fungo capra è un membro della famiglia Boletovye.Le persone lo chiamano:. Kozlyakov, verbasco, Reshetnikov Ivanchyk e altri funghi bambino relativamente poco conosciuto.Tuttavia, i suoi parenti sono tali macromiceti popolari come betulla, pioppo e porcini.Una pelle di capra non viene rimosso dal cofano.Dall'olio si differenziano un po 'più piccolo.Inoltre, le gambe Kozlyakov no polsino - il segno distintivo di caduta dell'olio.
Descrizione
avere berretto Kozlyakov ha un diametro di 12 cm. Come regola generale, i giovani macromiceti è convesso, ma dopo un po 'diventa liscia.Cap viscido al tatto, e gli spigoli - ondulato.Il colore e, talvolta, di colore marrone chiaro la sua-marrone arancio.In tempo asciutto, diventa lucido e umido - unti.Gonna sotto il tappo è mancante.I giovani esemplari Imenoforo rosso e giallo, e in più maturo - marrone-oliva.Più vecchio fungo carne duro, denso, elastico, ha un gusto delicato e un odore debole piacevole.I macromiceti strato tubolare - aderenti alla gamba.Inizialmente si ha un colore giallo sporco, ma man mano che crescono verbasco anziani diventa marrone chiaro o marrone.Di toccare il livello di esso tubolare rimanere macchie scure.Milky succo fungo bambino non emette.La sua stampa spore è marrone chiaro o verde oliva-marrone.Leg macromiceti forma cilindrica.Lo spessore massimo è di 2 cm e altezza -. 10 cm Si tratta di un denso, solido e liscio, a volte può essere piegato, esemplari giovani un po 'gonfiati.Il piede ha lo stesso colore del cappello.Foto funghi i bambini si possono trovare in questo articolo.
Habitat e distribuzione
Fungo bambino cresce nelle foreste di conifere e misti.Inoltre, si può trovare in tutta l'area della parte settentrionale della zona temperata tra luglio e settembre-ottobre.Kozlyakov preferiscono luoghi umidi.A loro piace soprattutto la pianura, le zone umide e le foreste di pini.Accanto a loro, spesso è possibile trovare mirtilli, more artiche e mirtilli.Mushroom ragazzo è molto modesto.Di solito, si stabilisce una grande comunità, anche se ci sono singole copie.Una delle qualità positive di Kozlyakov è che non ci sono velenosi sosia, con i quali potrebbe essere confuso.L'eccezione è il fungo pepe che altro come lui.Tuttavia, questo macromiceti anche se non commestibili, e non è velenoso.Soprattutto che i funghi pepe raramente formano una comunità.
caratteristiche culinarie
Kid - funghi commestibili.Appartiene alla terza categoria.Mangia può essere dopo quindici minuti di cottura.Un trattamento più lungo non è raccomandato, come i corpi fruttiferi sono bolliti morbido e viola, che possono rovinare l'estetica di pasti.Fungo ragazzino salato, in salamoia, fritto e in umido.Possono zasushivat l'inverno.Da secco Kozlyakov fare una splendida polvere di fungo.Questi funghi hanno una ricca composizione.Esso contiene tali sostanze utili: vitamine, la vitamina PP & D, fosforo, carotene, e una serie di aminoacidi preziosi.Questi funghi hanno attività antimicrobica.
