Meatloaf dengan sayuran - hidangan universal.Anda bisa memasak untuk makan malam selama seminggu, atau untuk mengajukan meja liburan sebagai camilan.Kami menawarkan beberapa pilihan untuk hidangan ini.Pilih salah satu dari mereka dan mulai untuk membuat sebuah karya kuliner.
Resep "daging roll dengan sayuran dan jamur»
makanan set:
- dua wortel;
- 700g daging cincang (daging babi + sapi);
- acar - 2 buah;
- 130 g keju;
- dua lampu;
- 250 gram jamur;
- 3 butir telur;
- minyak sayur;
- rempah-rempah.
bagian praktis:
1. Dalam mangkuk menempatkan isian.Tambahkan telur mentah di dalamnya.Garam dan merica.Benar-benar mencampur bahan.
2. Bersihkan dan menggiling bawang dan wortel.Goreng dalam wajan dengan minyak.
3. Cuci jamur dan potong menjadi kubus.Goreng dalam panci terpisah.
4. Kami menyebar isian di bungkus plastik, taburi dengan keju parut (50 g).Di atas tanah bertelur, jamur dan mentimun.Lapisan akhir akan keju parut (50 g).
5. Hati-hati mematikan semua gulungan ini.Memulai loyang.Sendi harus di bagian bawah.Taburi dengan sisa daging cincang dengan sayuran sisa-sisa keju parut dan kirim dalam oven.Memasak waktu - 50 menit (pada 180-derajat dan).
resep klasik
Bahan:
- 3 sdm.l oatmeal;
- dua lampu;
- 500 gram daging cincang;
- bawang hijau;
- dua wortel;
- 3 butir telur;
- rempah-rempah.
Meatloaf dengan sayuran (resep dengan foto dan petunjuk):
1. Mari kita mulai dengan pengolahan bawang.Dibersihkan dan dicuci.Kemudian, keringkan dan potong daging.Wortel rusak pada parutan.Hijau bawang hanya dapat memotong pisau.
2. Masukan selada dalam mangkuk.Garam dan merica.Tambahkan oatmeal.Tuangkan satu telur mentah.Hal ini diperlukan untuk mendapatkan massa yang homogen.
3. Sekarang lanjutkan ke persiapan mengisi: mendidih rebus dua telur, dingin mereka, memurnikan dan halus memotong.
4. Dalam mangkuk kita mengirim telur hancur dan bawang.Dalam mangkuk lain dimasukkan wortel parut.
5. Kami mengambil bungkus plastik.Kami menyebar isian menjadi merata.Kita harus mendapatkan persegi panjang kecil.Selama isian menempatkan telur-bawang isian.Lapisan akhir akan robek wortel.
6. persegi panjang yang dihasilkan dimatikan dalam gulungan halus dan indah.Kita meletakkannya di atas loyang dan mengirim dalam oven.Memasak waktu gulungan - 30 menit (pada 80 derajat).Nikmati makanan Anda!
Meatloaf dengan sayuran selama beberapa
Daftar Produk (berdasarkan 10 porsi):
- 50 g kenari;
- seikat daun ketumbar;
- satu wortel;
- 500g cincang kalkun;Herbal
- Provencal;
- bawang;
- 50 g keju "Parmesan";
- apel menengah;
- rempah-rempah.
proses memasak:
Langkah № 1. Bersihkan apel dan bawang.Potong menjadi kubus.Anda dapat menggiling dalam blender untuk haluskan negara.
Langkah № 2. Dalam mangkuk lay out isian.Tambahkan apel cincang dan bawang.Garam dan merica.Benar-benar mencampur bahan.
Langkah № 3. Loncat keju di parutan besar.Jadi lakukan wortel.
Langkah № 4. Kosongkan kacang dan goreng dalam wajan, mengatur nyala minimum.Kami mendapatkan mereka dan gosok kain serbet.Hal ini dilakukan dalam rangka untuk mengupas berangkat.Kemudian tanah kacang dalam mortar.
Langkah № 5. tersebar di lengan meja untuk baking.Kami menyebar isian dalam bentuk persegi panjang.Ketebalan lapisan harus 1,5 cm.
Langkah № 6. Taburkan keju parut isian.Lalu ada lapisan: wortel, cincang rempah segar dan kacang cincang.
Langkah № 7. Dengan bantuan film lembut mematikan roll.Kemasan itu, yang menghubungkan lengan untuk memanggang di sisi.
Langkah № 8. sayuran cincang menempatkan kapal uap Sudoku.Masak 40 menit.
Langkah № 9. Kami mendapatkan makanan kami.Dipotong salah satu bagian dari paket dan memberikan menguras jus.Menggeser lengan roll pada baking bersih.Taburi Provencal bumbu dan rempah-rempah favorit.
Langkah № 10. Hangat gulungan bungkus dalam bungkus plastik.Setelah itu telah didinginkan, perlu untuk menghapusnya dalam lemari es selama 3 jam.Dan yang terbaik - untuk meninggalkan di sepanjang malam.
Langkah № 11. Sebelum melayani untuk menembak film dengan roll dingin selesai dan potong menjadi bagian besar.
Kesimpulan Sekarang Anda tahu bagaimana membuat meatloaf dengan sayuran.Hal ini dapat pedas, pedas dan harum.Semua tergantung pada resep dan bahan-bahan tambahan.Gulungan disajikan dalam hangat dan dingin.
