Meninggalkan di oven sampai matang dan keemasan pendidikan coklat padat kerak.
bisa memasak diet julienne jamur tanpa daging dan ikan.Pertama Anda harus memasak, mencuci dan membersihkan semua sayuran: wortel, brokoli, tomat, bawang, dan banyak tanaman hijau.Wortel dan brokoli rebus dan potong-potong, tomat dan bawang dipotong menjadi setengah cincin, jamur, potong.Kemudian, wajan dengan minyak sayur dengan penambahan air untuk memadamkan jamur.Dalam panci disiapkan, berminyak dengan mentega, masukkan semua bahan dicampur.Top tuangkan krim asam dengan telur dan panggang dalam oven selama setengah jam.Lepaskan selesai piring, hiasi dengan keju parut, bumbu dan menempatkan merana menit 10.
mendapatkan hidangan lezat dan lembut, cukup ringan dan diet.Julien bisa siap untuk memenuhi semua selera.Lebih ham hangat dan daging - untuk laki-laki, lebih ringan, keju halus dan jamur porcini - untuk wanita, dengan jamur, nasi atau sayuran - untuk anak-anak.
