16 aprile presso il ristorante cucina aperta Blackberry caffetteria , al Prospect accademico Sakharov, 10, un progetto popolare Geometria Open Kitchen riunisce rappresentanti del mondo dello spettacolo per il divertimento esperimenti gastronomici comici, che si terrà sotto la direzione del famoso chef Mark Statsenko.Raccogliere gli ospiti alle 20:00
Mark ha iniziato la sua carriera all'età di 14 anni, che lavora un assistente cuoco.Ora si partecipa regolarmente a seminari professionali.In qualità di membro della Federazione di chef professionisti e pasticceri Russia, crea un menu con vista dell'autore su ogni piatto.Insalate Terrific, pasti caldi vengono serviti in un modo interessante, e il gusto familiare è completata da salse speciali e condimenti.Mark prepara cucina prevalentemente russo e italiano, non cessa mai di stupire soluzioni semplici in relazione ad una varietà di piatti.
avventura gastronomica nel nuovo maestro di umorismo dovrebbe essere preparata in tempo due piatti originali della cucina d'autore: gamberi Fun tempura e calamari con mollette e questo zenzero aioli, Shake-shake Gazpacho «Bloudy Mary» tartare con avocado, mango e peperoncino.Al termine del compito, ogni partecipante presenterà culinario giuria spettacolo piatto preparato esigente, inventando uno scherzo originale.
Vincitore Open Kitchen partecipare a una foto-progetto Geometria «cibo preferito."Veduschimvechera agire allegro Gregory Pogosyan.
piacevole sorpresa per tutti gli ospiti Blackberry caffetteria sarà un menù speciale fisso, che si può provare a prenotare un tavolo al ristorante, il costo sarà di 1500 rubli.Nomi
di piatti d'autore Mark Statsenko:
- salmone con il succo di yuzu, caviale rosso e formaggio di capra per la crema di cipolle bruciati e vini di Crimea.
- di vitello con purea di pastinaca, salsa madera e limone e barbabietole patatine.
- kurabye con mirtillo crema e granite di vino georgiano.
mood musicale degli artisti serali creare un'etichetta Black Star: Natan, Yegor Kreed, atakzhe cantante Hannah.Quest'ultimo ha presentato una nuova canzone insieme.Sosterrà
dj-set atmosfera musicale da ID Fortezza.
Un'altra sorpresa della serata sarà un insieme musicale speciale da Anna Khil'kevich.
Blackberry cafe - ristorante come un modo di vita.L'interno del ristorante è uno spazio aperto a più livelli, che combina motivi classici e moderni, rustico Provenza e urbane.Colonne, tappeti e lampadari pacificamente convivono qui con l'allungamento di tutti i tubi di sfiato soffitto.
segni dei tempi - una cucina aperta, che permette agli ospiti di guardare il processo di cottura Open Kitchen - una moda format eventi gastronomici, che è un appuntamento fisso nel concorso culinario stella che riunisce cuochi, dilettanti e professionisti.
