mungkin untuk melebih-lebihkan sifat menguntungkan tincture pada alkohol, terutama jika mereka dibuat secara independen dari buah tumbuh di plot.Tinktur ini lezat, sehat dan bisa menjadi hiasan bagus untuk setiap tabel liburan.Tapi tidak semua orang tahu bahwa yang pertama untuk membuat tingtur alkohol dari Cina, dan itu terjadi sekitar abad SM III.Di Rusia, resep minuman keras beralkohol jauh kemudian, hampir tujuh abad.
Untuk mempelajari tentang bagaimana membuat tingtur alkohol, perlu untuk memeriksa beberapa dasar-dasar kerajinan.Alkohol tingtur - minuman dengan alkohol 45%.Hal ini diperoleh dengan infus alkohol, seperti alkohol, pada buah, buah-buahan dan rempah-rempah aromatik.Kadang-kadang bingung dengan tingtur brendi, yang diproduksi oleh fermentasi, atau campuran buah dan alkohol.Brandy benteng biasanya tidak melebihi 20%.
Anda dapat membaca gunung sastra, tetapi tidak tahu bagaimana membuat tingtur alkohol.Untuk menguasai seni ini untuk kesempurnaan untuk membantu tes praktis.Tidak ada satu resep yang benar dari tingtur.Menggunakan bahan yang sama pada output Anda mendapatkan untuk mencicipi berbagai minuman.Rasa tergantung pada kualitas daya tahan, kondisi penyimpanan dan keadaan lainnya.
dikenal luas propolis tingtur, kismis hitam, lemon, lada tingtur, dan banyak lainnya.Tapi sangat populer menerima infus cherry dan cranberry.Dan tentang bagaimana membuat tingtur alkohol dan dari buah ini, Anda akan belajar resep berikut.
Cara membuat tingtur ceri
Ada beberapa resep untuk infus cherry, melihat beberapa dari mereka:
- Satu kilogram ceri tanpa ranting dilipat ke dalam botol lima liter, isi dengan gula (. 750 gr), Tutup dengan kain kasa dan merendam di bawah sinar mataharisekitar satu bulan.Sirup yang dihasilkan dibagi menjadi bagian dari 250 gr., Setiap bagian dicampur dengan 500 g.dan 250 gram vodka.air.
- setengah kilogram ceri untuk mengisi dua liter alkohol 60% dan infus 1,5 bulan.Yang dihasilkan infus tiriskan, campuran buah dengan gula (800 gr.) Dan air (1,5 L), didihkan.Sirup dingin, saring melalui kain tipis dan campuran dengan infus alkohol.
- Cherry dilipat menjadi jar tiga liter dan tuangkan cerat alkohol (vodka), erat dekat tutup dan dimasukkan ke dalam tempat yang gelap selama 3 bulan.Setelah waktu ini, menguras infus.Jika Anda menambahkan gula, Anda mendapatkan liqueur lezat.
Cara membuat tingtur dari cranberry - "Cranberry»
tingtur ada kurang enak dan berguna resep cranberry, juga, di mana ada banyak.Berikut adalah beberapa dari mereka:
- Volume botol 0,5 liter menuangkan segelas cranberry, tambahkan 5-6 sendok makan gula, tuangkan alkohol atau vodka, bersikeras di tempat gelap selama sekitar dua minggu.
- kilogram dicuci buah blender menggiling, tiriskan jus.Dari pulp untuk memasak sirup, menambahkan untuk itu satu kilo gula dan sejumput vanili.Sirup yang dihasilkan tuangkan jus cranberry, mendidih dan sejuk.Tuangkan 700-800 gr.vodka dan bersikeras 2-3 hari.
cara, setiap tingtur berry, Anda dapat menambahkan bumbu seperti lemon balm, mint, lengkuas.Mereka akan memberikan minuman halus dan rasa asli.
Sekarang Anda tahu bagaimana membuat tingtur alkohol dan buah.Percobaan dengan menambahkan bahan yang berbeda, kejutan pengunjung dengan semua minuman baru.
