Apel - ini adalah benar-benar hadiah yang tak ternilai alam.Tampaknya biasa-biasa saja yang tampak buah, dan berapa banyak yang baik itu berlaku untuk manusia.Selain berbagai rasa, apel mengandung banyak vitamin untuk menjaga sistem kekebalan tubuh.Dan apa ruang untuk menciptakan karya mereka membuka dalam memasak!
Apa memasak apel
di banyak masakan memasak berbagai hidangan menggunakan buah ini.Tampaknya tidak ada bagian seperti di dapur, di mana tidak akan ada gunanya untuk apel, baik itu produksi anggur atau mengisi untuk daging.Namun popularitas terbesar yang diterima dalam bisnis kembang gula.Tambalan pie, dasar souffle, selai - itu adalah daftar terkecil hidangan yang apel menghias selera Anda.
Dan perlu dicatat bahwa, dalam rangka mempersiapkan hidangan penutup lezat, kadang-kadang hanya perlu menggunakan buah krasnoboky ini.Contoh dari ini adalah selai apel dengan kayu manis.Setiap keluarga memiliki resep tersendiri untuk tweak perusahaan dan kecil yang memungkinkan Anda untuk memasak yang paling lezat di dunia apple memperlakukan.Seperti resep dan akan dibahas di masa depan.
resep dasar
Dalam rangka untuk membuat sebuah karya - jam dari apel dengan kayu manis, kita perlu produk seperti: apel
- (lebih baik jika mereka asam) - 1 kg;
- gula - 3 cangkir;
- air - 100 ml;
- kayu manis - 1-2 batang.
mana untuk memulai memasak selai apel dengan kayu manis?Langkah demi langkah resep akan membantu Anda mempersiapkan hidangan sederhana, tapi sangat lezat.
- Pertama-tama, apel harus dicuci dan dikeringkan.Jika ada cacat pada buah, pastikan untuk menghapusnya.
- cincang irisan apel atau batu yang Anda inginkan.Membersihkan mereka tidak perlu.
- Masukan pemotongan dalam mangkuk, yang akan terus memasak kemacetan, dan mengisinya dengan gula, membuang batang kayu manis.Sekarang, empat puluh menit Anda dapat bersantai, dan sementara itu start up apel jus.
- Ini saatnya untuk menempatkan piring di atas api kecil.Dari apa jenis apel yang Anda gunakan akan tergantung pada jumlah jus yang berdedikasi.Jika Anda berpikir bahwa itu terlalu rendah, top up dengan air, selama jam tersebut tidak terbakar.
- Ketika gula benar-benar larut, membuat selai dari apel dengan kayu manis akan memiliki lebih panas tinggi.
- Kesiapan ditentukan oleh penampilan apel dan sirup daktilitas.Jika irisan lembut dan tembus dan jus tidak menetes dari dinding piring, sehingga kemacetan siap.
- 're masih panas tuangkan ke dalam botol steril dan menggulung erat.
Itu semua jam dengan apel kayu manis siap!
beberapa tips
Setiap orang memiliki selera sendiri dan preferensi dalam makanan, oleh karena itu tidak mungkin untuk memberikan petunjuk resep ketat.Tentu saja, ada aturan tertentu, seperti di tempat lain, tapi pilihan akhir dari bahan-bahan, masing-masing cadangan koki.Jam terbuat dari apel dengan kayu manis, resep yang telah diusulkan dapat menjadi suplemen kecil dan dengan demikian sedikit mengubah rasa hidangan:
- untuk potongan buah tidak kehilangan bentuk mereka, memilih varietas apel asam padat;
- dapat menambahkan tidak hanya kayu manis, dan jahe.Untuk melakukan hal ini, potong-potong itu maka, ketika kemacetan dimasak, maka akan mudah untuk menarik keluar;
- beberapa lebih memilih untuk menambahkan selai dan kayu manis brendi apel atau rum.Di sini, tentu saja, itu semua tergantung pada selera Anda.
resep lain
Jika resep selai lezat buatan dari apel dengan kayu manis Anda tampak sedikit membosankan, menawarkan untuk membuat perubahan kecil, dan tambahkan kenari.
Akibatnya, kita perlu:
- apel - 1 kg;
- kacang kupas - 1 gelas;
- gula - 300 g;
- kayu manis - beberapa batang;
- diparut strip kulit lemon - 2 sdm
Untuk mulai memasak selai apel dengan kayu manis.Resep ini juga sangat sederhana, tapi hasilnya tidak menderita.
- proses persiapan seperti dalam resep utama: baik apel saya, potong-potong dengan ukuran yang sama dan isi dengan gula.Ini juga melemparkan tongkat semangat.
- Untuk apel cepat diserap gula, tuangkan dalam panci air dan dihukum mendidih di api kecil, selama 2-3 menit sudah cukup, kemudian mematikan.
- kedua kalinya selai harus 10-15 menit.Kali ini harus cukup untuk mengentalkan sirup mulai.
- Masukan setetes sirup di piring jika dipertahankan bentuknya, saatnya untuk menambahkan kayu manis dan kacang-kacangan.Meningkatkan panas dan mendidih kemacetan beberapa menit dan kemudian Anda dapat menarik keluar bumbu harum.Dessert siap.
Tampaknya yang menggunakan bahan-bahan sederhana yang dapat ditemukan di situs setiap penduduk musim panas, dan apa makanan lezat disiapkan.Bon appetit!
