autunno - funghi è molto grata in termini di cucina.E 'chiaro che si ottengono se si sono congelate o sottaceto (in inverno saranno felici con il suo gusto ricco), inoltre, sono gustosi, in caso di incendio.E il cuoco, infatti, essi sono piuttosto semplici.
Come friggere funghi?Prima di tutto bisogna preparare gli ingredienti.Avrete bisogno di circa 700 grammi di funghi.Non si dovrebbe cercare di prendere solo un sacco di miele agarico, dato che una grande quantità di funghi sarà più difficile da cucinare gustoso.E sono molto cordiale.Più bisogno di un po di panna acida, circa 150 grammi, un pezzo di cipolla, 30 ml di olio vegetale e sale, pepe, condimento a piacere.
Prima di friggere funghi, hanno bisogno di essere preparati.È necessario tagliare la parte secca del gambo del fungo e sciacquarlo con acqua corrente in un colino.Poi, la padella è necessario versare l'olio e attendere che si riscalda bene.Allora dovrebbe essere tagliato a metà la cipolla, poi tagliate ogni metà, per ottenere un semianello.
Prima di friggere i funghi, è necessario cuocere le cipolle.A questo punto, l'olio è già riscaldato e si può mettere in una cipolla tritata, poi friggere a fuoco vivace.È necessario che la cipolla ha acquisito un colore dorato.Dopo questo, verrà rimosso dalla padella e mettere in il vacante posto funghi.Va notato che i funghi danno molto rapidamente il succo, in modo che il fuoco dovrà essere in tempo per ridurre, e quindi coprire i funghi e poi a fuoco basso per 10-13 minuti.Succo fungo quindi necessario scaricare in qualche modo.Come friggere funghi su?Hanno bisogno di interferire costantemente con, per fare in modo che essi non sono bruciati.Cinque minuti prima piena disponibilità a essere il loro sale e pepe, e aggiungere le spezie, se desiderato.Alla fine dobbiamo aggiungere una cipolla ready-made, mescolare con funghi e soffriggere insieme per un minuto.
Ora è il momento di ricordare il succo di funghi, che è stata incorporata in un contenitore separato.E 'necessario aggiungere la panna acida e mescolare accuratamente.E meglio di tutti - ha battuto un frullatore o un mixer, se del caso.Hai un sacco di necessità di versare i funghi e cipolle, che in questo momento languono in una padella.Fuoco necessita di questo punto di aumentare leggermente e far evaporare il liquido.Va notato qui che vi è una completa libertà d'azione: come friggere funghi nel corso del tempo - non vi è ognuno per sé decide.Qualcuno che ama addensare la salsa era qualcuno, al contrario, preferisce un liquido.Da questo, in senso stretto, dipende dal tempo durante il quale i funghi sono aride con il fuoco.Questa è l'ultima fase.Questi funghi sono perfetti come contorno o come un piatto a parte.
Ecco la risposta alla domanda di come friggere correttamente funghi.Ci sono molte altre ricette.Si può semplicemente versare il funghi salate panna acida e farli stufare, coperto con un coperchio.Oppure si può friggere con le patate tagliate, troppo, si rivelerà molto gustoso.Funghi chiodini - prodotto senza pretese, si può friggere come ti piace e cosa ti piace, e ancora sarà delizioso.Buon appetito!
