resep quiche ini, yaitu kombinasi dari bayam dengan jamur, kebaruan tidak berbeda dan dikenal banyak orang.Kombinasi dari kedua produk rasa seimbang sempurna dengan adonan sangat lezat.
Untuk tes Anda akan perlu:
200 ml tepung terigu 50 ml
rye tepung sdt
¼baking soda 1 sdt
gula (secukupnya)
50g mentega dingin (potong dadu)
½ sdtsdt garam 1/3
lada hitam (secukupnya)
200 ml krim keju (keju krim)
1-2 sdmSusu
Persiapan:
Dalam mangkuk kecil, campur tepung dengan baking soda, garam, gula dan merica.Tambahkan mentega dan gosok dengan ujung jari Anda sampai negara kroshkoobraznogo (dalam blender untuk mencampur mode "Pulsant").Tambahkan keju dan susu, uleni adonan (tidak uleni untuk waktu yang lama) dan untuk membentuk bola adonan.
Pada permukaan kerja berupa serbuk menggelar adonan menjadi lingkaran dengan diameter sekitar 27 cm. Taruh adonan dalam putaran diameter loyang berminyak 22 cm (penampang) meliputi bagian bawah dan dinding cetakan.Masukan membentuk adonan selama 20 menit dalam lemari es.
Untuk mengisi Anda butuhkan:
350 jamur segar (200 g kaleng, air disaring)
3 sdmmentega
1 bawang kecil (cincang)
300 bayam segar (cincang)
150 ml parut Cheddar cheese
2 butir telur 150 ml susu
garam
, lada hitam, bisikan pala
Persiapan:
Panas dimedia panas panci kecil dengan mentega.Tambahkan bawang dan tumis selama 1-2 menit.Menambah bawang potong-potong dan jamur, kadang-kadang mengganggu, terus di atas api sampai cair dari jamur menguap sepenuhnya (6-8 menit).Tambahkan bayam dan aduk beberapa kali, terus masak selama 2 menit.Bumbui dengan garam dan merica, tambahkan pala, aduk dan angkat.
Hapus dari kulkas membentuk adonan.Tuangkan di separuh bagian bawah keju parut dan halus.Masukan isian di atas bayam dan jamur dan taburi dengan keju yang tersisa.Dalam mangkuk kecil, kocok telur dengan susu dan tuangkan kue dengan campuran.Dimasukkan ke dalam dipanaskan untuk 190-200 dengan oven dan panggang selama 35-40 menit sampai berwarna cokelat keemasan.Quiche dingin selama 10 menit sebelum pemotongan.Sajikan kue hangat atau pada suhu kamar.Sumber
Foto: carina-forum.com
Artikel Sumber: carina-forum.com
