Cuocere punta di petto al forno non è molto difficile, ma in modo che si è scoperto succosa, profumata e deliziosa, si consiglia di immergere nella marinata.Inoltre, la carne con l'osso è fatto meglio nel manicotto, altrimenti sarà troppo dorata.
punta di petto, cotto nel
ingredienti necessari forno Photo e ricetta: Peperoni
- - 1 pizzico;
- grasso media maionese - 3 grandi cucchiai;
- intero maiale del ventre - 2-3 kg (può essere più o meno);
- grande aglio - 2 chiodi di garofano;
- Limone - la metà;
- erbe fresche - un piccolo fascio;
- sale - mezzo cucchiaino;
- ketchup acuta - 1 cucchiaio di grandi dimensioni;
- condimento per la carne - al vostro gusto e desiderio.
La lavorazione del prodotto a base di carne
Prima punta di petto cuocere in forno, deve essere maneggiato con attenzione.Per fare questo, la carne deve essere risciacquato in acqua fredda, quindi rimuovere da esso tutti gli elementi necessari in una varietà di corona, film e vene.Il prodotto può essere tagliato in porzioni di ossa.Tuttavia, la maggior parte delle casalinghe preferisce ancora cuocere pancetta in tutta forno.Ciò si applica al tavolo di festa con le verdure su un grande piatto generale.
Il processo di preparazione della marinata
Come accennato in precedenza, il maiale del ventre, al forno, una molto più succoso e più aromatico se in ammollo nella salsa.Per preparare la marinata, si deve prendere una piccola ciotola, mettere la maionese media lardo, concentrato di pomodoro, sale, erbe tritate, aglio grattugiato, condimento per la carne, paprica, e spremere mezzo limone.Dopo che tutti i prodotti devono essere miscelati immediatamente prima che imbrattano pancetta trattata.
Occorre notare che non vi è alcuna necessità di attendere la marinata carne bagnata, perché avremo cuocere nel manicotto, il che significa che il prodotto, e sarà pronta nel suo sugo.
Formazione piatti
Per cuocere la pancetta in forno, si deve essere attentamente inserito nella manica culinaria.Poi, il sacchetto deve essere strettamente cravatta e messo su una teglia o qualsiasi altra pentole.Si raccomanda di rendere la parte superiore del manicotto forature piccola forchetta o coltello per trattamento termico del processo non è vzbuh.
Come cuocere la pancetta in forno
fatto un piatto così semplice, ma molto gustosa per 50-55 minuti.Ma a condizione che si mette la manica con carne in forno preriscaldato.Col passare del tempo, pancetta dovrebbe ottenere nel manicotto, e poi sulla superficie di una piccola incisione, che permette di godere non solo il gusto, ma anche in allerta.Se la carne è morbida, è necessario togliere e mettere in un piatto.
correggere Servire
pancetta fatta in forno, esso dovrebbe applicarsi solo alla cena calda e guarnire con.Per fare questo, è possibile effettuare una patata spiegazzato, verdure al vapore, riso bollito e pasta.E 'anche interessante notare che il titolo, che si è riunito nella manica, può essere utilizzato come un sugo profumato.
