Quince è un prodotto che può essere utilizzato per la preparazione di qualsiasi gruppo alimentare, a cominciare con zuppa e termina con il dessert.Tuttavia, in un modulo separato, non è troppo buono, genera un sacco di ricette per preparazioni domestici e conservazione.Pertanto, la questione di come cucinare con mele cotogne, è molto popolare e ha un gran numero di risposte relative alla diversa formulazione.
Caratteristiche cottura
Ci sono molti modi di cucinare marmellata di mele cotogne.In questo differiscono da un trattamento termico, la presenza di vari spezie e prodotti di taglio.Offriamo un'altra opzione di come fare la marmellata di mele cotogne.La ricetta in questo caso richiede Multivarki.Come qui usato tagliati a cubetti che deve essere sufficientemente spesso, ma allo stesso tempo trattati fino chiaro.
Ingredienti
necessità di questo piatto:
- cotogna fresco - 2 kg;
- zucchero - 1 kg.
Questa ricetta è stata progettata per un assaggio del prodotto originale, ma se lo si desidera, è possibile aggiungere una piccola quantità di una varietà di spezie che danno la scorza di delicatezza.
preparazione prodotti
Prima di iniziare a cucinare marmellata di mele cotogne in multivarka, è necessario scegliere un ingrediente principale.Il fatto che questi frutti hanno la loro caratteristica acidità.Pertanto, è necessario acquistare mele cotogne matura e lasciate fermentare per qualche giorno in un luogo buio.
Poi lavare la frutta, se necessario, con una spugna per sbarazzarsi di un particolare rivestimento.Poi si sono dati fuori asciutto, tamponando un tovagliolo di carta.Poi il frutto viene tagliato a cubetti, eliminando i semi.E 'questa discussione farà marmellata di mele cotogne in multivarka perfettamente equilibrato e gustoso.
Dopo che i frutti collocati in un contenitore e ricoperti di zucchero.In questa forma, mele cotogne dovrebbe essere 1-2 giorni.Tuttavia, che rilascerà il succo e acquisire il necessario stato adatto per la successiva elaborazione.Trattamento
calore
Per preparare deliziosi marmellata di mele cotogne in multivarka, modalità utilizzare per spegnere.Si tratta di un piccolo e uniforme reflusso riscaldamento mantenimento.Pertanto, tutti i contenuti del contenitore versare nel dispositivo padella, chiudere il coperchio e cuocere un'ora.
Dopo questo periodo di marmellata di mele cotogne in multivarka dovrebbe essere quasi pronto.Tutti i cubi diventano aspetto trasparente, e la quantità del liquido aumenta considerevolmente.A questo punto è possibile aggiungere una varietà di spezie e lasciate cuocere il tutto per 10 minuti.
aggraffatura
Quando la marmellata solo per cucinare, si sposta subito in vasetti pre-sterilizzati and roll copre speciale.Poi girare sopra il coperchio del contenitore basso e mettere a raffreddare.Dopo un passaggio di un'ora, un inceppamento può essere pronto a spostare in un luogo buio e fresco per la conservazione a lungo termine, dove può essere parecchi anni prima del consumo umano.
