frutti raccolti, verdura e bacche per l'inverno può essere una varietà di modi: per esempio, sotto forma di marmellata, marmellata, succo di frutta.In questo articolo potrete imparare a fare marmellata di pere.Si può chiedere: "Come è diverso dal marmellata?" E il fatto che quando il pezzo con uno zucchero convenzionale e marmellata di - gelificazione zucchero e la gelatina eventualmente ulteriormente aggiunto.Marmellata di pere a cucinare abbastanza semplice.Il processo di cottura non ci vuole molto del vostro tempo.Cominciamo.
marmellata di pere: una ricetta
ingredienti principali :
- pera matura (1 kg);
- acqua;
- cannella;
- gelificante zucchero;
- chiodi di garofano;
- noce moscata.Tecnologia di preparazione
pera Lavare, asciugare e tagliare le code, eliminare i semi.Poi tagliate in piccoli pezzi.Prendete una ciotola profonda.Mettete le fette di pere, aggiungere gli spicchi e coprire gelificante zucchero.Per dodici ore per lasciare il succo separato.Una volta che il tempo è scaduto, prendere la padella, spostare il peso e aggiungere acqua, cannella e noce moscata.Cuciniamo tutto a fuoco basso per circa un'ora, fino a quando lo zucchero si sarà sciolto completamente.Pan ha messo in un luogo fresco e fermare il processo di cottura.Continuiamo il giorno successivo.Lasciate cuocere per 20 minuti, poi si riverserà marmellata in vasetti sterilizzati e asciutti.Chiudere il coperchio, girare a testa in giù e lasciare raffreddare.A chi non piace la cannella e il suo gusto, la marmellata può cucinare senza di essa.
Marmellata di pere e mele: una ricetta
ingredienti principali :
- pere mature (1 kg);
- acqua (1 tazza);Mele
- (1 kg);Zucchero gelificante
- (1 kg).Tecnologia di preparazione
mie mele, tagliate a fette.Preparate il purè di patate.In una padella mettere le mele a fette, riempire con lo zucchero e mettete sul fuoco (necessario a fuoco basso).Mele dopo 10 minuti dovrebbe dare succo.Beh si agita, di potenza aumenta del fuoco ad un massimo e portare a ebollizione.Ancora una volta abbiamo messo su potenza minima e cuocere per 20 minuti.La miscela raffreddare leggermente e strofinare attraverso un setaccio o un dispositivo speciale.Poi mi lavo e tagliato core con semi di pera, e delle code viziati posti.Con un coltello tagliato a pezzi, messo in una casseruola e aggiungere un alto zucchero gelificante.Mescolare accuratamente.Coprire con un coperchio e lasciare per la notte, come nella ricetta precedente.Il giorno successivo, mescoliamo pere con salsa di mele e mettere su un piccolo fuoco.Per ridurre ad ebollizione.Poi cuocere per altri 4 minuti, mentre mescolando.Quando la marmellata è pronta, mettere da parte raffreddare leggermente.Sterilizzazione vasetti e versare di massa.Coperchio a chiusura ermetica.Mettere basso verso l'alto.
Marmellata di pere con limone: la ricetta
ingredienti principali :
- succosa pera (500 g);
- 1 limone;
- zucchero gelatina;Acqua
- .Tecnologia di preparazione
mia limone.Quindi, far bollire l'acqua in una casseruola, mettere il limone, dare sobbollire per circa 30 secondi.Poi prendere fuori dall'acqua bollente e versò l'acqua fredda.Questo processo viene ripetuto diverse volte.Tagliare a pezzi.Pere anche la mia, tagliati al centro, sbucciate e tagliate a pezzi.Frutta a pezzetti mettere in una casseruola.Riempire con lo zucchero, mescolare e lasciar riposare per dodici ore.Quando il tempo è scaduto, spostiamo la frutta in un ampio tegame e mettere su un piatto.Una volta che il bollore, abbassare la fiamma al minimo e cuocere per circa 40 minuti.Non dimenticate di mescolare continuamente e rimuovere la schiuma risultante.Dare un altro peso dei frutti sobbollire 5 minuti.Rimuovere l'inceppamento e dare fresco.Ci spostiamo in vasetti puliti, coprire con il coperchio.Disponibilità di confettura di frutta verificare questo: gocciolare un po 'sul suo piatto, se non si diffonde, è pronto.Pere
marmellata con le mele e l'amore limone a tutti, a prescindere dall'età.Così è raccolto e tè più piacevole per voi ei vostri cari!
