Anak
tumbuh, dan sekali ada saatnya ketika akan ada hidangan daging menu anak-anak.
Ahli gizi tidak merekomendasikan anak usia dini memberi makan bayi Anda secara eksklusif diet vegetarian.Fakta bahwa daging dalam makanan bayi menempati posisi yang sangat penting.Hal ini kaya zat-zat yang mempromosikan pertumbuhan anak, perkembangan otak.Dan, yang paling penting, daging kaya akan zat besi.Jadi, jenuh tubuh dengan elemen penting dalam jumlah yang tepat, dan dengan demikian melindungi terhadap anemia.Daging
Yang memberikan bayi?
daging yang Anda gunakan untuk persiapan makanan dewasa mungkin tidak sesuai untuk anak-anak.Kecuali Anda berlatih sistem pasokan makanan.
memberikan anak-anak yang terbaik daging kelinci, kalkun, daging sapi.Sapi dan ayam lebih baik untuk memberikan ke tahun.
Tentu saja, perlu untuk membeli daging untuk anak-anak dari penjual terpercaya.Jika Anda mengambil daging di pasar, meminta untuk melihat dokumen mengkonfirmasikan kualitas yang tinggi.
anak-botol-start untuk memberikan daging di 8-9 bulan.Anak disusui - 9-10 bulan.Rebus sepotong fillet, memotong dalam blender atau cincang dan menambah pure sayuran.Memberikan daging anak harus secara teratur (sebaiknya saat makan siang), pertama 10-15 gram per hari, maka 40-50 g (standar untuk anak berusia satu tahun) dengan mengatur dua hari tanpa daging seminggu.
Dalam catatan ini: semua sayuran yang Anda menemani daging, harus akrab dengan anak.Hal ini akan membantu untuk mengidentifikasi hanya alergi terhadap daging anak.Alergi yang paling umum pada anak-anak terjadi pada ayam (chicken protein intoleransi) dan sapi (reaksi negatif terhadap protein susu sapi).Anak memerah pipi, ruam?Menghilangkan daging dari menu anak-anak di masa depan untuk menawarkan telur perawatan anak dan susu.
Cara memasak daging untuk anak-anak?
Loncat daging melalui penggiling daging untuk makanan anak-anak harus hanya pertama kalinya setelah masuknya ke makanan padat, serta dalam penyusunan bakso, bakso.Ajarkan anak Anda untuk mengunyah.Mereka telah memotong 6-8 gigi?Ini sangat bagus untuk mengatasi daging, dibongkar sepanjang gandum dan potong kecil-kecil.Hal utama adalah dengan merebus jadi itu tidak sulit.Kemudian masalah dengan mengunyah tidak akan muncul.
Ada trik lain.Haluskan daging tidak ada salahnya untuk meletakkan sepotong mentega.Sehingga akan mendapatkan lebih manis.
Adapun garam, itu semua tergantung pada anak.Seseorang harus dosalivat dan seseorang akan makan daging dan sebagainya.Mempengaruhi palatabilitas ini juga menggunakan bawang (memasak dengan daging dan kemudian membuang), segar atau herba kering.Dalam kasus apapun, anak akan memberitahu Anda tentang selera mereka lebih dari fasih: menjadi piring kosong dalam satu menit.
Daging Resep untuk anak di bawah usia satu tahun dan lebih tua
Haluskan sup dengan bakso (1 tahun)
Bahan:
1 wortel,
1 kentang,
setengah bawang kecil,
50Mr Veal,
1 sdm.Sendok kocok telur
Persiapan:
sapi mendidih (Anda dapat menambahkan untuk bola air, daun salam), tuangkan kaldu atau menggunakan piring dewasa.
Sayuran mencuci yang baik, kupas, potong-potong, tuangkan air mendidih dan masak sampai empuk.Sebuah sedikit dingin dan hancurkan dengan garpu.
chop dimasak daging dalam penggiling daging, tambahkan 1 sdm.sesendok telur kocok, aduk, membentuk bakso kecil, direbus dalam air ringan asin dan tambahkan ke dalam sup.
kentang dengan daging sapi muda (1 tahun)
Bahan:
1-2 kentang,
50-70 g daging sapi rebus,
sedikit mentega.
Persiapan:
sapi rebus dalam sedikit air.
mencuci kentang, bersih, masak, mash, tambahkan mentega.Untuk haluskan berubah lebih lembut, Anda dapat menambahkan kaldu sayuran atau sedikit susu dipanaskan.
veal chop menjadi potongan-potongan yang sangat kecil dan bercampur dengan kentang tumbuk.
ayam dengan wortel Pure (1 tahun)
Bahan:.
2 wortel,
50 g ayam rebus,
1 sdt Of mentega.
Persiapan:
Wortel Cuci, bersih, potong kecil-kecil, rebus dalam air ringan asin dan masak selama beberapa.
mince daging atau membongkar dan dipotong sepanjang gandum.
wortel hancurkan dengan garpu dan campur dengan ayam.Tambahkan mentega dan aduk lagi.
Turki dengan sayuran
Bahan (dari 9 bulan.):
1 wortel kecil,
5-7 perbungaan kembang kol,
50 gram dada kalkun.
Persiapan:
Sayuran, bersih, cuci, potong-potong dan rebus sampai empuk (jangan sampai mendidih lembut, dan menjadi utuh).
Turki daging, rebus atau memasak untuk beberapa halus chop.
Sayuran tumbuk dengan garpu (bahkan tetap kecil-kecil), menuangkan kaldu di mana mereka yang dimasak.Tambahkan daging, aduk rata.
Artikel Sumber: mamaexpert.ru
