disebut Zoogloea - simbiosis dari dua jenis organisme - ragi dan bakteri asam asetat.Di paruh kedua abad ke-19, Kombucha tersebar luas di Rusia, pada awal tahun 1940 dapat ditemukan di hampir setiap rumah.Cara merawat Kombucha terkenal di Inggris, Prusia dan Perancis.Berikut produksi cuka pada apa yang disebut metode Orleans diselenggarakan pada skala komersial.Berat Zoogloeas mencapai 100 kilogram, dan minuman jadi didekantasi dengan membuka crane khusus dalam wadah kayu.
Jamur makan larutan lemah gula dan teh, dan di sini adalah namanya.Cara merawat kombucha di rumah?Cukup, hanya perlu untuk mengamati beberapa aturan sederhana:
- Dia takut kontak langsung dengan gula, sehingga Anda harus terlebih dahulu membuat solusi yang lemah dan hanya kemudian "pakan", mengalir dari atas.
- Amati suhu, jamur - adalah organisme hidup, dan solusinya adalah terlalu panas dapat merusak.
- langsung sinar matahari dapat merusak zoogloeas.
- Jauhkan pada suhu kamar, yang terbaik adalah untuk tetap konstan.
- modus Amati, ada harus didekati secara individual.Semakin berat - lebih daya yang dibutuhkan untuk menopang tubuh ini.Dengan demikian, peningkatan dan kuantitas outlet minuman.
Tapi kira, untuk alasan apa pun (liburan, perjalanan bisnis yang diperpanjang, dll), telah kondisi penahanan dilanggar.Cara merawat Kombucha dalam kasus ini?Fakta bahwa tidak ada yang mengerikan telah terjadi.Dia bersahaja, dan dengan tidak adanya lingkungan yang memungkinkan hanya "tertidur."Cukup untuk menempatkan sepotong kecil dalam larutan lemah teh manis dan "pabrik hidup" akan bekerja lagi.
inifitur luar biasa tidak berakhir di sana.Cara merawat Kombucha, jika tidak ada?Fakta bahwa minuman tersebut memiliki sejumlah besar bakteri ragi dan asetat, dan dengan perawatan yang tepat Anda dapat tumbuh zoogloeas Anda sendiri.Anda akan memerlukan sedikit lebih banyak waktu.Mulai "memberi makan" minuman dan segera akan muncul di permukaannya film tipis, yang akhirnya berubah menjadi Kombucha penuh, sifat menguntungkan yang dalam beberapa tahun terakhir berada di bawah pengawasan ahli gizi terkemuka.
fakta bahwa satu set asam dalam minuman ini tidak terbatas pada asam asetat.Ini berisi sejumlah besar folat, glukonat, sitrat, malat, asam piruvat, asam oksalat, dllKarena sifat unik yang banyak digunakan untuk menurunkan berat badan Kombucha.Minuman mengandung berbagai enzim, vitamin, dan bahkan beberapa bentuk antibiotik.Ini memiliki efek positif pada seluruh tubuh, secara signifikan meningkatkan semua proses metabolisme.
Seperti yang Anda lihat, minuman ini tidak hanya haus baik pemadam di waktu musim panas, tetapi juga bertindak sebagai biostimulant kuat.Sangat mudah untuk tumbuh di rumah.Satu-satunya batasan yang digunakan mungkin ada beberapa penyakit kronis.Sebelum digunakan, pastikan untuk berkonsultasi dengan ahli gizi.
