questa prelibatezza in molti paesi europei hanno tradizionalmente aggiunti alla carne, e in Francia, è semplicemente venduto per le strade, come popcorn.Naturalmente, stiamo parlando di castagne.La loro frutta (o meglio, noci) è molto migliore del resto di piatti venduti nella modalità di fast food.E mentre sono incredibilmente gustoso.Eppure nella dieta nazionale, nonostante la sua relativa economicità, questo prodotto non ha preso piede.La ragione principale di tale esclusione è la mancanza di cultura della loro preparazione e uso.Cioè, la gente semplicemente non sa nemmeno come caldarroste per diventare commestibili, per non parlare dei piatti più complessi, che possono includere l'ingrediente.Al fine di colmare questa lacuna e per godersi il grande gusto, si può ricorrere ad una delle seguenti ricette.
Come le castagne in un tegame soffriggere
chi non ha mai assaggiato in vita mia questa prelibatezza, meglio iniziare con una ricetta molto semplice.Ad esempio, con questo.Quindi, prima di friggere castagno, è necessario fare un'incisione.Allora venite separatamente con ciascuno.In caso contrario, esploderanno sul principio di popcorn, e qualcosa di buono non lo farà.Poi diffonderli su una padella calda, coprite con un coperchio e cuocere per 10-15 minuti a fuoco medio, scuotendo di tanto in tanto, in modo rovesciato.Il fatto che le castagne sono pronte, dire aroma caratteristico, in fuga da sotto il coperchio.Dopo che il piatto è raffreddato un po ', sarà pronta per l'uso.Castagne su taglio e scoppio dispiegano per facilitare il processo di pulizia.Se lo si desidera, è possibile aggiungere in padella un po 'di olio vegetale e sale.
come marrone fuoco nel forno
Un altro modo di cucinare - forno.Lo svantaggio di questo metodo è che l'intero processo richiede circa mezz'ora.Ma in questo momento si possono fare altre cose, perché le castagne si sono cotti.Farlo ad una temperatura di circa 240 gradi, metterli in un unico strato su una teglia imburrata e non dimenticate di fare tagli.
come le castagne del fuoco nel forno a microonde
Coloro che vengono utilizzati per salvare il proprio tempo, questa ricetta è perfetta.Castagne preparati e incisi diffondono in 1 strato in un contenitore a microonde o direttamente nel piatto, che è attaccato ad esso nel kit.Friggerli ad una potenza massima di 1 a 3 minuti, a seconda delle capacità del dispositivo e la quantità di prodotto.Per rispondere con precisione il tempo per l'utilizzo di una macchina specifica, si dovrebbe sperimentare più volte.
Cosa possiamo fare con opzione più semplice castagno
ready-made - solo per mangiare.Sono gustosi e sani, senza additivi e integratori.Ma se il problema non è come arrostire le castagne, e usarlo in alcuni piatti interessanti, è possibile, ad esempio, aggiungere alla carne.Questo può essere fatto sulla base di prugne, noci mettendo stufato pronto pelati o salsa, e farcito rotolare prima di cuocere.Castagna è anche possibile preparare purè di patate, in umido o servito come contorno.
alcuni consigli
acquisto castagne al supermercato, si dovrebbe prestare attenzione al periodo della loro realizzazione.Diversamente dalla maggior parte noci, sono raccomandati per l'uso per 10 giorni.In futuro, si possono degustare amaro.Prima di friggere loro dovrebbe versare acqua fredda.In primo luogo, le castagne imbevute sarà più facile fare un'incisione, e in secondo luogo, tutto il galleggiante danneggiato, in modo che da loro sarà facile sbarazzarsi.
