Uno dei più popolare fino ad oggi, supplementi di erbe, viene utilizzato attivamente in cucina e produzione dolciaria, fabbricazione di margarina e altri alimenti, è l'olio di palma, che è contenuta nella composizione di una ricca fornitura di carotenoidi e acido palmitico.
Molti sono interessati alla questione di ciò che rende l'olio di palma.Il segreto della sua produzione è molto semplice: l'olio viene estratto dalla parte carnosa del frutto della palma da olio.
Tali proprietà di olio di palma come relativamente elevata resistenza ai fattori ambientali esterni e, di conseguenza, un aumento significativo della conservabilità dei prodotti contenenti olio, reso popolare per molti produttori.
, tuttavia, non scompare dall'ordine del giorno la questione dei pericoli e dei benefici di olio di palma.Secondo la ricerca, si è saputo che un tale redditizie magnati industriali di grassi saturi non è benefico per il corpo umano.Una ragione di questo danno è quello di aumentare i livelli di colesterolo nel sangue, promuovendo lo sviluppo di aterosclerosi e altre malattie cardiovascolari.
A questo proposito, vale la pena considerare: se tali prodotti sono utili per il corpo del bambino, e non è meglio usare il latte artificiale senza olio di palma?
Si è riscontrato che più del 20% di grassi vegetali contenute nel latte umano, cioè costituiti da acido palmitico - il componente principale di olio di palma.Allo stesso tempo, gli studi hanno dimostrato che mangiare alimenti per l'infanzia con bambino olio di palma in grado di affrontare problemi come la mancanza di calcio, o di problemi digestivi.
Inoltre, l'uso di olio in lattanti, può influenzare negativamente il processo di mineralizzazione dell'osso.
Ne consegue una domanda logica: perché, nonostante il vantaggio delle caratteristiche di pericolo per essere utile, olio di palma continua ad essere utilizzato non solo nella dieta della popolazione adulta, ma anche negli alimenti per bambini?Uno dei motivi è i prodotti relativamente a basso costo contenenti questo additivo in confronto con altri grassi vegetali, un altro fattore importante è la shelf life estesa di prodotti contenenti olio di palma.
articoli Fonte: stranadetstva.ru
