Apakah Anda tahu bagaimana mempersiapkan nenek kentang di multivarka?Tidak ada?Kemudian kami akan memberitahu Anda tentang hal itu sekarang.
Umum
Potato nenek di multivarka mempersiapkan cukup cepat.Tapi sebelum aku memberitahu Anda tentang bagaimana membuat hidangan ini di rumah, Anda harus mengatakan bahwa itu umumnya.
Potato nenek (atau disebut "kugelis") - ini adalah Belarusia hidangan memuaskan sangat sederhana dan tradisional yang luar biasa.Memasak mudah, terutama jika Anda hanya memiliki pembantu dapur, seperti multivarka.
Perlu dicatat bahwa kata hidangan hampir selalu dilengkapi dengan bahan apapun.Misalnya, daging, ikan, jamur atau sayuran.Kentang
Nenek dengan daging (babi)
Ada banyak sekali cara untuk mempersiapkan hidangan ini.Hari ini kita bercerita tentang yang paling umum dan populer.
Jadi, kita memerlukan berikut ini:
- kentang menengah - 1 kg;
- tidak sangat tebal krim asam - 2 sendok makan besar;
- lemak babi dengan lapisan daging - sekitar 250 g;
- hancur lada hitam dan garam - secukupnya untuk menerapkan;Tepung
- diayak cahaya - sendok besar;
- ayam segar telur - 2 pcs;.
- tidak pahit bola bawang - 2 kepala besar.
Siapkan bahan
nenek kentang di multivarka berubah hangat dan beraroma, kepatuhan yang ketat untuk semua aturan resep.Untuk memulai Anda ingin mengolah bahan.Lemak babi dengan lapisan daging perlu memotong menjadi potongan-potongan kecil dan kemudian dimasukkan ke dalam panci dan goreng dalam bagian.Selanjutnya, produk harus menambahkan cincang umbi bawang merah.Memasak bahan-bahan ini diperlukan untuk 10-13 menit, sampai greaves harum.
Adapun kentang, mereka harus dibersihkan dan parut.Proses
pembentukan dan kue
Sebelum menempatkan dasar kentang dalam mangkuk unit dapur di setiap paket harus menjadi dicampur sayuran parut, telur kocok, bawang goreng dengan daging, tepung diayak, lada hitam dan garam hancur.Akibatnya, Anda harus mendapatkan massa yang cukup kental.
Setelah memasak dasar-dasar yang diperlukan untuk grease perangkat cangkir (grease atau minyak), dan kemudian lay out campuran kentang.Di atas dianjurkan untuk menutupi lapisan tebal krim belanja.Kentang nenek di multivarka harus disiapkan dalam mode batch selama satu jam.Pada akhir waktu ini, mengambil makanan yang baik dan sedikit kecokelatan.
Cara menyajikan ke meja?
Membuat Kentang nenek di multivarka harus menunggu sampai sebagian didinginkan.Selanjutnya, Anda perlu untuk hidangan keluar ke piring datar, potong-potong dan tamu yang hadir.Selain makan malam ini diinginkan untuk menerapkan beberapa saus dan rempah segar.Kentang
Nenek dalam panci
Sayangnya, tidak semua ibu rumah tangga memiliki perangkat seperti multivarka.Dalam hal ini, kami sarankan untuk membuat makan malam ini dengan bantuan oven.Untuk melakukan hal ini kita perlu berikut:
- menengah kentang - 1,4 kg;
- tidak sangat tebal krim asam - 2 sendok makan besar;
- rendah lemak mayones - 1 sendok besar
- ruang makan soda - 1 schepotochka;
- setiap jamur segar - 250 g;
- hancur lada hitam dan garam - secukupnya untuk menerapkan;Tepung
- diayak cahaya - sendok besar;
- ayam segar telur - 2 pcs;.
- halus minyak - 45 ml;
- bola pahit bawang - 2 kepala besar.
Persiapan produk
nenek Potato dengan jamur mendapatkan hangat yang sama dan beraroma, seperti dengan lemak babi.Selanjutnya, hidangan menjadi hampir sama dengan yang ditetapkan di atas.Pertama kita perlu memperlakukan semua produk.
Jadi harus memotong jamur segar dengan lampu bawang, dan kemudian goreng dalam wajan dengan minyak sayur.Sehingga bahan baik untuk menjadi yang paling kemerahan.Adapun kentang, diperlukan untuk membersihkan dan menggosok pada parutan besar.
Mixing basis kentang panggang
Nenek dalam pot dalam oven selama 60 menit.Tapi sebelum hidangan ini mengalami perlakuan panas, perlu untuk membentuk benar.Untuk melakukan hal ini dalam satu pot diperlukan untuk mencampur kentang parut, mayones rendah lemak, jamur goreng dan bawang, sejumput makan soda, tepung, kocok telur segar, merica dan garam.Akibatnya, Anda harus mendapatkan massa kental homogen.
membentuk dan panggang hidangan
Setelah yayasan siap, Anda perlu mengambil pot tanah liat besar dan mantel dengan minyak.Kemudian di piring Anda ingin mempublikasikan seluruh kentang dan massa jamur.Menabrak itu dengan sendok besar, hidangan harus ditutupi belanja krim asam.Menutup Tutup panci, harus ditempatkan dalam lemari dipanaskan.Dengan demikian, kentang harus nenek panggang selama 60 menit.
Sajikan untuk makan malam hidangan lezat kentang dan jamur
Setelah kentang nenek dengan jamur siap, perlu untuk memotong dan menyebar di piring.Kemudian mengikuti makan malam ke meja dengan sepotong roti dan rempah segar.Selain itu, adalah mungkin untuk menuangkan beberapa saus.
