Cara membuat cuka 6% di rumah?Isu yang menarik bagi banyak ibu rumah tangga, yang memutuskan untuk memasak beberapa kue lezat dan mewah, atau mempersiapkan diri untuk musim dingin acar pedas.Setelah semua, kata bahan aktif yang digunakan untuk memadamkan soda kue, tingkat keparahan acar domestik dan berbagai salad dan sebagainya.
Apa jenis cuka yang?
Sebelum saya memberitahu Anda tentang bagaimana membuat cuka 6% harus memberitahu bahwa produk dibagi menjadi dua jenis.Seperti diketahui, itu adalah alami dan sintetis.Bahan pertama diperoleh setelah fermentasi panjang dari berbagai cairan yang mengandung alkohol.Jadi, membedakan berry, apel dan cuka anggur.
Berkenaan dengan produk sintetis, hal ini disiapkan oleh proses kimia.Sebagai komponen utama seperti bertindak asam cuka.Tentu saja
selama memasak yang terbaik adalah menggunakan bahan-bahan alami.Tapi untuk kebutuhan sehari-hari (desinfeksi, membersihkan berbagai perangkat, bintik-bintik output dan sebagainya.) Dapat digunakan, dan sintetis.
6% cuka: apa yang digunakan?
tentang bagaimana membuat cuka 6%, kami akan memberitahu sedikit lebih rendah.Siapa yang Anda ingin povedyvat Anda tentang apa semua produk ini mungkin berguna.
Paling sering seperti solusi cuka digunakan dalam memasak.Mereka dipadamkan dengan baking soda selama persiapan kue buatan sendiri, ditambahkan ke bumbu-bumbu dan panen musim dingin lainnya, sehingga mereka tetap lagi rasa dan sering digunakan untuk membuat salad (misalnya, wortel, kubis dan sebagainya.).
juga harus dikatakan bahwa dengan bantuan cuka 6% sering rendam daging untuk kebab shish atau barbekyu.Konsentrasi seperti larutan memungkinkan Anda untuk membuat hidangan yang sangat lezat dan pedas dari berbagai produk.Rincian
tentang bagaimana membuat 6 cuka
Ada banyak rumus matematika, menggunakan yang Anda dapat dengan cepat dan mudah menghitung jumlah air minum yang akan ditambahkan ke asam asetat, untuk mendapatkan konsentrasi yang diinginkan (dalam hal ini 6%).Namun, tidak setiap wanita mengungkapkan keinginan untuk mempersenjatai kalkulator dan menghitung proporsi yang diperlukan mereka sendiri.Sehubungan dengan penawaran ini Anda telah merancang bagian-bagian yang harus digunakan untuk mendapatkan bumbu yang diinginkan.
Proporsi untuk 6% cuka
Jadi, bagaimana membuat cuka 6 persen?Untuk melakukan hal ini, mengambil bahan baku dalam bentuk cuka 70%.Perlu dicatat bahwa produk ini lebih ekonomis.Jika Anda menggunakannya untuk persiapan konsentrasi yang diinginkan cuka, Anda bisa kehabisan satu botol kecil selama bertahun-bulan.
Jadi, jika Anda memiliki esensi di sana, tetapi Anda tidak tahu bagaimana cuka 70% untuk membuat 6%, maka kami akan memberitahu Anda tentang hal itu sekarang.
Untuk bumbu makan kurang terkonsentrasi datang dalam unit pengukuran berguna.Untuk itu, kami memutuskan untuk menggunakan sendok makan.Isi dengan esensi, asam diperlukan untuk menuangkan ke dalam mangkuk keramik, kemudian menambahkan untuk itu sama 11 sendok air minum biasa (air panas dapat didinginkan).Sebagai hasil dari pencampuran cairan ini Anda mendapatkan cuka yang diinginkan 6%.
Bagaimana lagi bisa melarutkan 70% dari esensi?
Perlu dicatat bahwa presentasi dari esensi, Anda tidak hanya dapat meningkatkan hingga 6% dari benteng.Jadi, dengan mengikuti proporsi tertentu mudah untuk mendapatkan, dan konsentrasi berikut:
- menambahkan 1,5 bagian didinginkan air matang, Anda bisa mendapatkan cuka 30%;
- menambahkan 6 bagian didinginkan air matang - cuka 10%;
- menambahkan 7 bagian didinginkan air matang - cuka 9%;
- menambahkan 8 bagian didinginkan air matang - cuka 8%;
- menambahkan 9 bagian air matang didinginkan - cuka 7%;
- menambahkan 13 bagian air matang didinginkan - cuka 5%;
- menambahkan 17 bagian air matang didinginkan - 4% - cuka;
- menambahkan 22,5 bagian didinginkan air mendidih - cuka 3%.
Membuat cuka 6% dari 9%
tentang bagaimana benar mencairkan esensi dari 70% untuk mendapatkan bumbu konsentrasi yang diinginkan, kami telah diberitahu atas.Tapi bagaimana jika produk tersebut di dapur Anda tidak ada di sana?Maka kami sarankan cuka 9% untuk membuat 6%.Bagaimana saya bisa sampai?Ini akan memberitahu kita sekarang.
Jadi, kita perlu:
- wadah kaca;
- gelas ukur;
- cuka 9%;
- air minum (didinginkan air mendidih).Proses pemuliaan
Encerkan konsentrasi cuka 9% sampai 6% jauh lebih mudah dan sederhana dari yang diperlukan untuk membuat solusi dari esensi.Untuk melakukan hal ini, bahan baku yang diperlukan untuk menambahkan hanya 30% dari air biasa atau air matang didinginkan.
Jadi, jika Anda berada di hadapan satu liter cuka 9%, maka Anda harus hanya tuangkan di sekitar 300 ml minum cairan.Jika Anda tidak perlu seperti sejumlah besar bumbu yang kuat, skala dapat dikurangi.Misalnya, untuk 100 ml cuka 9% ditambahkan 30 ml air biasa.Tetapi untuk membuat konsentrasi yang benar, pastikan untuk menggunakan gelas ukur.
