Ikan sup bisa memasak beberapa.Di negara kami, kami memutuskan untuk membuat hidangan berdasarkan kaldu sapi.Tetapi jika Anda ingin diversifikasi diet Anda dan mengejutkan rumah tangga makan malam biasa, kami sarankan Anda lakukan untuk mereka lezat dan bergizi sup ikan.
Pada artikel ini kita akan memberitahu Anda bagaimana memasak hidangan ini produk beku dan kaleng.
Membuat sup hangat dan lezat dengan ikan
Ketika mempersiapkan sup merah Anda memilih untuk menggunakan ikan beku, sebelum perlakuan panas harus terus dalam lemari es sampai itu dicairkan.Setelah semua, satu-satunya cara Anda akan dapat menghapus semua produk item termakan.Tapi hal pertama yang pertama.
Jadi, sup ikan rumah memerlukan bahan berikut:
- beku pollock - 1,5 pc;.
- air disaring minum - sekitar 2 liter;
- menengah kentang - 2 pcs;.
- deodorized minyak bunga matahari - 35-45 ml (untuk memanggang sayuran);
- wortel paling juicy dan segar - 1 pc;.
- bit rata ukuran - 2 umbi;
- pahit bawang putih - 1 kepala besar;
- Sauerkraut - sebuah sendok besar beberapa dengan air garam;
- herbal, garam dan merica masak - digunakan pada kebijaksanaan.
Pengolahan
Fish soup ternyata lezat dengan segala macam ikan.Kami memutuskan untuk menggunakan pollack.Perlu dicairkan, dibilas, dan kemudian dibersihkan dari jeroan, menghapus sirip dan ekor.Sebelah ikan Anda ingin menarik semua kulit dan membersihkan daging dari tulang.Akibatnya, Anda harus mendapatkan payudara bersih, yang harus dibagi ke dalam potongan besar.
mempersiapkan sayuran
Disajikan makan termasuk set yang sama produk yang sup, dimasak dalam kaldu sapi.Sayuran sehingga dibeli perlu mencuci secara menyeluruh dan mulai grinding mereka.Umbi kentang dan harus dipotong menjadi kubus dan wortel dan bit parut pada parutan besar.Adapun rempah segar, itu hanya membutuhkan chop a.
tumis beberapa komponen
Sejak sup dengan ikan disusun dengan menggunakan varietas rendah lemak produk, itu harus put kecoklatan lanjut sayuran.Untuk melakukan ini, Anda perlu wajan panaskan minyak sayur, dan kemudian dimasukkan ke dalam wortel dan bawang.Fry bahan-bahan ini diperlukan selama mereka tidak menjadi kecoklatan.Pada akhir sayuran harus rasa dengan garam dan merica, kemudian kesampingkan (sambil menyiapkan sup).
Memasak sup merah di atas kompor
Setelah pengolahan sayuran dan ikan, Anda dapat melanjutkan ke perlakuan termal dari semua kursus pertama.Untuk memulai Anda ingin merebus air dalam panci dan kemudian dimasukkan ke dalamnya potongan pollock, rasa dengan garam dan merica.Setelah 20 menit, ikan harus dikeluarkan dari kaldu dan tersisa di piring.Kemudian sup harus menambahkan sauerkraut dan bit parut.Memasak bahan-bahan ini, diinginkan untuk setidaknya 24 menit.Setelah itu, harus ditambahkan ke kentang dengan bumbu cincang, lalu masak semua tentang ¼ jam.
tahap akhir
Setelah kentang lembut dan kaldu, menurunkan ikan disiapkan sebelumnya dan sayuran kecokelatan.Nikmati rasa, diperlukan untuk lebih menempatkan setiap rempah-rempah (atas permintaan pribadi).Lima menit kemudian sup harus dihapus dari panas dan kemudian berdiri dalam posisi tertutup sekitar ¼ jam.
benar sup merah ke meja
tentang bagaimana membuat sup dengan ikan kaleng, kita akan pergi sedikit lebih jauh.Sekarang saya ingin memberitahu Anda tentang bagaimana menerapkan hidangan yang diuraikan di atas ke meja keluarga.
