Garam - zat milik kelas senyawa anorganik, yang terdiri dari anion (residu asam) dan kation (atom logam).Dalam kebanyakan kasus, ini bahan kristal warna yang berbeda dan dengan kelarutan air yang berbeda.Wakil sederhana kelas ini senyawa - garam (NaCl).Garam
dibagi menjadi asam, dasar dan normal.
normal (rata-rata), dalam kasus ketika semua hidrogen asam digantikan oleh atom logam, atau ketika semua kelompok hidroksil diganti dengan residu asam secara asam (misalnya, MgSO4, Mg (CH3COO) 2).Ketika elektrolit disosiasi mereka terurai menjadi anion logam bermuatan positif dan anion bermuatan negatif.Sifat kimia
dari garam-garam dari kelompok ini:
• terurai pada suhu tinggi;
• menjalani hidrolisis (reaksi dengan air);
• masuk ke dalam reaksi dengan asam, basa dan garam lainnya.Harus diingat beberapa fitur dari reaksi ini:
- reaksi asam berlangsung hanya bila asam kuat dari satu dari yang garam;
- reaksi dengan basis meluas ketika terbentuk zat yang tidak larut;
- larutan garam bereaksi dengan logam, jika berada dalam rentang tegangan elektrokimia di sebelah kiri logam, yang merupakan bagian dari garam;
- senyawa garam dalam larutan bereaksi satu sama lain, jika membentuk pertukaran produk larut;
• redoks yang dapat dikaitkan dengan sifat-sifat kation atau anion.Garam asam
diperoleh dalam kasus di mana hanya sebagian dari atom hidrogen dalam asam diganti dengan atom logam (misalnya, NaHSO4, CaHPO4).Ketika disosiasi elektrolit, mereka membentuk hidrogen dan logam kation, anion dari residu asam, sehingga sifat kimia dari garam-garam dari kelompok ini termasuk atribut berikut sebagai garam dan asam senyawa:
• dikenakan dekomposisi termal untuk membentuk garam sekunder;
• bereaksi dengan alkali untuk membentuk garam normal.
Dasar garam yang diperoleh dalam kasus di mana hanya sebagian dari kelompok hidroksil diganti dengan basis residu asam asam (misalnya, Cu (OH) atau Cl, Fe (OH) CO3).Senyawa tersebut dipisahkan menjadi kation logam dan anion hidroksil dan residu asam.Sifat kimia dari garam-garam dari kelompok ini mencakup fitur karakteristik dari bahan kimia dan garam, dan basa pada saat yang sama:
• ditandai dengan dekomposisi termal;
• berinteraksi dengan asam.
Ada konsep garam kompleks dan ganda.
Complex mengandung anion kompleks atau kation.Sifat kimia dari garam jenis ini termasuk reaksi perusakan kompleks, disertai dengan pembentukan senyawa sedikit larut.Selain itu, mereka mampu bertukar ligan antara lingkup dalam dan luar.
Ganda juga memiliki dua kation yang berbeda dapat bereaksi dengan alkali (reaksi reduksi).
Metode mempersiapkan garam
Zat ini dapat diperoleh dengan cara berikut:
• interaksi asam dengan logam, yang mampu menggantikan atom hidrogen;
• reaksi basa dan asam, gugus hidroksil ketika dasar-dasar dipertukarkan dengan residu asam asam;
• tindakan asam amfoter dan oksida dasar, garam atau logam;
• alasan untuk tindakan pada oksida asam;
• reaksi antara oksida asam dan dasar;
• interaksi di antara mereka sendiri atau garam dengan logam (reaksi substitusi);
• Penyusunan garam dalam reaksi logam dengan non-logam;
• senyawa asam garam disusun oleh reaksi garam menengah dengan asam dengan nama yang sama;
• garam substansi dasar dibuat dengan mereaksikan garam dengan sejumlah kecil alkali.
demikian, garam dapat dibuat dengan berbagai cara, karena mereka diproduksi sebagai hasil dari reaksi kimia antara zat anorganik dan senyawa.
