Jenis sturgeon.

Setiap nelayan, tentu saja, ingin menangkap sturgeon yang baik.Namun karena semua jenis perburuan sturgeon dimasukkan dalam Buku Merah sebagai kasus yang jarang terjadi.Saat ini sturgeon tidak bisa menangkap tanpa izin khusus atau uang muka untuk daerah penangkapan ikan yang ditunjuk.Larangan memancing spesies ini kontrol perikanan memasang dan hukum Rusia dijamin.Tentu saja, penangkapan sturgeon tidak semua orang mampu, tetapi perlu dicatat bahwa itu sangat berharga.Proses pemijahan berlangsung pada bulan Mei dan Juni.Pada periode ini sangat dilarang Ikan sturgeon.

sedikit tentang

ikan sturgeon keluarga sturgeon muncul pada periode Jurassic.Habitat mereka pada saat itu adalah seluruh dunia.Yang melimpah dapat ditemukan di lautan, laut dan sungai penuh mengalir, dan karena itu konsumsi sturgeon makanan mulai dari saat manusia gua itu.

Sturgeon - ikan cukup besar mencapai tiga meter panjangnya.Paling sering, nelayan menangkap sturgeon, yang beratnya sekitar 20 kg.Ikan

sebenarnya memiliki tulang.Tubuhnya ditutupi duri dan baju besi bersisik tulang, struktur tulang belakang tulang rawan.

Fish, keluarga sturgeon memiliki bau yang sangat lembut dan menyenangkan.Berpengalaman koki tahu cara memasak sturgeon untuk menyimpan aroma indah daging sturgeon.Dalam banyak masakan dari sturgeon dunia - hidangan utama dari tabel liburan.Makanan tidak hanya digunakan armor, semua sisanya (kepala, ekor, sirip) dapat digunakan dalam memasak.Cooks-profesional dikenal viziga - kering ikan tulang belakang, dari mana nenek moyang kita mempersiapkan hidangan yang menakjubkan.Steak, kebab, burger, daging - semua hidangan ini dapat dibuat dari raja-ikan.Makanan yang berasal dari itu luar biasa lezat.Pada saham dan filler digunakan tulang rawan di telinga - kepala.

memakan semua jenis krustasea sturgeon, moluska, ikan goreng, cacing, tidak jijik untuk makan kaviar dan ikan lainnya.

Sturgeon tidak dapat bingung dengan ikan lainnya.Tubuhnya panjang, berbentuk gelendong, ditutupi dengan deretan tulang sisik-pertumbuhan.Stigma memiliki bentuk kerucut memanjang, bibir berpohon dan berdaging, ada sepasang kumis.

di dunia saat ini terdaftar 19 spesies sturgeon, 11 di antaranya tinggal di Rusia.Spesies yang berbeda dari sturgeon dibedakan oleh proporsi mereka dari tubuh, tetapi fitur utama tetap tidak berubah.

Habitat sturgeon

tahun pengairan melanggar alami dari migrasi ikan, sehingga sturgeon pindah dari air sungai yang biasa di tempat lain.

• dasar ini dianggap di Eropa pandangan umum sturgeon Rusia.Lokasi utama habitatnya adalah cekungan Kaspia, Hitam dan Azov Seas.Berat ikan bervariasi dari rata-rata 15 sampai 30 kg, meskipun ada telah dilaporkan dan spesies ikan yang lebih besar.
• hilir obzhila sturgeon.Daerah habitatnya - sungai yang mengalir ke dalam Hitam dan Azov laut dan cekungan Laut Kaspia.Berat rata-rata ikan di sini berkisar dari 7 sampai 12 kg.
• Jenis sturgeon, foto yang dapat Anda lihat dalam gambar, pengusaha dibesarkan di danau buatan dan kolam.Salah satu wakil dari sturgeon - sturgeon.Ini adalah satu-satunya jenis yang diizinkan untuk lahan perikanan amatir.
• di sungai Eropa dan Siberia mengalir ke Samudra Arktik, dihuni oleh sturgeon dewasa.Berat mereka berkisar antara 2 sampai 3 kg dan panjang 40 sampai 60 cm
• Amur sturgeon tinggal di Timur Jauh dan cekungan Amur..Beratnya adalah 6-8 kg.Izin diberikan untuk menembak dan rekreasi memancing ikan ini.

