Triglia pesce - un piccolo negozio di specialità gastronomiche

triglia pesce si trova al largo della costa orientale dell'Oceano Atlantico.Le più grandi mandrie vagare nei mari Mediterraneo e Nero.Alla luce di tali circostanze, pesci triglia è stata ben nota fin gli antichi greci, fenici e gli altri popoli della regione.Nelle descrizioni delle delizie culinarie che sono tanto amato per indulgere se stesso nobile periodo dell'Impero Romano di declino, e di cui questo pesce.Anche allora molto apprezzato dai buongustai come un piccolo assaggio delizioso pesce.Un numero inferiore di mandria triglie si trovano alle Isole Canarie e le Azzorre, al largo della costa di Albion, uno dei suoi sotto-specie possono essere catturati anche qui sul Mar Baltico.

triglie pesce si trova solo nella zona costiera, non è mai lontano dal nuoto dalla riva.Nel mare aperto non è niente da fare, perché si nutre di piccoli invertebrati bentonici - molluschi, crostacei e così via, e nelle profondità dei pozzi oceanici sono estremamente rari, preferendo profondità fino a trenta metri.E proprio per deporre le uova scende al di sotto - fino a cinquanta metri.

Gli esemplari più grandi raggiungono una lunghezza di poco più di 30 centimetri, ma la dimensione più comune dei pesci - 20-25.Ossa in un po ', in modo da preparare triglia - un piacere.Buongustai moderni apprezzano il pesce non meno antica, quindi il costo di delicatezza mantenuti ad un livello abbastanza alto.È vero, è improbabile che qualcuno sarà in grado, come i Romani, acquistare gli oggetti più grandi sul peso d'argento (letteralmente).Qui è una lei - pesce triglie.Acquistare un chilo di pesce congelato oggi potrebbe essere di circa trecentocinquanta rubli.Direttamente sulla costa del Mar Nero, si può concordare con i pescatori e un prezzo più basso, ma è improbabile che sia molto diverso.

Pesca triglia ha le sue sfumature.Dato che il pesce è vicino al fondo, l'ingranaggio più comune per prenderlo - DONK con un gancio del quinto-settimo dimensioni.Poiché l'ugello è utilizzato per catturare triglie verme Nereis, Gammarus o finemente affettato carne pesce fresco.Per esche pescatori utilizzano alcune cozze schiacciati.

triglia pesce predilige terreni sabbiosi o fangosi.Spostamento sopra il fondo, è la sua lunga baffi tocca terra, alla ricerca di cibo.Pesce depone le uova da maggio ad agosto, raggiungendo la maturità sessuale all'età di due.Per una stagione la femmina può generare diversi "approcci" per spazzare fino a ottanta ottomila uova.Nel primo anno di vita triglie raggiunge una dimensione fino a dodici centimetri, e solo nel tardo avannotti crescono molto meno rifiuti.Durata della vita mullet - a dodici anni.

Questo nome insolito triglie ricevuto dalla parola turca per "barba".Ovviamente, a causa dei loro lunghi tentacoli che pende come una barba.Ha un secondo, il nome non ufficiale - il sultano.I nostri Mar Nero molti personaggi, uno dei quali, senza dubbio - di pesce triglie.Foto di questo piccolo prelibatezze di mare adornano le pareti dei caffè costiere, mostre fotografiche stand e siti per la pesca.Così, frutta, pesce - per la gioia di noi!