Commercial dukungan teknologi sangat diperlukan setiap perusahaan perdagangan dan menawarkan makanan.Semua produk makanan dalam segala keragamannya memiliki ciri khas seperti kehidupan rak kecil dan persyaratan yang tinggi ke mode penyimpanan.Itulah mengapa operasi bebas masalah dari chiller adalah syarat penting untuk penjualan makanan, memastikan konservasi presentasi dan kualitas.
pemeliharaan peralatan pendingin komersial sangat penting dalam jalannya operasi.Seperti dengan teknik apapun, majelis dimaksudkan untuk penyimpanan dan demonstrasi dari pembeli potensial dari produk makanan membutuhkan perawatan yang tepat.Layanan tepat waktu, penggantian atau pemulihan kesehatan bagian individu dan rakitan unit, serta dukungan untuk kemurnian dan akurasi saat menggunakan secara signifikan dapat memperpanjang umur chiller.Selain itu, mayoritas model unit pendingin membutuhkan defrosting periodik, menyeka dan mengeringkan unit terpisah yang harus sesuai dengan persyaratan peraturan teknologi.
pemeliharaan peralatan pendingin harus ditugaskan hanya untuk perusahaan profesional atau individu yang memiliki pengetahuan yang cukup dan keterampilan serta memiliki semua alat dan bahan yang diperlukan.Pilihan terbaik adalah sebuah organisasi kontrak layanan dengan perusahaan jasa yang akan memberikan pemantauan terus menerus dan pemeriksaan teknis peralatan pada waktu yang tepat, memastikan kualitas pekerjaan.
konvensional, semua layanan purna jual dapat dibagi menjadi dua tahap: garansi dan pasca garansi.Berkenaan dengan layanan di bawah garansi, memastikan kondisi serviceable peralatan terletak dengan produsen.
pemeliharaan dan perbaikan pada berakhirnya masa garansi jatuh pada pemilik peralatan, memaksa dia untuk mencari cara dan metode melaksanakan pekerjaan pemeliharaan mereka sendiri.
Dalam penggunaan pendingin perdagangan peralatan staf perusahaan dapat secara independen melakukan sanitasi, defrost dan membersihkan unit dari debu es beku atau es.Model-model terbaru dari lemari es dilengkapi dengan pencairan dan pengeringan pekerjaan permukaan otomatis.Pada saat yang sama, banyak aspek dari pengoperasian unit memerlukan pendekatan khusus.Dengan demikian, lebih tepat akan mengajarkan poin-poin penting dari staf merawat teknologi, dan bekerja lebih kompleks terkait dengan penyesuaian pekerjaan biaya pendingin serta perbaikan dan penggantian suku cadang, bergantung pada layanan pelanggan terbukti.
pemeliharaan peralatan pendingin komersial dapat mencakup rencana teknis pemeriksaan, diagnosa dan troubleshooting.Selama pemeriksaan memperhatikan kondisi dan operasi dari bagian listrik, kondensasi instalasi, unit Air-evaporator.Selanjutnya, dalam urutan mereka diperiksa volume kerja mesin, serta node komunikasi dan koneksi untuk menyegel dan pembuangan panas.Sebuah blok terpisah diikuti oleh pekerjaan pemeliharaan yang terkait dengan setup dan pemrograman instrumentasi kontrol proses.