Gunakan

keluarga sturgeon ikan sturgeon sangat membantu untuk orang yang menderita kolesterol tinggi.Karena asam lemak dibagi dan output dari tubuh kolesterol.Umumnya, daging sturgeon mengisi kalium tubuh manusia dan fosfor, yang baik pada otak dan sistem kardiovaskular.Sturgeon jumlah yang cukup asam amino esensial dan protein yang sempurna berasimilasi, sehingga sturgeon tidak hanya lezat tetapi juga produk bergizi.Nilai

Energi dari sturgeon di kilokalori

Jadi apa nilai gizi 100 gram ikan?

• Protein - 16,4 kkal.
• Karbohidrat - 0,0 kkal.
• Lemak - 10,9 kkal.
• Kalori - 163,7 kkal.

Kontraindikasi dan membahayakan sturgeon

Bukan rahasia bahwa beberapa spesies sturgeon yang dimakan hanya dengan 86%.Fakta bahwa mereka menumpuk dalam jaringan mereka zat beracun, jadi makan sturgeon yang tertangkap pada standar lingkungan di tempat-tempat kotor tidak aman.Ikan ini dapat racun.Bahkan ada kasus keracunan massal.Jika Anda memiliki keraguan tentang kemurnian habitat sturgeon, yang terbaik adalah untuk tidak memberikan ikan anak-anak dan orang tua.Juga, jangan menyalahgunakan pasien sturgeon menderita diabetes dan obesitas.Kontraindikasi untuk digunakan dalam sturgeon makanan bagi mereka yang memiliki daging keistimewaan ikan ini, atau reaksi alergi yang sama.Pengetahuan

diperlukan untuk menangkap sturgeon

• Ketika berburu sturgeon tidak ada taktik khusus memancing.Semua spesies sturgeon, daftar yang mencakup sturgeon, duri, beluga, stellata sturgeon dan bintang muda, cenderung mencintai mendalam.Hal ini ada dan Anda dapat bertemu dengan mereka.
• penting untuk mencari ikan aktif, tidak berbohong.Dia tidak punya musuh, jadi dia tidak menghindar.
• Pukulan shell sturgeon senjata-daya rendah - tugas yang sangat sulit, sehingga tidak perlu digunakan saat memancing mnogozubyh.
• Dengan kontak yang tepat dengan ikan terlalu dini untuk bersukacita - bukan berarti kemenangan penuh atas sturgeon.Hal ini juga diperlukan untuk menetralkan.Jika Anda tidak bisa, yang terbaik adalah untuk memotong Lin.Mencatat fakta kematian, ketika pemancing hanya cukup terjerat linear.Semua spesies sturgeon (pada gambar di atas, misalnya, pertama dan kedua, Anda dapat melihat bahwa ikan ini cukup kuat).Ini adalah untuk berhati-hati saat memancing untuk menghindari segala bentuk gangguan.

UU menangkap

Pada 2012, UU Federal pada Dinas Perikanan telah mengalihkan semua fungsinya Kementerian Pertanian.Mereka mendirikan aturan memancing amatir dan komersial.Aturan khusus ditulis tentang masing-masing daerah, kolam renang dan kolam di mana Anda dapat ikan.

kesimpulan - benar-benar akrab dengan semua aturan memancing, yang menulis tentang semua jenis sturgeon di Rusia.Banyak nuansa, sehingga Anda perlu mempertimbangkan kemungkinan dan untuk mengevaluasi konsekuensi hukum yang mungkin timbul dari "rahasia" pertemuan dengan sturgeon.

Bait

tidak sulit untuk menebak apa umpan ideal untuk sturgeon, karena kita sudah tahu preferensi seleranya.Ini makan berbagai moluska, krustasea, cacing dan goreng.Untuk memikat tidak terbang, itu harus mengikat benang untuk hook.

