Quando si raccolgono rosa selvatica?Folk Calendario afferma che il momento ottimale per iniziare la raccolta il 1 ottobre - un giorno Arina Shipovnitsy.Tuttavia, la data del calendario non è sempre il momento di maggior successo.Molto dipende l'area geografica di crescita, fase di sviluppo è aumentato, che tempo fa microclima, anche una località particolare.Quindi, per rispondere alla domanda di quando per raccogliere bacche di rosa canina, è necessario iniziare dalle condizioni specifiche della regione.In alcuni luoghi e latitudini cominciano a raccogliere i frutti di bosco da qualche parte verso la fine dell'estate.
Quando si raccolgono bacche di rosa canina
maggior quantità di sostanze nutritive contenute nel frutto durante la maturazione.Raccogliere i frutti di bosco in tarda estate e cadono tutti.Come già accennato, molto dipende dalle condizioni climatiche.Tuttavia, ci sono sfumature.Si deve anche prestare attenzione a una varietà di rosa selvatica.Tempo da diverse sotto-specie di maturazione può variare.Più lungo è il tempo di raccolta, il più piccolo è il vitamine nella frutta e aumenta la quantità di zucchero.
segni di maturazione
Quando si devono raccogliere rosa canina?Come regola generale, a fine agosto, i frutti sono di colore arancione o rosso vivo.Questo è un segno che sono maturi.Il più alto contenuto di vitamine sarà frutti solidi e di grandi dimensioni con sepali sporgenti.Se quest'ultima si adattano perfettamente alla bacca, significa che il frutto non è ancora completamente maturata.Raccogliere bacche di rosa canina con calice e stelo.Rimuoverlo solo dopo l'essiccazione.Così rosehips mantiene più vitamine.
Sicurezza Ambientale
Dove e quando è possibile raccogliere bacche di rosa canina?Dovete capire che la raccolta e il successivo utilizzo di un adeguato piante cespuglio che cresce nelle zone pulite.E 'meglio per raccogliere i frutti di bosco, lontano dai piaceri della civiltà.A volte non sembra così importante un problema al momento del ritiro rosa selvatica, rispetto alla domanda di dove questo non vale la pena di fare.Non il profitto, e solo uno bacche pregiudizio crescente in prossimità di strade, impianti chimici e altre industrie pericolose.Non è così importante, quello che sembrano.La salute è più costoso.Il frutto di quasi tutte le piante tendono ad accumulare tossine dall'ambiente.Bacche
essiccazione
dopo il raccolto a secco, altrimenti perderanno le loro proprietà utili o deteriorarsi.Farlo meglio in un luogo ventilato, diffondendo i frutti su carta.Rosa canina può zasushivat e in forno.Le bacche vengono conservati in contenitori sigillati.Prima di asciugare il raccolto bisogno di ordinare e gettare frutta illiquidi.Lavarli non è necessario.Zasushivat frutti possono essere sotto forma di tutto o tagliarli a metà.Si apprezzerà che le bacche essiccate veloce, tanto minore sarà la perdita di vitamine e altri nutrienti.Il forno viene riscaldato a 40 ° C e può sopportare bacche cottura per circa un'ora.La temperatura viene quindi portata a 60 ° C ed essiccata Più 8-9 ore.
C'è un altro modo.Primi rosehips di sopravvivere per 10 minuti ad una temperatura di 100 ° C, e quindi ridurre la temperatura a 70 ° C.Per asciugare la qualità dei frutti, la circolazione d'aria costante.A tal fine è necessario includere forno a convezione.Se non è disponibile, si può semplicemente sollevare un po 'la porta.
