di carne erano molto popolari in ogni momento.Tuttavia, ad oggi festa nazionale, di solito limitata alla preparazione di pollo, manzo o maiale.Ma a volte la padrona di casa così vuole sorprendere i vostri ospiti con qualcosa di banale.Provate la prossima volta a cucinare un coniglio.La sua dieta a base di carne magra deve necessariamente piacere ogni ospite.Anche una persona che è costantemente a guardare la sua figura e contare le calorie, assicuratevi di provare un pezzo.Dopo tutto, questo piatto risulta estremamente gustoso e tenero, se si seleziona la corretta prescrizione.Oggi imparerete a cucinare un coniglio in panna acida.
Per il piatto si è rivelato succosa e originale, è necessario prima marinare la carcassa.Molto spesso usato per questo scopo aceto.Rende la carne più tenera e morbida.Inoltre, eliminando l'odore.Si consiglia di usare l'aceto al posto di acido o essenza.Essa deve essere diluito con acqua, e aggiungere spezie a piacere.Inoltre, come una marinata è del tutto possibile utilizzare il vino rosso secco o olio d'oliva con l'aglio.
Quindi, come cucinare un coniglio?Ci sono una varietà di ricette.Ma che la carne di coniglio, panna acida estinto, ottenendo il maggior numero di recensioni positive e raccomandazioni.Questo piatto sarà un vero e proprio capolavoro culinario.Ed è abbastanza semplice da preparare, in modo da gestire anche la maestra delle novizie.
è necessario preparare circa 0,5 litri di panna acida, 1 cipolla e carote, carne di coniglio, spezie e aglio, burro, erbe aromatiche.Carcassa tagliato a pezzi e di pre-sottaceto.Per fare questo è possibile scegliere qualsiasi.La cosa principale - la carne era nella condizione ideale per la successiva tempra.Cuocere il coniglio non è difficile, ma è necessario prestare attenzione alle sottigliezze della ricetta.
Friggere la carne in olio di girasole fino stato a metà cottura.Quindi, posizionare i pezzi in un profondo utyatnitsu (casseruola anche bello).Le cipolle tagliate a rondelle e mezzo, e chop bastoncini di carote.Le verdure sono posizionati sulla carne già pepato e salato.Si raccomanda di aggiungere l'alloro e il timo per il sapore.Smetana necessariamente Preriscaldare a bagnomaria.Solo dopo che è già possibile versare la carne con le verdure.Cuocere il coniglio in panna acida rapidamente fallire, quindi prego si prega di essere il tempo libero di fare tutto senza fretta.
Scaldare il forno a 185 gradi.La prima volta nel processo di spegnimento del coniglio deve essere annaffiato formato succhi di frutta, la carne non era asciutto.Poi si può ridurre leggermente la temperatura e fate cuocere per circa 30 minuti.Il piatto va servito caldo al tavolo, irrigazione succo.Come contorno verdure perfetti e riso.
Come probabilmente già capito, cucinare un coniglio a casa non può nemmeno possedere particolari abilità culinarie.Basta seguire la ricetta e osservare le raccomandazioni di base.Le spezie possono essere modificate secondo le proprie preferenze.Il piatto può essere più blando o, al contrario, tagliente.
