molto su come cucinare a casa ketchup, non lo so.La cosa principale - per capire esattamente quali l'incredibile numero di varietà, i tipi e le variazioni nelle ricette come te.Offriamo per la vostra considerazione alcuni modi di cottura che facilmente modificherà secondo i propri gusti.
pensare che ormai poche persone vi dirà come cucinare ketchup, come in tutti i paesi nel cui territorio crescere e maturare i pomodori ben dolce-, ha la sua propria interpretazione su un determinato argomento.Ad esempio, gli italiani ketchup - è la polpa di pomodoro a macinare, ma per gli abitanti dei pomodori Penisola Balcanica - una frazione del gusto originale.
Come cucinare a casa ketchup veloce
paio di cucchiai di concentrato di pomodoro diluito con acqua (fino al punto necessario per voi), aggiungere lo zucchero e spezie a piacere.È importante prendere il concentrato di pomodoro, e non originariamente amido trattato.Spezie in questo caso possono essere sia erbe essiccate (luppolo-suneli, essiccati o adjika oliva erba) e fresco.È un po 'pertinente di aglio e olio vegetale.
Come cucinare a casa per il ketchup inverno
numero Ricetta 1 pomodori
scorrere un tritacarne.La massa è gettato via su un setaccio e strofinare.Nel setaccio di rimanere semi e bucce.Purea e succo si deve ridursi fino a spessore.Alla fine aggiungere il sale e lo zucchero a piacere, un filo d'olio e un sacco di erbe di vostra scelta.Poi bollente "miracolo" versare in barattoli sterili e preservare.Tutti.La questione di come cucinare a casa ketchup per l'inverno chiuso.
numero Ricetta 2
scorrere attraverso una carne pomodori grinder si adagiano in un colino a scolare al fine di po 'di succo.Il peso deve trovarsi in un setaccio non più di 30 minuti.Successivamente, a questa base si sono aggiunte erbe aromatiche, aglio, sale, zucchero e olio vegetale.Ampliando le banche e conservare in frigorifero.Nel corso del tempo, il peso comincerà a birra da cui la salsa avrà un piacevole piccante e astringenza.La questione di come rendere il ketchup a casa, non è più rilevante.
numero ricetta 3 (bulgaro)
Si potrebbe tranquillamente dire che è niente come la lecho più banale, ma chi può dire che non ha difetti, o non si adatta bene con barbecue e la pasta?In tre dei pomodori hanno bisogno di una parte della cipolla e peperone dolce.Tutto fresati attraverso un tritacarne o finemente tritato, e poi inviare a fuoco lento concentrato la consistenza desiderata.Al termine della cottura, mettete lo zucchero, sale, spezie ed erbe aromatiche.Erbe e l'aglio non me ne pento, infuse loro verdure sono deliziosi.Far bollire, versare in contenitori sterili e ci riesce una.
"Kechunez"
Alla fine vorrei condividere salsa diavolerie da "Kuzi".In due parti di maionese prendere uno dei ketchup favorito, mescolare e godere.
Per rendere qualsiasi dei metodi di cui sopra di preparazione sono molto seguenti erbe: aneto, prezzemolo, coriandolo, basilico, erba cipollina e aglio.Molti preferiscono aggiungere la menta, facendo una freschezza unica per la salsa.Tra l'altro, tale variazione si sposa bene con l'agnello.
