disebut gula kue kue, yang umumnya dipanggang di Paskah.Semua mungkin tahu bagaimana untuk memanggang kue Paskah, sehingga ia berbalik udara dan lembut.Benar Muffin dimasak dapat disimpan hingga tiga bulan.Biasanya mulai uleni adonan hari sebelum liburan, kemudian dibiarkan meresap semalam.Panggang item Paskah, pastikan untuk menguduskan gereja.
Kami telah menyiapkan beberapa tips yang berguna, dari mana Anda belajar bagaimana untuk memanggang kue Paskah.Aturan pertama adalah bahwa kue-kue ternyata baik, Anda harus berdoa.Nenek moyang kita tidak pernah mulai uleni adonan tanpa membaca doa, dan bahkan item Paskah - bahkan lebih.Kue kualitas sepenuhnya tergantung pada bahan yang digunakan - makanan harus segar.Tentu saja, preferensi diberikan kepada telur pedesaan, susu, krim, mentega dan krim asam.
Jika Anda tidak dapat membeli komponen ramah lingkungan, maka hati-hati memilih produk di toko-toko dan kita lihat komposisi dan rak hidup mereka.Meskipun banyak tahu bagaimana untuk memanggang kue untuk Paskah, tetapi tidak semua ternyata kue-kue lezat, dan semua karena bahan sebelum memasak harus hangat, tetapi dalam hal apapun tidak dingin, atau mendapatkan kue-kue basi.Untuk mempersiapkan kue Paskah menggunakan ragi hanya segar - kering tidak dianjurkan untuk menempatkan.Butter tentu mengalami perlakuan panas, dan kemudian didinginkan sampai suhu kamar, dan hanya setelah itu diperkenalkan langsung ke adonan.
Cara memanggang kue Paskah , diperkaya dengan oksigen?
sangat sederhana.Untuk adonan oparnoe ini harus hati-hati mengusir dan obmyat.Hal ini dalam mencabut itu meninggalkan karbon dioksida berlebih, itu diperkaya dengan oksigen, dan ini memberikan kontribusi untuk peningkatan volume adonan Paskah.Untuk kuning telur digunakan pedesaan cerah dan kunyit (per tes kilogram menggunakan 5 tetes tingtur).The selesai adonan tercampur dan tambahkan buah manisan, kismis, almond dan biji poppy untuk memberikan kue rasa khusus.Sekarang Anda tahu bagaimana memasak kue Paskah oleh semua aturan.
resep untuk kue akan memerlukan berikut:
- satu kilo tepung;
- enam telur;
- setengah cangkir susu hangat;
- tiga ratus gram mentega;
- dua cangkir gula;
- ragi segar - 50 gram;
- vanili, kismis (200 g.), Buah manisan (100 gr.), A sedikit garam.
Untuk glasir:
- 3/4 cangkir gula;
- satu protein;
- bubuk berwarna atau chip.
Untuk spons: Larutkan ragi dalam susu dan tambahkan 500 gram tepung - massa aduk rata, tutup dengan handuk dan biarkan selama beberapa jam di tempat yang hangat.
Ketika Opara kami naik setengah, tambahkan ke kuning telur dipukul dengan gula, garam, vanili dan mentega, kemudian aduk rata.Kemudian masukkan putih telur yang dikocok dan sisa makanan - yang diremas-remas massa, tutup dengan kain dan meninggalkan pendekatan.
Setelah sekitar satu jam adonan akan meningkat dalam volume setengah, maka Anda dapat menambahkan buah-buahan kering dan kacang-kacangan.Terakhir kali dan lagi uleni adonan tersisa untuk mengangkat.
Formdiminyaki atau kertas roti untuk meletakkan, mereka berbaring 1/3 kue, menyikat ujung telur dipukuli - panggang sampai Paskah tidak akan bertambah besar, dan ditutupi dengan kerak emas.
Baked kue lumpur di atas piring dan biarkan dingin.Ketika kue telah didinginkan sepenuhnya, dapat ditutupi dengan glasir dan menghias.
Sekarang Anda tahu bagaimana untuk memanggang kue Paskah, hal utama - untuk mengamati semua aturan, dan kemudian Anda akan memiliki kue-kue lezat.
