ini strudel ceri magis memasak sangat cepat dan mudah, dan masih sangat mengejutkan lezat.
Anda butuhkan:
Untuk adonan:
125 g tepung + lebih untuk sedikit adonan
1 sdm.l.sayur sejumput minyak garam
100 ml air hangat
Untuk mengisi:
600g cherry
100 g almond (atau jumlah yang sama dari remah-remah roti) kismis
50g
50 g kenari
2 sdm.l.rum gelap atau brandy
2 sdm.l.
gula gula bubuk pasokan
es
Persiapan:
Siapkan adonan.Dalam mangkuk menyaring tepung, garam, di tengah-tengah melakukan pendalaman tersebut.Tuangkan minyak dan air.Uleni adonan seragam.
dituangkan di meja yang bersih sekitar 1 sdmtepung, menempatkan adonan dan mulai uleni.Mesim keras, hingga adonan lembut, elastis dan benar-benar non-norak.
Adonan tidak boleh terlalu curam!
Masukkan ke dalam mangkuk, tutup dengan cling film dan menempatkan mereka dalam lemari es selama 30 menit.
Kismis tuangkan rum dan meninggalkan pada suhu kamar.
melem Almond dalam penggiling kopi atau blender.
Cherry dicairkan dan lembut meremas.Jus dikeringkan.
mengambil adonan dari kulkas.
diletakkan di atas meja handuk piring (tentu saja, murni) dan merata bubuk dengan tepung.Di pusat menempatkan adonan.
mulai menggulung adonan untuk handuk ukuran.
Sebagai gulungan panjang menjadi tidak mungkin - untuk menyisihkan rolling pin dan mulai menarik adonan dengan tangan.Jika adonan dicampur dengan benar - itu akan tarik yang sangat baik.Jadi jangan takut, tapi masih tidak membuat gerakan terlalu mendadak.
baik adonan membentang harus sangat tipis.Melalui tes harus bersinar pola pada kain.
Jika Anda sudah memiliki lengan yang boneka - Anda dapat roll tanpa handuk, tapi jauh lebih mudah.
mulai menyebar mengisi.Hanya berharap bahwa di tepi harus bantalan di sekitar sepasang sentimeter, ditambah sekitar 15 cm adonan dari tepi berlawanan dengan yang Anda mulai melipat strudel.
Taburi adonan dengan almond bubuk atau remah roti.Masukan kismis dan kenari cincang.
Masukan ceri, taburi dengan gula.
Dengan handuk mulai melipat roll, mulai dari sisi sempit.
Kami mematikan sepenuhnya, sisi tepi zaschipyvaem.
Taruh dalam loyang gemuk, grease dengan mentega cair dan taburi dengan gula.
Panggang dalam dipanaskan 180 derajat oven selama sekitar 40 menit.
mengambil, memberikan berdiri selama sekitar sepuluh menit, taburi dengan gula bubuk (opsional).
diiris dan disajikan hangat dengan satu sendok es krim.
Fotosumber: vkusnyblog.ru
Artikel Sumber: vkusnyblog.ru
