Cranberry - bacca molto utile, contiene grandi quantità di vitamine, aminoacidi, minerali e altre sostanze che aiutano il corpo a combattere le malattie e nel mantenere l'immunità.Berry è molto utile nel trattamento di raffreddori.Nella forma fresco viene conservato per un lungo periodo di tempo - fino a diverse settimane, ma qui è come mantenere i mirtilli per l'inverno - è un'altra questione a lui e vi risponderemo in questo articolo.Dopo averlo letto, è possibile scegliere esattamente come preparare berry - congelare, cuocere in negozio o gustoso marmellata vitamina.
Come mantenere l'inverno mirtilli freschi?
Il modo più semplice - è di congelare le bacche in frigorifero.Per fare questo, lavare e mirtilli rossi secchi, organizzano su piatti e tornare al freezer.Dopo un paio d'ore, è possibile spostare le bacche in sacchetti o scatole e inviare un lungo stoccaggio nel congelatore di nuovo.Ci sarà anche delizioso se Berry versare zucchero.Provate a mettere in un piccolo numero di pacchetti mirtilli, t. A. Non è auspicabile congelare di nuovo.Nell'inverno del bacche fresche, si può cucinare il succo, gelatina o semplicemente macinare con lo zucchero e servire il tè.Mirtillo rosso è anche molto buono come ripieno per torte e salse per gioco o carne.
Come mantenere i mirtilli per l'inverno: la preparazione di bacca in negozio senza far bollire
Nel trattamento termico delle vitamine si perdono, in modo che il modo più appropriato per immagazzinare mirtilli - è quello di macinare con lo zucchero e conservare nelle banche sotto le coperte.A 1 kg di frutta avete bisogno di un po 'di più di 1 kg di zucchero (a vostra discrezione).Passare attraverso mirtilli, risciacquare e asciugare.Versare in una ciotola o pentola e versare lo zucchero, mescolate, e poi macinare con un frullatore ad immersione o in qualsiasi altro modo (in un tritacarne, frullatore, e t convenzionali.).Dopo mescolare bene, spalmato su vasetti sterilizzati e coperte rulli.Forse in negozio - il metodo più popolare di come salvare i mirtilli per l'inverno.Tra l'altro, al fine di mantenere l'immunità nella stagione fredda, una volta al giorno, e attualmente sede si può preparare il succo di forniture - solo sciogliere un cucchiaio di mirtillo raccolta in un bicchiere di acqua tiepida, aggiungere il miele a piacere e il divertimento di bere.
Come mantenere i mirtilli invernali: cucinare marmellata fragrante
E, naturalmente, il modo più diffuso per banchettare con le bacche in inverno - è quello di preparare una deliziosa marmellata.Per lui, sono necessari i mirtilli e lo zucchero in proporzioni uguali.Preparare le bacche - scorrere, lavare, e poi versare lo zucchero.Pan con il pezzo messo sul fuoco e portate a bollore un sacco.Una volta sulla superficie delle prime bolle appaiono, rimuovere il calore al minimo e cuocere per mezz'ora.Finitura - marmellata un po 'di fresco, si sviluppa verso banche e chiudere il coperchio.Ora sapete come preparare i mirtilli per l'inverno, e anche al freddo, si avrà l'opportunità di festa su una bacca utile fresco e preparato da frutta bollita o di forniture utile bevande, gelatina o è un po 'di zucchero con tè.
