Wine - ini adalah salah satu item utama ekspor Portugis.Bahkan mereka yang tidak tahu banyak tentang negara barat Eropa, dan tradisi kuliner - pasti mendengar apa-apa tentang pelabuhan dan Madeira.Kedua anggur pencuci mulut yang elegan telah ada selama ratusan tahun.
Vineyards di wilayah Portugal modern mulai mengolah Fenisia sekitar 600 SMDalam 219 SM, ketika Roma menyerang Portugal, perkebunan Phoenician telah berkembang pesat dan menjadi pusat provinsi Romawi Anggur.Beberapa ahli berpendapat bahwa beberapa perkebunan Phoenician selamat ke waktu kami, usia mereka sekarang berdiri di lebih dari 2 500 tahun, dan anggur ini di dunia ada tempat lain.
Dalam kasus apapun, orang-orang Romawi dengan senang hati bahwa kontribusi untuk Portugal produksi anggur dan distribusi ke seluruh Kekaisaran Romawi.Artefak Romawi, termasuk menekan untuk menghancurkan anggur dan amphorae untuk fermentasi dan penyimpanan anggur, masih di lingkungan kota Portugis Porto.
Pada Abad Pertengahan, Portugal berkembang sebagai negara kuat, dan pada saat yang sama sebagai produsen yang kuat dan eksportir anggur.Porto, kota, yang memberikan namanya ke pelabuhan, dan memberikan dunia Pangeran Henry terkenal Navigator, - ia mendirikan Sagres School of Navigation, yang lulusan telah mengambil bagian aktif dalam Age of Discovery.
antara orang asing pertama untuk menilai kualitas anggur Portugis, menjadi British.Lelah pertengkaran konstan dengan Perancis, Inggris berbalik ke Portugal untuk meminta pasokan anggur, terutama pelabuhan.
Berkat penandatanganan perjanjian kerjasama, diperkuat oleh ikatan perkawinan (ibu dari Henry sang Navigator adalah seorang wanita Inggris, dan Catherine dari Braganza, istri Charles II dari Inggris, adalah seorang putri Portugis), Portugal dan Inggris menjadi mitra ekonomi yang tidak terpisahkan.Hubungan ini berlanjut hingga hari ini: setiap menghormati diri Inggris lebih suka menyelesaikan makan dengan sepotong keju Inggris stiltonskogo dan segelas anggur yang baik dari Porto.
Bagaimana anggur Portugis populer di dunia, seperti Portugis terus rahasia persiapan mereka.Hanya beberapa merek anggur berkualitas tinggi diperbolehkan untuk mengekspor.Harta anggur yang tersisa disimpan di negara itu pada tingkat milik umum.Untuk mencicipi anggur Portugis yang terbaik, sering harus pergi ke rumah mereka.
Artikel Sumber: wineworld.ru
