La maggior parte di noi hanno familiarità piatto chiamato pepite.Rappresenta i filetti (di solito pollo), impanati, fritti in olio vegetale, in modo che la carne è coperto con oro crosta croccante.Oggi offriamo uno sguardo più da vicino a questo corso e imparare a cucinare a casa pepite.
più comunemente usato per il pollo cucinare o pesce.Tuttavia, se vi piace sperimentare, si può provare e vitello.Per quanto riguarda i contorni, quindi questo piatto va bene con insalate di verdure.
ricetta standard pepite a casa
Il corso non richiede ingredienti sofisticati e costosi, e la sua preparazione avrà un po 'di tempo.
Ingredienti: mezzo chilo di pollo, un paio di uova, farina, pangrattato, pepe e sale e olio vegetale per friggere.Filetti di processo di cottura
tagliato in piccoli pezzi, sale e pepe.Opzionalmente si può anche aggiungere alcun condimento.Correttamente disossato filetti nella farina.L'uovo sbatte.Rotolo tuffo nella farina i pezzi di pollo in massa uovo.Poi paniruem pangrattato.In una padella profonda scaldare l'olio.Stendiamo nei suoi futuri pepite.Questo olio deve coprire completamente i pezzi di pollo.Friggere la carne da entrambi i lati fino a doratura.Deliziosi pepite fatte in casa pronto!E 'meglio applicarli alla tubazione tavola calda.Buon appetito!
pepite di pesce ricetta con formaggio
vi offrono la possibilità di fare questo piatto di filetti di pesce.In combinazione con il formaggio, si scopre molto profumato e delizioso.
Per preparare pesce pepite a casa, abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti: un chilo di pollock, quattro uova, 150 grammi di formaggio, 200 grammi di farina, olio vegetale e sale, pepe e altre spezie a vostro gusto.Processo di cottura
pesce viene pulito di scale, ossa e interiora, lavare accuratamente e tagliate in piccoli pezzi.Sale, pepe, e aggiungere condimenti.In una bella grattugia finemente strofinare e mescolare bene con la farina.In un altro piatto, sbattere le uova e aggiungere un po 'di sale.Pezzi di filetto di pesce immersi nell'uovo, poi nella farina crumble formaggio e va in una padella con olio caldo.Fry su entrambi i lati fino a doratura.Pepite di pesce a casa pronto!Questo piatto è auspicabile per portare in tavola calda.Si accompagna con purè di patate e insalata di verdure fresche.
pepite di pesce piccante
Questa ricetta soddisfare i buongustai.Queste pepite, a differenza di altre forme di realizzazione, non fritte in olio vegetale in una padella, e cotto in una teglia in forno.
per preparare piatti deliziosi, abbiamo bisogno di fare scorta di prodotti seguenti: un chilo di merluzzo fresco, un paio di uova, mezzo limone, pepe nero e sale qb, un quarto di tazza di latte, 4 cucchiai di yogurt greco, due cucchiai di senape di Digione, un cucchiaio di acutasalsa, due tazze di pangrattato.Processo di cottura
dividere le uova piatto, aggiungere ad essi la senape, salsa calda, latte, yogurt e mescolare fino a che liscio e cremoso.Pangrattato versare in una ciotola a parte.Preparare una teglia da forno, diffondendo per carta da forno.Su
lavato filetti di merluzzo spremere mezzo limone, aggiungere sale, pepe e altre spezie e tagliati longitudinalmente in lunghe strisce.Ognuno di loro è tagliato in piccoli pezzi della stessa dimensione.Filetti immersi in massa di uova, e poi crolla buona nel pangrattato.Stendiamo le fette su una teglia e spedire in preriscaldato a 200 gradi del forno.Cuocere per circa 10 minuti fino a doratura.Servire gustosi bocconcini di pesce a casa può salsa tartara.Buon appetito!
pepite di pesce con riso e verdure in salsa agrodolce
Se si vuole coccolarsi e la vostra casa con piatti deliziosi e creativi, essere sicuri di provare questa ricetta.Preparazione pepite a casa in questo modo vi porterà non più di un'ora, ma il risultato supererà ogni aspettativa.
Così, prima è necessario preparare i seguenti ingredienti: una tazza di riso, un chilo di filetti di pesce (per esempio, scorfano), 200 ml di olio di semi per friggere 5 cucchiai di farina, la stessa quantità di amido, un cucchiaio di latte, un bicchiere di acqua frizzante, 150salsa ml cinese dolce e aspro, tre bulgaro pepe, una cipolla, 4 cucchiai di salsa di soia e le erbe per la decorazione.Processo di cottura
inizia con la pastella preparazione.Per fare questo, unire la farina in una ciotola con il sale e amido, aggiungere il latte e soda acqua, mescolare bene e togliere i 30 minuti in frigorifero.Figura lavare e far bollire.I filetti di pesce lavate tagliate in piccoli pezzi.
procedere per preparare la salsa.La mia e purificato dai semi dei peperoni e tagliarli a striscioline sottili.Cipolle pulite e distruggere.La padella con poco olio soffriggere la cipolla e pepe, quindi aggiungere la salsa agrodolce e la soia, mezzo bicchiere di acqua naturale, mescolate, portate a ebollizione e cuocere per circa 8 minuti.
pezzi di pesce immersi nel sugo e poi fritti in abbondante olio caldo fino a quando non sono ricoperte da una crosta dorata.Riso e pepite sparse su un piatto e decorare con verde.Buon appetito!