Setelah paparan singkat di bawah tenda membutuhkan menuangkan mangkuk sup merah dan anggota yang hadir dari keluarga.Selain rasa makanan harus krim asam atau mayones, dan taburi dengan peterseli cincang.Bon appetit!
mempersiapkan sup lezat dan harum dengan sarden dalam saus tomat
Jika Anda tidak ingin main-main dengan ikan beku yang panjang, maka bukan menyarankan menggunakan produk kalengan.Untuk persiapan borscht, kami memutuskan untuk menerapkan pilchards dalam saus tomat.
Jadi, kita perlu bahan-bahan berikut: sprats
- kaleng dalam saus tomat - jar standar;
- air disaring minum - sekitar 2 liter;
- kacang merah yang belum diawetkan - ½ cangkir;
- wortel paling juicy dan segar besar - 1 pc.;
- bit berukuran sedang - 2 umbi;
- bawang putih pahit - 1 kepala besar;
- herbal, garam dan merica - untuk mengajukan kebijaksanaan;
- kubis kubis segar - sekitar ¼ kepala kecil kubis.
Siapkan bahan
Borsch dengan kacang dan ikan - hidangan yang sempurna untuk makan keluarga hangat.Juga ternyata bahwa sup ini sangat lezat, ketika sedang mempersiapkan kejutan yang menyenangkan.Jadi, untuk membuat makanan panas penuh ikan kaleng, Anda mungkin perlu hanya 40-50 menit dari waktu luang.
untuk membuat sup lezat dengan ikan sarden dalam saus tomat, untuk memulai harus benar diproses sayuran.Mereka harus dicuci, dibersihkan dan mulai menggiling.Kubis halus memotong diperlukan, wortel dan bit perlu parut dan bawang dipotong dadu.
Adapun kacang, harus pra-dibilas dengan baik dalam saringan dan kemudian dimasukkan ke dalam mangkuk dan tuangkan air disaring konvensional.Dalam keadaan ini, bahan kacang diinginkan untuk meninggalkan untuk hari.Selama ini, ia menyerap semua cairan, sehingga perlakuan panas yang tidak akan membutuhkan banyak waktu.
Masak sup merah lezat
menyiapkan bahan-bahan, harus mulai memasak mereka di atas kompor.Untuk melakukan hal ini, tuangkan air minum ke dalam panci, dan kemudian dengan cepat mendidih.Selanjutnya, dalam cairan kuat berputar-putar diperlukan untuk menempatkan kubis, kacang direndam dan bit.Memasak sayuran ini diinginkan untuk 26 menit.Setelah itu, perlu untuk menambahkan wortel dan bawang.Siapkan semua bahan bersama-sama untuk menjadi lebih sekitar ¼ jam.Pada saat yang sama mereka didorong untuk rasa lebih lanjut dengan merica dan garam.Tahap akhir
Setelah sayuran dan kacang merah lunak, mereka harus ditambahkan ke pilchards kaleng langsung dengan saus tomat, aduk sendok besar.Sup yang dibumbui dengan rempah segar, perlu untuk memasak dengan tutup terbuka.Rebus bahan-bahan dari sekitar 5-8 menit, mereka harus menghapus dari panas dan diamkan dalam bentuk tertutup sekitar ¼ jam.
disajikan lezat dan bergizi hidangan
Seperti yang Anda lihat, sup dengan ikan asin dimasak sangat cepat dan mudah.Setelah makan pertama infus merah dan menyerap semua rasa ikan kaleng, dapat dengan mudah menyebar di piring.Selain itu, makan malam diperlukan untuk rasa mayones atau krim asam.Sajikan untuk menjadi makan malam keluarga bersama-sama dengan sepotong roti putih atau gelap.Bon appetit!
meringkas
memasak sup dengan ikan asin atau ikan segar-beku dengan jauh lebih mudah dan sederhana daripada menggunakan daging sapi.Pertama, untuk persiapan makan seperti tidak memerlukan banyak waktu, dan kedua, makanan jauh lebih murah.Untuk ikan, termasuk kaleng, harganya jauh lebih sedikit daripada sepotong daging.
Jika Anda ingin membuat sup ini untuk meja meriah, bukannya pollock dan sarden dalam saus tomat dianjurkan untuk menggunakan salmon atau trout.Dengan sup ikan yang disebutkan giliran Anda bahkan lebih hangat, beraroma dan bergizi.Untuk memverifikasi ini, kami mengusulkan untuk membuat hidangan merah sendiri.