Sturgeon memfokuskan secara eksklusif pada bau, sehingga umpan harus sebagai harum.Jika iming-iming yang berasal dari tumbuhan, dapat menjadi minyak sayur atau rempah-rempah adas.Umpan asal hewan harus digosok dengan bawang putih atau bawang merah.Pilihan yang paling menguntungkan akan Sturgeon memancing ikan dari tubuh yang sama dari air sebagai ikan itu sendiri.

sturgeon memancing cukup keras.Ikan ini sangat kuat dan cepat, dan gigitannya - pemotongan.Jadilah memperingatkan: Anda akan perlu fokus belum pernah terjadi sebelumnya dan ketekunan - dalam hal apapun tidak mungkin tajam untuk melepaskan baris.Memadamkan tersentak kuat kumparan rem.

Apa yang dibutuhkan untuk berburu

• batang kuat 4-6 m.
• cincin keramik atau aluminium yang kuat.
• coil.
• panjang, dikepang pancing dan kuat (40-45 m, menahan 40 kg).
• ukuran kail kedelapan.
• Georgia (untuk menjaga saat ini dengan).
• Leash 50-90 cm, dengan dua putar.

Pada musim dingin ditambah semua di atas ditambahkan dan udilnik dilengkapi dengan anggukan dan pelampung.

Tapi ada menangkap kecil.Sturgeon tidak suka lebih tebal garis di kalung anjing sebagai goreng telur di pancing ini menjadi lamban.Tentu saja, Anda dapat menempatkan sebuah pancing tebal, tetapi akan memerlukan pembentukan kait yang lebih besar dan lebih besar umpan spitted.Berikut rahasia utama adalah tersembunyi.Sturgeon tidak akan menggigit pada umpan besar - dia mencintai sekitar ukuran.

Spesies sturgeon sedikit dan habitatnya

• di Rusia dapat ditemukan spesies sturgeon di Ob.Foto terletak di bawah mereka.Sturgeon
• Cina tinggal di Sungai Yangtze dan Laut Kuning.
• Atlantic sturgeon mendiami pantai Atlantik Amerika Serikat.
• di selatan Jepang sturgeon Jepang mendiami.
• Habitat Adriatic sturgeon - danau Adriatik.
• Di tepi Nordic dan Baltik sturgeon hidup di Portugal.
• Putih sturgeon menetap di Pantai Pasifik dari Amerika Serikat.
• Alaska, California, pantai China, Jepang dan Rusia merebut Sakhalin sturgeon hijau.Tempat ini sangat berbahaya - daging ikan dianggap termakan.
• Great Lakes sturgeon tinggal di Amerika Serikat dan Kanada.

Jenis sturgeon roe

• Warna Kaviar sturgeon berkisar antara coklat dan hijau kekuningan.Ukuran telur hingga 2 mm.Rasa kaviar indah dan pedas, tapi dengan bau samar lendir.Kaviar ini diproduksi dalam botol dengan tutup kuning.
• stellata sturgeon kaviar tidak ada nilainya kurang dari sturgeon kaviar.Warnanya bervariasi dari abu-abu menjadi hitam.Di terkecil dari stellata telur sturgeon - hingga 1,5 mm.Rasa kaviar ini ramping, tersedia dalam botol dengan tutup merah.
• Saat belajar hibrida keluaran kaviar untuk meningkatkan sifat reproduksi.Misalnya, kaviar Bester.Ini adalah hibrida dari beluga dan bintang muda.Dari kaviar beluga memiliki nilai, tetapi dari pematangan kecepatan bintang muda.

memiliki sturgeon panjang dan kaviar yang merupakan ciri khas dari masakan nasional Rusia, sementara ekspor membawa pendapatan yang cukup ke kas.Hal ini dimengerti mengapa untuk sturgeon memancing mengadakan pertemuan dengan seluruh acara.Beberapa sekarang dapat menahan diri, untuk tidak mengagumi keindahan yang luar biasa.Sebagian besar spesies sturgeon hari ini dan dilindungi oleh konservasi dalam Buku Merah, sehingga Anda harus sangat berhati-hati saat memancing di daerah terlarang.Illegal fishing di wilayah Federasi Rusia mungkin memerlukan tidak hanya sanksi administrasi tetapi juga pidana.