«Melon - sebagai istri ketika dia baik, yang terbaik dari semua sayuran, dan ketika buruk - yang terburuk", - kata pepatah Spanyol.
Agustus - puncak musim panas, panas dan bau musim gugur belum.Dan apa yang bau?Pada musim panas, panas, bunga.Agustus bau kelimpahan kehidupan.Ini adalah buket aroma bunga - kacang manis, kosmeya, petunia, aster.Namun ini adalah aroma floral karakter estetika.Bau paling lezat Agustus yang paling manis dan menarik - itu bau melon.
Melon muncul di rak-rak pada pertengahan Juli, dan tidak meninggalkan mereka sampai es pertama.Secara empiris kami menemukan bahwa jumlah maksimum melon matang jatuh pada akhir Agustus.Tanda paling pasti kematangan - rasa megah yang unik.Ketika melon belum mencapai kondisi, aromanya sangat tipis, hampir tak terlihat, yang terdengar, jika mendekati buah kuning.Matang, melon berair bau manis, sehingga melalui sejumlah nuansa pasar lainnya, yang menjual melon.
cara, di India, melon Asia Tengah - adalah makanan utama orang miskin, produk nasional.Setiap warga negara "melon", pergi ke sudut lain dunia, dengan membawa hadiah kebanggaan nasional - melon.Hanya di negara-negara dianggap sebagai tempat kelahiran melon, telah membuat buah ini manis dalam hubungannya dengan produk lain, seperti kue dan minuman.Kita miliki di negara-negara Eropa lain di mana melon - makanan lezat, itu adalah - piring terpisah.Hal ini diyakini bahwa itu adalah produk berat untuk saluran pencernaan.Oleh karena itu, yang terbaik adalah untuk makan melon, tidak minum dan tidak mengikat.
bau melon, serta rasa - amatir.Bagi banyak orang, dia sangat menyenangkan.Melon - buah ilahi.Demikian kata firaun Mesir dan hari libur membawanya sebagai hadiah kepada para dewa.Tablet tanah liat Sumeria menunjukkan bahwa melon itu dianggap ciptaan yang sempurna dari pencipta mereka.Di India, ada sebuah legenda, yang menurut Allah menciptakan baik melon dan seorang wanita.Jadi orang Indian telah ditarik kesejajaran antara rasa melon dan daya tarik feminin.
Tapi ternyata, tidak setiap melon harum.Hal ini tergantung pada varietas.Di Asia Tengah, keragaman spesies melon memiliki sekitar 400 varietas.Di Eropa, varietas yang ditanam Cantaloupe, yang termakan dalam bentuk mentah, hanya dimasak, buah tidak berbau.Di rak Anda kadang-kadang dapat melihat melon hijau, bentuk elips, padat, tidak berbau dan mereka memiliki sedikit rasa manis.Musim gugur ini melon Zard.
Di Rusia, hanya beberapa varietas yang ditanam melon.Paling sering di rak datang Farmer.
Mengapa aroma melon yang dengan apa pun, kecuali melon, dan tidak bisa dibandingkan, sehingga menarik bagi manusia?Ilmu menjelaskan: pusat otak yang bertanggung jawab untuk indera penciuman dan menyenangkan sangat dekat dan terhubung.Manisnya melon dan bau asosiatif yang membentuk sebuah paket pada manusia.Itu sebabnya, ketika kita merasakan aroma melon di pasar, dalam mengantisipasi sepotong manis, kehilangan kepala dan belanja nya.
Kimiawan belajar untuk artifisial mendapatkan rasa melon dengan melon aroma shampoo yang diproduksi, parfum, busa mandi, menyebabkan emosi angkat manusia.Tapi jangan bingung aroma halus aroma hangat nyata melon dengan kimia apapun.Menikmati rasa melon dan menghirup aroma Agustus.
Artikel Sumber: shkolazhizni.ru
