chimica prevede l'organizzazione delle cellule di varie sostanze e composti.Così, constatata la presenza di macro e microelementi, acqua e sali minerali.Contenute nei materiali delle celle e organici, la più grande delle quali determinano le sue proprietà.Questi composti hanno anche un effetto su un certo numero di caratteristiche dell'intero organismo.Occorre notare che la composizione chimica di una cellula vegetale e un animale è identico al livello atomico.A livello molecolare, vi sono alcune differenze.
Molte sostanze organiche sono caratterizzati da cellule che sono presenti nella loro struttura molecole più grandi (macromolecole).Tipicamente, essi contengono ripetendo una struttura simile ai composti a basso peso molecolare.Questi composti sono collegate da un legame covalente si forma e monomeri.Monomeri, a sua volta, formano una molecola che si chiama polimero.
maggiori sostanze organiche cellule - sono grassi, acidi nucleici, carboidrati e proteine.
Proteine
Essi rappresentano circa dieci al venti per cento.Questi polimeri irregolari contengono aminoacidi come monomeri.Proteine (in confronto con altri composti) sono dotati di alcune caratteristiche significative.Innanzitutto, queste cellule hanno la sostanza organica di un grande peso molecolare.Ad esempio, il peso molecolare della proteina muscolare è 15 kDa 00000, e, per esempio, alcool etilico - proteine 46.
nel polimero rivelato circa venti aminoacidi.Ognuno di loro ha una propria struttura, il nome, le proprietà.Molecola di acido Amino compone di due parti.Una parte è uguale per tutti, e comprende un gruppo di acido carbossilico e un gruppo amminico.L'altra parte è diversa, e si chiama "radicale".Proteine
svolgere il ruolo di una fonte di energia.All'interno delle cellule, questi composti si suddividono in aminoacidi.Alcuni di essi sono utilizzati per la sintesi proteica, mentre l'altra parte è in fase di profonda scissione.Durante quest'ultimo e rilascia l'energia.Carboidrati
Queste cellule contengono materia organica, idrogeno, carbonio e ossigeno.Tutti i carboidrati si dividono in monosaccaridi e polisaccaridi.Una quantità di questi ultimi molecole sono collegate tra loro, liberando acqua.Così, un polisaccaride.
carboidrati inclusi nelle portatori di informazione ereditaria - gli acidi nucleici.
Lipidi
Questo gruppo comprende le sostanze ei grassi grasso-like direttamente.I lipidi hanno una struttura diversa.Tuttavia, sono tutte dotate con le proprietà generali.I lipidi sono insolubili in acqua, quindi facilmente solubile in cloroformio, benzene, etere e altri solventi organici.Grassi
e composti di grassi, come giocano un ruolo importante.La percentuale di lipidi in peso secco - 5-15%.Pertanto in alcune cellule del contenuto raggiunge il 90%.Il grasso è presente in tutto il latte dei mammiferi.In delfino femmina, per esempio, la percentuale di grasso nel latte - circa il 40%.Nome
acido nucleico
questi composti derivati dal latino "Nucleo" (core).Queste sostanze sono state identificate e isolate da Friedrich Miescher di cellule nucleate.Nel 1869, l'anno il biochimico svizzero è stato assegnato alla connessione, che include il fosforo e azoto.Gli acidi nucleici sono
composti macromolecolari.Essi garantiscono la conservazione e la trasmissione di informazioni genetiche negli organismi viventi.Questi biopolimeri sono formati di unità monomeriche di nucleotidi, che sono contenute in una grande quantità.I nucleotidi determinano le principali caratteristiche di un organismo vivente.
DNA - molecola di polimero, che consiste di un gran numero di monomeri - deossiribonucleotidi.RNA è un polimero.Il monomero essa agisce ribonucleotide.
