Come delizioso pollo cotto al forno per la tavola della festa?Rispondendo ad una domanda, si può vedere qui di seguito.Va notato che tale piatto di carne è perfetto per quelle casalinghe che apprezzano una cena di gala, non solo il suo gusto e aroma, ma anche una bella apparenza.Consideriamo più in dettaglio come creare un capolavoro culinario.
Come delizioso pollo al forno: un passo per passo ricetta
Componenti necessari:
- riso a grani lunghi - 1 tazza piena;
- vegetale inodore olio - 3-5 cucchiai grandi;
- carota di medie dimensioni - 2 pezzi.;
- pollo fresca fatta in casa o congelate - 1 grande uccello (intero, non danneggiato);Dolci cipolle
- Cipolle bianche - 3 pezzi;.
- sale iodato, pimento rosso, spezie aromatiche - aggiungere a piacere;
- Miele - 2 grandi cucchiai;
- adjika - 1 cucchiaio;
- aglio - diversi spicchi piccoli.
lavorazione delle carcasse e la sua marinatura
pollo Così come delizioso cotto in forno.In primo luogo, deve essere ben lavato con acqua calda (interno ed esterno), e quindi cancellare i peli sulla pelle e tagliare gli elementi necessari (collo, le punte delle ali e la coda).Inoltre, le carcasse devono essere trattati sottaceto.Per fare questo è necessario mescolare in una ciotola adjika, erba cipollina tagliuzzate, il sale iodato è, miele di fiori, pepe rosso dolce e qualsiasi condimento.Poi è necessario arrivare pappa di infangare l'intera intera carcassa e lasciare da parte per un paio d'ore (a ben bagnato).
ripieno di cottura per il pollame
casa pollo, cotto nel forno, si ottiene molto più generoso e gustoso, se roba la carcassa dell'uccello di riso.Per fare questo, è necessario passare attraverso il prodotto presentato buon lavaggio e far bollire fino a metà cottura in acqua leggermente salata.Successivamente, si vuole privare completamente la groppa del liquido e versare in una ciotola.Anche da aggiungere al riso rosolato verdure.Per prepararli, è necessario pulire le carote e cipolle, grattugiare sulla grande grattugia e tagliare con un coltello, rispettivamente, e poi friggere in olio raffinato (girasole).Dopo che i cereali e le verdure devono mescolare, pepe e un po 'di sale.
Formazione piatti
Come delizioso pollo cotto al forno per una vacanza?Per rendere questa impresa culinaria, dovrebbe prendere la carcassa di un pollo marinato, posizionarlo sul bordo, per quanto possibile per rivelare le cosce e mettere dentro tutto il ripieno di riso e verdure saltate.Poi, un buco si consiglia di cucire le discussioni o pizzicare con stuzzicadenti.Dopo di che, il pollo deve essere posto in un manicotto culinario, ben legame e la parte superiore fare alcune punture con una forchetta.
Trattamento termico
ripiene pollo al forno prepara a soli 60 minuti.Una volta che la carne è tenera, e l'uccello è interamente ricoperto da una crosta appetitoso, deve essere rimosso dal manicotto, tagliati in porzioni e servire con il contorno di riso che è stato cotto in uccello.Si raccomanda inoltre che un presente così abbondante insalata di verdure crude condite con panna acida o maionese, pane fresco e grano.
