Setiap sel dalam tubuh manusia adalah unik.Dan individualitas ini menyediakan protein.Apa adalah protein?Mereka disebut protein.Mereka - juara kompleksitas molekul yang membentuk zat protein itu sendiri.Terutama banyak protein di rambut, kulit, tulang, kuku dan otot jaringan.Tapi ini tidak semua, protein adalah bagian dari hormon, neurotransmiter, antibodi, enzim dan pembawa oksigen disebut hemoglobin.Kami berutang kepada mereka 20% dari berat badan, sehingga sangat penting untuk mendapatkan jumlah yang cukup dari makanan bahan bangunan.Komponen
dari seluruh kompleks
Bagaimana kata-kata yang terbuat dari huruf, dan protein terdiri dari asam amino.Dalam alfabet biokimia 20 "huruf" manusia.Melanjutkan analogi, bagaimanapun, perlu dicatat bahwa sangat "kata" yang terdiri dari jutaan "huruf".Kompleksitas ini adalah kerentanan besar.Oleh karena itu komposisi asam amino yang sangat penting dari protein yang Anda konsumsi.Tidak akan ada make up - dan molekul tidak dapat dikumpulkan.Atau, tubuh akan harus menghancurkan beberapa molekul lainnya.Sebagai contoh, ketika kelaparan asam amino diambil dari darah dan tulang.
Semua orang - nya
Apa protein dan mengapa mereka sangat unik?Ini adalah kombinasi dari struktur kompleks dihubungkan oleh setidaknya tiga tingkat (dan protein kadang-kadang kuaterner).Dan mereka unik karena tubuh mensintesis mereka berdasarkan informasi genetik ke dalam DNA kita masing-masing.Setiap sel memiliki "instrumen" sendiri untuk sintesis protein - kompleks ribosom.Namun, si kembar, klon biologis protein identik, membuat mereka donor ideal untuk satu sama lain.
diperlukan asam amino
Karena protein individu sehingga tubuh tidak menyerap mereka sepenuhnya.Dalam sistem pencernaan, protein dipecah menjadi asam amino dan dalam bentuk diserap.Dan kemudian mereka mengirim tubuh ke titik di mana diperlukan "perbaikan".Mereka dibutuhkan setiap hari dalam jumlah besar pada kulit, lapisan saluran pencernaan dan di zona pertumbuhan rambut dan kuku.Singkatnya, untuk nutrisi yang tepat mengabaikan berbahaya untuk kesehatan.
masalah veganisme
Apa protein dalam arti gizi yang baik?Sebelumnya diyakini bahwa asam amino dari protein nabati tidak bisa menjadi bahan bangunan karena tidak ada diserap tanpa beberapa asam amino yang jaringan hewan khas.Penegasan ini pengecekan ternyata mitos.Ketika pencernaan terjadi di perut, bolus dialokasikan semua jenis asam amino.Dengan demikian, semua jatuh ke dalam usus 20 dalam proporsi yang tepat.Dan semua sempurna berasimilasi.Sementara vegan menjadi benar-benar tidak sangat baik, karena ada beberapa vitamin dan faktor yang tidak disintesis di "herbivora" orang.
Konduktor memproses protein
dalam tubuh manusia memainkan peran penting dalam peraturan tersebut, sebagai gugup dan humoral.Neurotransmitter - adalah zat yang menyediakan transmisi pulsa dari satu neuron ke yang lain.Sebuah peraturan humoral oleh protein disediakan oleh sintesis hormon, yang perlahan tapi pasti memimpin proses dalam tubuh.
Kesimpulan
Apa protein?Ini mewakili tubuh kita, individu dan sangat kompleks.Dari dua puluh asam amino dan dimaksudkan untuk pertahanan (sistem kekebalan protein), dan pembangunan yang sebenarnya dari fungsi regulasi.
