Tidak semua orang dapat dari produk sederhana untuk membuat sebuah karya yang benar.Namun, mengetahui cara memasak daging dalam oven, Anda dapat memecahkan banyak masalah.Setelah semua, hidangan ini bisa menjadi tidak hanya setiap hari, tetapi juga menghiasi meja liburan.
Daging di
PerancisPanggang daging dengan jamur dan keju dalam oven bisa nyonya rumah apapun.Tapi bagaimana membuat selera hidangan ini?Untuk mempersiapkan daging di Perancis diperlukan:
- 600 gram daging babi (leher, ham atau Sandung lamur).
- Tiga tomat.
- 500 gram jamur segar atau acar Bank.
- beberapa paprika manis.
- Sekitar 300 gram keju.
- bola.
- merica dan garam secukupnya.
- Beberapa sendok besar mentega atau minyak sayur.
Cara memasak
Untuk mempersiapkan lezat daging dengan jamur dan keju dalam oven, perlu untuk mengamati urutan.Pertama, Anda perlu mempersiapkan komponen utama.Daging harus dibilas dengan air bersih, kering benar, kemudian dipotong-potong.Potongan kominuta harus melintasi gandum.Ketebalan irisan menjadi 10 sampai 12 milimeter.Setelah itu Anda harus menghapus semua pembuluh darah dan, tentu saja, jika ada lapisan tebal sekitar masing-masing bagian.Setelah itu, Anda harus melawan irisan daging dapur khusus palu di kedua sisi.Setiap bagian sebelum pengobatan harus tutup dengan cling film.
Setelah itu, bersih panci harus siap untuk meletakkan foil dan minyak.Bahkan, tidak ada yang sulit untuk mempersiapkan.Hidangan sederhana - daging dalam oven.Langkah demi langkah resep untuk membantu mengatasi, bahkan seorang pemula.Pada baking siap diperlukan untuk lay out irisan daging.Setelah itu, masing-masing bagian adalah garam dan merica.
Jika menggunakan jamur segar, mereka harus benar-benar bersih, mencuci dan tiriskan.Jika diawetkan, lalu bilas dengan baik.Jamur harus dipotong-potong kecil sepanjang piring.Sebuah bola harus dibersihkan dari sekam, dan memotong dengan baik.Hal ini dapat dipotong menjadi setengah cincin.Tentu saja, adalah mungkin dan lebih kecil.
pan harus diletakkan di atas api dan panas.Setelah itu harus siap untuk menempatkan jamur dan sedikit keringat.Hal ini memungkinkan kelebihan cairan menguap mereka semua.Kemudian dalam panci, Anda dapat menempatkan sedikit mentega dan tuangkan bawang cincang.Fry semua yang Anda butuhkan di atas api sedang sampai berwarna cokelat keemasan.
Sejak mempersiapkan daging dengan jamur dan keju dalam oven, perlu untuk mencapai suhu optimal.Hal ini tergantung pada rasa dan kualitas hidangan selesai.Karena itu, ketika bawang dan jamur yang kecokelatan, Anda dapat mengaktifkan oven dan mengatur suhu pada 180 ° C
Siapkan sayuran
Sekarang Anda dapat melakukan sayuran.Setiap tomat harus dipotong menjadi dua bagian yang sama.Setiap bagian dari sayuran ini harus dipotong-potong dengan ketebalan yang tidak boleh melebihi 4 mm.Paprika juga perlu dipotong menjadi dua bagian yang sama dan buang bijinya.Setelah itu, masing-masing diperlukan untuk memotong sepotong sayuran ke dalam kotak kecil, atau tidak strip terlalu lama.Pada tahap ini perlu untuk menggiling dan keju, menggosoknya pada parutan kasar.
tersebar dalam bentuk
pada potongan daging harus menempatkan lapisan jamur goreng dan bawang.Kemudian menempatkan paprika cincang.Kemudian menempatkan lapisan tomat.Semua ini diperlukan untuk mengisi keju dan tuangkan mayones.
dapat melakukan sedikit berbeda.Lapisan sayuran pertama bisa menuangkan mayones, dan selama beberapa menit sampai matang taburi dengan keju.Ini akan berubah masakan yang berbeda.Dalam kasus pertama keju meleleh dan menembus ke bawah, sedangkan yang kedua - zapechetsya atas selera kerak.
Sekarang memanggang daging dengan jamur dan keju dalam oven.Dibutuhkan sekitar 30 menit harus selesai piring dan tutup dengan foil tikungan dipotong.Setelah itu, ia perlu memberikan lebih banyak menit dogotovitsya 12. Sajikan irisan daging lezat siap untuk Perancis adalah yang terbaik dengan rempah segar, yang dapat ditaburi dengan ketumbar dan peterseli.
