Satu di dapur: Belajar memasak anak

click fraud protection

jika Anda tinggal di rumah tanpa orang tua
satu,
saya bisa memberikan
permainan yang menarik.
disebut "Berani Chef"
atau "Berani masak."

Inti dari permainan di
memasak segala macam hidangan lezat.
mengusulkan untuk memulai
Berikut adalah resep sederhana:
diperlukan dalam sepatu papa
Tuangkan parfum ibu,
Dan kemudian boot yang
Lumasi krim cukur,
Dan penyiraman
minyak ikan Dengan tinta hitam di setengah,
melempar sup
ibu memasak di pagi hari.
dan memasak dengan tutupnya tertutup
Tepat tujuh menit.
Apa yang akan Anda pelajari,
Ketika dewasa datang.

(nasihat yang buruk oleh Grigory Oster)

Di jantung dari sifat manusia pada umumnya, dan khususnya anak-anak, adalah rasa ingin tahu dan haus untuk eksperimen.Oleh karena itu, anak-anak dapur menarik seperti magnet segera setelah mereka belajar berjalan.Jelas, orang tua tidak harus menahan minat alkimia kuliner favorit untuk anak-anak, karena dalam proses, anak-anak belajar banyak keterampilan ini, yang, saya harus mengatakan, miliki saat ini tidak semua orang dewasa.Dan kemampuan untuk "menggoreng telur sendiri", dan bahkan memasak sesuatu yang sedikit lebih menantang dan bermanfaat - tidak diragukan lagi membuat manusia modern independen.

Satu-satunya hal yang perlu diingat - beberapa aturan sederhana.Pertama, bersiaplah bahwa anak akan makan sendiri, jika tidak cepat menjadi membosankan.Kedua, orang tua harus hati-hati memantau tindakan anak-anak dari dapur, sampai ke titik sampai menjadi jelas bahwa ini tidak lagi diperlukan.Ketiga, diketahui bahwa anak-anak yang paling mudah belajar selama pertandingan, sehingga unsur-unsurnya harus hadir dalam persiapan.

percobaan pertama

Untuk anak 3-4 tahun di dapur mengawasi, sehingga Anda dapat mulai dengan hal-hal sederhana.Sebagai contoh, kebanyakan anak tertarik dalam proses parsing tas yang dibawa oleh toko, mereka ingin keluar dari lemari dan kulkas dan membuka berbagai botol dan kotak, menyebarkan pembungkus terlihat bau dan rasa apa yang ada dalam.Dan pada saat yang sama bayi akan berkenalan dengan produk dan aturan untuk penyimpanan mereka.

juga perlu ingat bahwa pada usia ini anak sulit untuk fokus pada apa pun selama lebih dari lima menit.Oleh karena itu, persiapan makanan harus mengambil tidak terlalu banyak waktu - 10-15 menit.Hal lain yang penting - itu diinginkan untuk mengecualikan dari peralatan dapur yang berpotensi berbahaya dan alat menusuk-pemotongan.Anda dapat menggunakan pisau anak-anak dan garpu terbuat dari plastik atau baja, tapi aman untuk bayi, piring bisa dipecahkan cahaya.Misalnya, di toko-toko hari ini, mudah untuk menemukan satu set piring lucu Luminarc kaca pecah-bukti, anak-anak Anak sendok garpu Zwilling, RIVADOSSI dll

juga harus dicatat bahwa dalam usia ini Little Chef tersedia hanya operasi manual relatif sederhana.Misalnya, pilihan yang ideal akan menjadi persiapan sandwich kecil untuk sarapan atau sore teh.Untuk tujuan ini, cocok untuk menggunakan roti biasa: dewasa narezhut roti (atau membeli yang sudah cincang), dan anak dengan pisau anak aman untuk, memotong potongan besar ke dalam kotak kecil.Dapat menyebar pada roti, keju, menempatkan irisan ketimun atau sosis dimasak, tartlets manis cocok untuk Pembentukan selai, rebus susu kental, massa syrkovoy dengan kismis.Bukannya roti biskuit yang cocok, misalnya, yang populer dengan kerupuk bayi anak-anak "Lyubyatovo."

penutup tangan sendiri

5-6 tahun anak sangat mungkin untuk mempercayakan sesuatu yang lebih kompleks.Tentu saja, kontak dengan kompor, oven dan alat pemanas lainnya masih berbahaya, serta microwave, yang tidak begitu panas seperti sensitif terhadap penggunaan "salah" cair.Tapi memasak salad atau peralatan makan sederhana anak dapat diisi sepenuhnya.Kontak

dengan peralatan dapur non-berbahaya juga harus mulai pada usia ini.Dalam dunia sekarang ini, di mana seorang pria dengan masa kanak-kanak yang dikelilingi oleh berbagai perangkat teknis canggih, anak-anak jauh lebih awal dan cepat menguasai keterampilan penanganan.Dan jika anak dapat dengan mudah menangani komputer, kemudian, misalnya, untuk mengontrol blender pasti mengerti.Tentu saja, ini harus berlangsung dengan partisipasi dari orang dewasa, seperti pisau blender tidak aman.

Tak perlu dikatakan, bahwa untuk berpartisipasi dalam penyusunan milkshake tidak akan menolak setiap anak.Menyuruhnya untuk mendapatkan es krim dan susu (sekitar 200 g per 0,5 liter), buah atau berry sirup (opsional - saus cokelat).Biarkan koki muda akan berbagi es potong dan menempatkan mereka dalam mangkuk blender, sirup banjir (tidak berlebihan, lebih baik menggunakan sendok untuk tujuan ini) dan susu.Periksa apakah tutup ketat.Tentu saja, untuk mengaktifkan atau menonaktifkan perangkat akan menarik untuk anak sendiri.

