al forno con pomodoro e formaggio sono molto rigogliosa, abbondante e deliziosa.È interessante notare che questo piatto è servito spesso per la tavola di festa come snack profumati.
Come cucinare le melanzane al forno con pomodoro e formaggio
ingredienti necessari:
- aglio fresco piccola - 3-4 spicchi;
- giovani melanzane di media grandezza - 3 pezzi.;
- pomodoro rosso maturo - 4 pezzi;.
- qualsiasi tipo di formaggio a pasta dura - 100 g;Farina di frumento
- - ½ tazza;Olio di girasole
- - a discrezione;
- multa sale iodato - qb;
- pepe rosso - a piacere;
- foglie verdi di lattuga - per una bella piatti di portata al tavolo;
- aneto fresco e prezzemolo - per la decorazione.
La trasformazione di ortaggi
di melanzane al forno con pomodoro e formaggio si è rivelato gustoso e tenero, è consigliato per questo piatto solo verdure fresche e giovani.Pertanto, è necessario da lavare e pulire dai gambi e pomodori rossi 3 melanzane medie.Il prodotto deve essere chop fette non più spesse di 1 cm. E 'anche necessario pulire 3-4 spicchi di aglio e griglia sul grande formaggio grattugiato di qualsiasi tipo.
processo di tostatura l'ingrediente principale in padella: melanzane
al forno con pomodoro e formaggio deve essere fatto solo dopo che il prodotto principale è fritto.Si richiede di mettere una grande padella nella brace, versare di nuovo olio vegetale e portare ad ebollizione.Inoltre, la superficie dei piatti roventi bisogno per disporre le fette di melanzana e leggermente friggere su entrambi i lati.Per uniformemente rivestire le verdure rossastre crosta, essi sono raccomandati prima della torrefazione rotolo in una piccola quantità di farina di frumento.
piatti Formazione verdura
per preparare una fragrante spuntini devono prepararsi foglio duhovochny che è auspicabile unta leggermente con olio di girasole.Dopo di che, la cottura è tenuta a pubblicare tutti gli alimenti trasformati nel seguente ordine: melanzane fritte, pomodoro, aglio, formaggio.Trattamento
di calore in un armadio duhovochnom
Al fine di dare una forma definitiva spuntino fragrante, deve essere collocato in un armadio duhovochny riscaldato.Tempo di cottura del piatto è a soli 20-22 minuti.Durante questo breve periodo è completamente fuso formaggio e aglio grattugiato suo aroma impregnare tutti gli ingredienti disposti.
correggere Servire
Dopo il trattamento termico vegetali "sandwich" con l'aiuto della lama deve essere messo su un piatto piano, che dovrebbe coprire i pre-foglie di lattuga.Si raccomanda inoltre di cospargere le melanzane con erbe fresche.Vale la pena notare che questo è consentito di presentare uno spuntino per il pranzo, in uno stato refrigerato e sotto forma di calore.
Ora, pensare a come decorare la tavola vacanza, si può sentire liberi di usare la ricetta descritta.Melanzane, pomodori, formaggio e aglio in esso per svolgere un ruolo importante, ma questo non significa che in uno spuntino, e non è possibile utilizzare uno qualsiasi degli altri ingredienti.