Perlu dicatat bahwa pemilihan peralatan dapur yang dapat digunakan anggota keluarga yang lebih muda, membutuhkan perhatian, dan ini berlaku tidak hanya untuk keamanan kontak langsung.Misalnya, jelas bahwa peralatan dapur tidak dapat bekerja dengan tenang, namun, dan terlalu tajam, suara melengking, mereka seharusnya tidak mempublikasikan.Pertama, dapat menakut-nakuti anak, dan kedua, bukan cara terbaik mempengaruhi pendengarannya.Karena itu, ketika membeli blender yang sama harus memperhatikan karakteristik.

«Beberapa model blender, terutama untuk digunakan dalam kafe dan restoran, bekerja cukup keras.Di tempat bising itu tidak penting, tetapi untuk penggunaan di dapur kami - cukup kelemahan serius.Oleh karena itu lebih baik untuk memilih model diadaptasi untuk digunakan di rumah.Sebagai contoh, sebuah 0817L blender PHB pada kekuatan 850 watt menghasilkan suara tidak lebih dari 58 dB, melawan biasa 70-80 ", - kata Elena Krylova, seorang ahli dari perusahaan POLARIS.

Juga untuk eksperimen kuliner yang melibatkan anak-anak spesialis merekomendasikan blender, mangkuk dengan kunci pengaman, yang dapat mencegah konsekuensi dari tindakan ceroboh.

Tapi kembali ke koktail kami.Es krim dan susu - adalah resep klasik terkenal, tapi bukan satu-satunya.Ide bagus - untuk menggunakan susu bukannya jus mangga dengan pulp atau campuran multifruit (Anda dapat mencampur mereka) dalam proporsi yang sama.Minuman ternyata sangat lezat, menyegarkan dan indah, ia akan mencintai Anda dan anak Anda.

Dan ini adalah

SD serius - saat anak-anak dapat belajar piring yang lebih kompleks dan peralatan dapur.Misalnya, microwave, untuk membantu menghangatkan malam ketika dewasa tidak sekitar.Dan di hadapan seorang ibu atau nenek manifestasi kemerdekaan harus disambut.

Tapi yang lebih menarik untuk memasak bersama dengan ibu atau ayah beberapa otentik, misalnya - lezat puding .

ini akan memerlukan:

100g semolina;
1 liter susu;
100 g gula;
75 gram susu cokelat;
25 g mentega.

A bahan utama - multivarka.Penemuan ini berguna dalam beberapa tahun terakhir, mapan dalam kehidupan ibu rumah tangga Rusia karena fleksibilitas dan "omnivora", dan yang paling penting - untuk menghemat waktu, yang menyediakan.

«Aku mengambil multivarka POLARIS, memilih itu karena pilihan non-standar -". Multipovar plus "modusHal ini sangat nyaman - dalam proses tidak perlu memindahkan apapun di mana saja dan mengatur ulang jika rumit hidangan.Kontrol yang sangat sederhana dan jelas, Anda dapat langsung mengatur urutan dan waktu berbagai operasi (merebus, mengukus, aduk-menggoreng, dll) dan kemudian menjalankan program sekali, "- kata pengalaman Moskow Tatyana Zakharova.

Jadi siapkan bahan-bahan kami, pre-memperluas mereka untuk pot yang berbeda - seperti di kelas memasak.Tentu saja, semua ini membuat anak.Kemudian Anda tuangkan susu ke dalam mangkuk Multivarki, mengaktifkan "Multipovar" dan pengaturan suhu 140 ° C, membawa susu mendidih (hanya dalam kasus Anda sebaiknya melacak mereka sendiri saat ini).Mengelola alat dapur tidak harus menyebabkan masalah bagi siswa modern (meskipun muda), yang dapat dengan mudah menangani tidak hanya komputer Dad, tetapi juga jauh lebih kompleks gadget seperti PlayStation Portable.

Dalam susu direbus tambahkan gula, mentega dan pecahan cokelat.Melakukannya sendiri atau membantu Sedikit masak, sehingga tidak terbakar.Kemudian massa yang dihasilkan harus aduk sampai coklat benar-benar meleleh.Kemudian tuangkan semolina, aduk dan meminta anak untuk menghidupkan "Multipovar" pada suhu 100 ° C selama 5 menit.

kemudian mengambil bentuk puding, membasahi dengan air dingin dan mengisi campuran panas yang dihasilkan (operasi ini untuk menghindari masalah orang dewasa lebih baik untuk mengambil alih).Bentuk dengan massa cair yang diperlukan untuk mendinginkan dan dinginkan selama sekitar 2 jam.

Siap puding chef kecil dapat menghias es krim dan buah, atau menuangkan saus cokelat dan taburi dengan kelapa serpih (opsional - parutan coklat putih).

Sekarang koki muda Anda memiliki hak untuk bangga diri.Dia bukan hanya waktu yang menarik, tetapi juga memperoleh banyak keterampilan yang berguna, dan yang paling penting - ia mendapat kesempatan untuk mencoba hasil karya mereka.Mungkin sekarang bahwa dapur akan menjadi salah satu tempat favorit di rumah anak.

Artikel Sumber: Tekan-layanan dari perusahaan POLARIS